【行業(yè)新規(guī)】紙類食品接觸材料檢測新標(biāo)實施！丙烯酰胺檢測有了明確依據(jù)

2025年8月20日，由食品工業(yè)協(xié)會提出并歸口，多家機構(gòu)聯(lián)合起草的《紙類食品接觸材料用造紙化學(xué)品中丙烯酰胺含量的測定液相色譜法》（T/CNFIA247-2025）正式發(fā)布并實施。這一標(biāo)準(zhǔn)的出臺，為紙類食品接觸材料領(lǐng)域的安全檢測提供了、統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范，引發(fā)食品包裝行業(yè)和第三方檢測市場的廣泛關(guān)注。
標(biāo)準(zhǔn)出臺背景：聚焦食品接觸安全，筑牢健康防線
食品接觸材料的安全性直接關(guān)系到消費者健康，而紙類材料作為食品包裝的常用載體，其生產(chǎn)過程中使用的造紙化學(xué)品（如干強劑、施膠劑、絮凝劑等）可能殘留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一種具有潛在健康風(fēng)險的化學(xué)物質(zhì)，長期接觸可能對造成危害。
此前，行業(yè)內(nèi)針對造紙化學(xué)品中丙烯酰胺的檢測缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不同檢測機構(gòu)采用的方法各異，導(dǎo)致檢測結(jié)果可比性差、數(shù)據(jù)可信度不足，給企業(yè)質(zhì)量管控和市場監(jiān)管帶來諸多難題。在此背景下，T/CNFIA247-2025標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布填補了行業(yè)空白，為丙烯酰胺檢測提供了科學(xué)依據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)核心內(nèi)容：覆蓋多類化學(xué)品，檢測流程全規(guī)范
1.適用范圍廣泛，覆蓋主流造紙化學(xué)品
標(biāo)準(zhǔn)明確適用于干強劑、纖維增強劑、纖維改性劑、助留劑、助濾劑、施膠劑、絮凝劑、膠乳等各類紙類食品接觸材料用造紙化學(xué)品，基本涵蓋了造紙過程中常用的化學(xué)助劑，滿足企業(yè)多樣化的檢測需求。
2.檢測原理與技術(shù)細(xì)節(jié)清晰
采用液相色譜法作為核心檢測手段，通過“樣品溶解/提取→沉淀凈化→離心過濾→色譜分析”的流程實現(xiàn)丙烯酰胺的定量測定。具體包括：
-樣品前處理：根據(jù)化學(xué)品類型（水溶性液體、非水溶性液體、固體顆粒等）制定差異化處理方案，如水溶性樣品用水溶解后經(jīng)沉淀，非水溶性樣品用超聲提取，確保目標(biāo)物充分分離。
-色譜條件：采用離子排斥色譜柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液為流動相，流速0.25mL/min，紫外檢測器波長198nm，保證丙烯酰胺的分離與定量。
-定量方法：采用峰面積外標(biāo)法，通過0.2mg/L~10mg/L的標(biāo)準(zhǔn)工作曲線實現(xiàn)定量，結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。
3.性能指標(biāo)明確，保障檢測可靠性
標(biāo)準(zhǔn)對方法的檢出限和定量限作出明確規(guī)定：

同時要求在重復(fù)性條件下，兩次獨立測定結(jié)果的差值不超過算術(shù)平均值的20%，確保檢測數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布意義：規(guī)范行業(yè)發(fā)展，護(hù)航食品安全
1.統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)，提升數(shù)據(jù)公信力：標(biāo)準(zhǔn)的實施結(jié)束了丙烯酰胺檢測方法“各自為戰(zhàn)”的局面，使不同機構(gòu)的檢測結(jié)果具備可比性，為企業(yè)質(zhì)量控制、市場監(jiān)管和產(chǎn)品進(jìn)出口提供可靠依據(jù)。
2.強化風(fēng)險管控，保障消費者健康：通過測定造紙化學(xué)品中的丙烯酰胺含量，幫助企業(yè)及時排查原料隱患，從源頭降低食品包裝的安全風(fēng)險，筑牢食品安全“防火墻”。
3.推動行業(yè)升級，助力合規(guī)生產(chǎn)：標(biāo)準(zhǔn)為造紙化學(xué)品企業(yè)提供了明確的質(zhì)量控制指標(biāo)，倒逼企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、選用低殘留原料，推動食品接觸材料行業(yè)向更安全、更規(guī)范的方向發(fā)展。
第三方檢測服務(wù)：專業(yè)賦能企業(yè)合規(guī)升級
作為深耕食品接觸材料檢測領(lǐng)域的第三方機構(gòu)，我們已升級檢測能力，可依據(jù)T/CNFIA247-2025標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)提供一站式檢測服務(wù)：
-全品類覆蓋：針對干強劑、施膠劑、絮凝劑等各類造紙化學(xué)品，提供定制化檢測方案。
-檢測：配備液相色譜儀（帶紫外/二極管陣列檢測器）、超聲波發(fā)生器等先進(jìn)設(shè)備，嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)流程，確保檢測結(jié)果可靠。
-合規(guī)服務(wù)：結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)要求為企業(yè)提供檢測報告解讀、質(zhì)量風(fēng)險評估及合規(guī)建議，助力企業(yè)快速滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)避市場風(fēng)險。
