億威隆（廈門）生物科技有限公司是集生產(chǎn)和銷售食用明膠、工業(yè)明膠、吉利丁粉、吉利丁片、固體飲料和膠原蛋白系列產(chǎn)品的廠家。我司主要產(chǎn)品有各種明膠產(chǎn)品如食用明膠、吉利丁粉、吉利丁片，和膠原蛋白產(chǎn)品如牛骨膠原蛋白和魚皮膠原蛋白，以及各種類型和規(guī)格的固體飲料系列產(chǎn)品。

結(jié)締組織具有了一定的結(jié)構(gòu)與機(jī)械力學(xué)性質(zhì)，如張力強(qiáng)度、拉力、彈力等以達(dá)到支撐、保護(hù)的功能。基本概念編輯膠原、明膠和膠原蛋白的異同：《英漢化學(xué)化工詞匯》（第3版科學(xué)出版社，1988）中將collagen譯為膠原（蛋白），建甌食用明膠，通常稱為膠原，有時(shí)候?yàn)榱藬⑹錾系姆奖慊蚋鼜?qiáng)調(diào)其蛋白的特性，也把collagen稱作膠原蛋白。

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通過上面的敘述，可以歸納如下：a.膠原具有生物活性，不溶于冷水和熱水，不能被蛋白酶利用；b.明膠相對分子質(zhì)量較高只溶于熱水，食用明膠進(jìn)口，不溶于冷水，膠原蛋白相對分子質(zhì)量較低，食用明膠廠，而且分子量分布比明膠更寬，可溶于冷水；c.明膠與膠原蛋白均無生物活性，但可被蛋白酶利用。

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 膠原（collagen）是哺乳動物體內(nèi)含量的一類蛋白質(zhì)，占蛋白質(zhì)總量的25%~30%，廣泛存在于從低等脊椎動物的體表面到哺乳動物機(jī)體的一切組織中。膠原單體是長圓柱狀蛋白質(zhì)，長度約為280 nm，直徑為1.4~1.5nm.

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