修理過的二手葡萄酒橡木桶

貨物描述：

我們提供專業(yè)二手法國、美國橡木桶。橡木桶經(jīng)過注入so2消毒處理，使其更衛(wèi)生，并使用塑料紙包裝運輸，收到木桶后可以直接使用。

運輸：

橡木桶豎放在集裝箱內(nèi)，充分利用集裝箱的面積。20尺的集裝箱可至少容納64個桶，40尺高柜至少盛裝128個木桶。木桶在運輸途中會互相緊貼，以避免在運輸途中的晃動。并在縫隙的處，加入氣袋，防止碰撞。

橡木桶的類型和尺寸如下：（英寸轉(zhuǎn)換成厘米乘以2.54）

波爾多桶型

（225升）高37英寸×中度直徑26英寸（66.04cm），可存儲59加侖葡萄酒。

木桶的生產(chǎn)年份顯示在木桶的頂部。4

二手木桶的維護(hù)與保養(yǎng)

像維護(hù)新桶那樣，維護(hù)二手的和修理過的木桶也是很重要的。

我們品牌下的修理翻新后的二手木桶，滲透出的橡木味和氧氣，可以使木桶受益3年。然后，這些木桶可以作為葡萄酒的儲存容器，再儲存5年。

根據(jù)釀造好酒的工藝，橡木桶應(yīng)該在陰涼、通風(fēng)的地窖儲存，避免陽光的直接暴曬，防止霉的生長和過大的溫度變化。

空桶應(yīng)該在陰涼的酒窖存放，每三周用水清洗和加入so2，當(dāng)用水處理時，確保避免使用用氧氣處理過的水，因為會產(chǎn)生三氯醋乙酸。

收到木桶之后

所有的木桶在發(fā)貨之前都會經(jīng)過全面徹底的檢查，包括木桶結(jié)構(gòu)的完整性和緊密性。在發(fā)貨前所有的木桶都經(jīng)過檢查、清洗和加入so2，在木桶中有so2時，不要聞木桶。我們的木桶在兩個星期以內(nèi)剛剛消毒過，可以直接放酒。因為木桶接觸水以后，確保所有木板都膨脹。

用水處理修理過的木桶

用各種各樣的工藝使水接觸木桶，水洗的主要目的就是確保木條和頂部材料遇水膨脹，為了防止葡萄酒滲漏。

釀酒師有時希望去除或軟化新橡木刺鼻的味道，希望有更多的香草味和桂皮味。通過延長水飽和階段，（木桶盛水24-72小時）或者用弱堿性的辦法處理，氯化鈉、碳酸鈉或苛性鈉。如果使用堿性方法，在盛入酒之前，確保木桶清潔。

建議用水處理的工藝

注意使用無氯清潔的水，正直豎放木桶，1/10桶的容積注入水。蓋上木桶的孔塞，旋轉(zhuǎn)木桶5-8次，以使木桶里邊潮濕，然后豎起木桶。4-8小時以后，再旋轉(zhuǎn)5-8次，靜置4-8小時，去除所有的水，等所有的水都去除掉了，應(yīng)該馬上盛上酒，如果不馬上盛酒的話，應(yīng)馬上加入so2氣體或燃燒硫片以阻止霉的生長。

本公司的幾款酒就是通過使用此種處理過的酒桶獲得的獎。