熱搜關(guān)鍵詞：食品接觸材料檢測、丙烯酰胺檢測標(biāo)準(zhǔn)、造紙化學(xué)品安全檢測、液相色譜檢測方法、第三方檢測機構(gòu)、食品包裝安全新規(guī)、T/CNFIA247-2025解讀
有相關(guān)的檢測需求，可以聯(lián)系我們，獲取專業(yè)檢測服務(wù)，讓產(chǎn)品合規(guī)更安心！ 
聯(lián)系人：鄒工
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相關(guān)資訊
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) T/CNFIA 247-2025詳細(xì)規(guī)定了測定丙烯酰胺含量的方法為液相色譜法，這一方法的選擇是基于大量的實驗研究和行業(yè)實踐經(jīng)驗，充分考慮了檢測的準(zhǔn)確性、效率性和可操作性。液相色譜法是一種的分離分析技術(shù)，其原理是利用混合物中各組分在固定相和流動相之間的分配系數(shù)差異，實現(xiàn)各組分的分離，然后通過檢測器對分離后的組分進(jìn)行檢測和定量分析。在丙烯酰胺檢測中，液相色譜法具有顯著優(yōu)勢：首先，分離效率高，能夠有效分離丙烯酰胺與其他雜質(zhì)組分，避免雜質(zhì)對檢測結(jié)果的干擾，提高檢測準(zhǔn)確性；其次，檢測靈敏度高，能夠檢測出低至0.1mg/kg的丙烯酰胺含量，滿足行業(yè)對微量丙烯酰胺檢測的需求；再者，重復(fù)性好，在相同的實驗條件下，多次檢測結(jié)果的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）小于5%，確保檢測結(jié)果的穩(wěn)定性和可靠性；Zui后，操作簡便、快速，整個檢測過程（包括樣品制備和儀器分析）可在 4小時內(nèi)完成，能夠滿足企業(yè)和檢測機構(gòu)對檢測效率的要求。正是由于液相色譜法具有這些優(yōu)勢，使其成為檢測行業(yè)中廣泛應(yīng)用的丙烯酰胺檢測方法，也被確定為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CNFIA 247-2025 的檢測方法。
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) T/CNFIA 247 - 2025的實施，還為紙類食品接觸材料行業(yè)的教育和培訓(xùn)體系完善提供了重要依據(jù)，助力行業(yè)培養(yǎng)更多高素質(zhì)專業(yè)人才。高等院校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校等教育機構(gòu)可將該標(biāo)準(zhǔn)納入相關(guān)專業(yè)的課程體系，如在“食品科學(xué)與工程”“輕化工程（造紙方向）”“檢驗檢測技術(shù)”等專業(yè)中，開設(shè)專門的課程模塊，講解標(biāo)準(zhǔn)的制定背景、技術(shù)內(nèi)容、檢測方法以及在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用，使學(xué)生在在校期間就能熟悉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升職業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。此外，行業(yè)協(xié)會和企業(yè)也可聯(lián)合教育機構(gòu)開展定向培訓(xùn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)計培訓(xùn)課程，為企業(yè)員工提供系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，如液相色譜儀操作培訓(xùn)、樣品前處理技術(shù)培訓(xùn)、質(zhì)量控制體系建設(shè)培訓(xùn)等，幫助員工快速掌握標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)技能，滿足企業(yè)生產(chǎn)和質(zhì)量管控需求。通過教育與培訓(xùn)體系的完善，能夠為行業(yè)源源不斷地輸送具備標(biāo)準(zhǔn)意識和專業(yè)技能的人才，解決行業(yè)人才短缺問題，推動行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
在團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) T/CNFIA 247-2025的實施過程中，行業(yè)自律也發(fā)揮著重要作用。行業(yè)協(xié)會可組織會員企業(yè)簽訂質(zhì)量安全承諾書，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；同時，建立行業(yè)黑名單制度，對違反標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)銷售丙烯酰胺超標(biāo)產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行公示，形成行業(yè)內(nèi)的監(jiān)督約束機制。例如，造紙協(xié)會可定期對會員企業(yè)的丙烯酰胺檢測情況進(jìn)行抽查，對檢測不合格的企業(yè)進(jìn)行約談和限期整改，整改不到位的企業(yè)將被列入黑名單，限制其參與行業(yè)活動和市場合作。這種行業(yè)自律機制能夠與監(jiān)管形成互補，共同推動行業(yè)質(zhì)量安全水平的提升，營造公平競爭、誠信經(jīng)營的行業(yè)環(huán)境。