近期鳳凰新聞、新浪微博等媒體曝出驢肉造假事件，根據(jù)調(diào)查被冠以“中國驢肉火燒之鄉(xiāng)”的河北省河間市，多個(gè)小鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在生熟驢肉的加工黑作坊，他們許多廠家生產(chǎn)加工的不是別的，就是當(dāng)?shù)豘ui有名的美食——“河間驢肉”。這些加工成產(chǎn)出來的“河間驢肉”大多數(shù)沒有驢肉，而是由騾子肉、馬肉甚至豬肉，加上驢肉香精以及其他添加劑煮成。他們通過專門的渠道銷至北京、沈陽、秦皇島、Zui遠(yuǎn)送至云南西雙版納等全國各地來進(jìn)行生熟驢肉批發(fā)。

廣大群眾很難辨別驢肉的真?zhèn)危芏嗟睦习傩粘圆坏狡焚|(zhì)安全健康的驢肉，河北省河間驢肉造假的事件涉及的覆蓋范圍廣、勢力范圍大、讓人不寒而栗，妨礙了驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擾亂市場秩序，影響廣大市民健康。進(jìn)一步增強(qiáng)驢肉市場的監(jiān)管，要讓廣大的老百姓吃的健康、吃的安全、吃的放心。

在國家嚴(yán)厲食品安全監(jiān)管下，我們加強(qiáng)行業(yè)管控與自律，保持驢肉行業(yè)純正，公司自有毛驢飼養(yǎng)基地、指定定點(diǎn)屠宰場檢驗(yàn)檢疫屠宰，現(xiàn)已建立了完善的驢肉全產(chǎn)業(yè)鏈條，我們公司始終本著做衛(wèi)生、健康、安全、良心驢肉的初衷，天然牧草為毛驢，天然香料煮驢肉，切忌不讓馬肉和騾子肉混入驢肉市場，推動(dòng)驢產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、有序、健康發(fā)展,為更多的餐飲業(yè)提供質(zhì)優(yōu)的生熟驢肉批發(fā)，為更多的用戶提供安全健康的生熟驢肉。