【行業(yè)新規(guī)】紙類食品接觸材料檢測新標實施！丙烯酰胺檢測有了明確依據(jù)

2025年8月20日，由食品工業(yè)協(xié)會提出并歸口，多家機構(gòu)聯(lián)合起草的《紙類食品接觸材料用造紙化學(xué)品中丙烯酰胺含量的測定液相色譜法》（T/CNFIA247-2025）正式發(fā)布并實施。這一標準的出臺，為紙類食品接觸材料領(lǐng)域的安全檢測提供了、統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范，引發(fā)食品包裝行業(yè)和第三方檢測市場的廣泛關(guān)注。
標準出臺背景：聚焦食品接觸安全，筑牢健康防線
食品接觸材料的安全性直接關(guān)系到消費者健康，而紙類材料作為食品包裝的常用載體，其生產(chǎn)過程中使用的造紙化學(xué)品（如干強劑、施膠劑、絮凝劑等）可能殘留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一種具有潛在健康風(fēng)險的化學(xué)物質(zhì)，長期接觸可能對造成危害。
此前，行業(yè)內(nèi)針對造紙化學(xué)品中丙烯酰胺的檢測缺乏統(tǒng)一標準，不同檢測機構(gòu)采用的方法各異，導(dǎo)致檢測結(jié)果可比性差、數(shù)據(jù)可信度不足，給企業(yè)質(zhì)量管控和市場監(jiān)管帶來諸多難題。在此背景下，T/CNFIA247-2025標準的發(fā)布填補了行業(yè)空白，為丙烯酰胺檢測提供了科學(xué)依據(jù)。
標準核心內(nèi)容：覆蓋多類化學(xué)品，檢測流程全規(guī)范
1.適用范圍廣泛，覆蓋主流造紙化學(xué)品
標準明確適用于干強劑、纖維增強劑、纖維改性劑、助留劑、助濾劑、施膠劑、絮凝劑、膠乳等各類紙類食品接觸材料用造紙化學(xué)品，基本涵蓋了造紙過程中常用的化學(xué)助劑，滿足企業(yè)多樣化的檢測需求。
2.檢測原理與技術(shù)細節(jié)清晰
采用液相色譜法作為核心檢測手段，通過“樣品溶解/提取→沉淀凈化→離心過濾→色譜分析”的流程實現(xiàn)丙烯酰胺的定量測定。具體包括：
-樣品前處理：根據(jù)化學(xué)品類型（水溶性液體、非水溶性液體、固體顆粒等）制定差異化處理方案，如水溶性樣品用水溶解后經(jīng)沉淀，非水溶性樣品用超聲提取，確保目標物充分分離。
-色譜條件：采用離子排斥色譜柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液為流動相，流速0.25mL/min，紫外檢測器波長198nm，保證丙烯酰胺的分離與定量。
-定量方法：采用峰面積外標法，通過0.2mg/L~10mg/L的標準工作曲線實現(xiàn)定量，結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。
3.性能指標明確，保障檢測可靠性
標準對方法的檢出限和定量限作出明確規(guī)定：

同時要求在重復(fù)性條件下，兩次獨立測定結(jié)果的差值不超過算術(shù)平均值的20%，確保檢測數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性和準確性。
標準發(fā)布意義：規(guī)范行業(yè)發(fā)展，護航食品安全
1.統(tǒng)一檢測標準，提升數(shù)據(jù)公信力：標準的實施結(jié)束了丙烯酰胺檢測方法“各自為戰(zhàn)”的局面，使不同機構(gòu)的檢測結(jié)果具備可比性，為企業(yè)質(zhì)量控制、市場監(jiān)管和產(chǎn)品進出口提供可靠依據(jù)。
2.強化風(fēng)險管控，保障消費者健康：通過測定造紙化學(xué)品中的丙烯酰胺含量，幫助企業(yè)及時排查原料隱患，從源頭降低食品包裝的安全風(fēng)險，筑牢食品安全“防火墻”。
3.推動行業(yè)升級，助力合規(guī)生產(chǎn)：標準為造紙化學(xué)品企業(yè)提供了明確的質(zhì)量控制指標，倒逼企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、選用低殘留原料，推動食品接觸材料行業(yè)向更安全、更規(guī)范的方向發(fā)展。
第三方檢測服務(wù)：專業(yè)賦能企業(yè)合規(guī)升級
作為深耕食品接觸材料檢測領(lǐng)域的第三方機構(gòu)，我們已升級檢測能力，可依據(jù)T/CNFIA247-2025標準為企業(yè)提供一站式檢測服務(wù)：
-全品類覆蓋：針對干強劑、施膠劑、絮凝劑等各類造紙化學(xué)品，提供定制化檢測方案。
-檢測：配備液相色譜儀（帶紫外/二極管陣列檢測器）、超聲波發(fā)生器等先進設(shè)備，嚴格遵循標準流程，確保檢測結(jié)果可靠。
-合規(guī)服務(wù)：結(jié)合標準要求為企業(yè)提供檢測報告解讀、質(zhì)量風(fēng)險評估及合規(guī)建議，助力企業(yè)快速滿足標準要求，規(guī)避市場風(fēng)險。
熱搜關(guān)鍵詞：食品接觸材料檢測、丙烯酰胺檢測標準、造紙化學(xué)品安全檢測、液相色譜檢測方法、第三方檢測機構(gòu)、食品包裝安全新規(guī)、T/CNFIA247-2025解讀
有相關(guān)的檢測需求，可以聯(lián)系我們，獲取專業(yè)檢測服務(wù)，讓產(chǎn)品合規(guī)更安心！ 
聯(lián)系人：鄒工
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相關(guān)資訊
團體標準 T/CNFIA 247-2025在實施過程中，需注重與現(xiàn)有法律法規(guī)的銜接，確保標準的法律效力和執(zhí)行力度。我國《食品安全法》《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB4806.1）等法律法規(guī)，對食品接觸材料的安全性提出了總體要求，該團體標準作為專項檢測方法標準，需在技術(shù)層面與這些法律法規(guī)保持一致，確保檢測結(jié)果能夠作為判斷產(chǎn)品是否符合法律要求的有效依據(jù)。例如，標準中規(guī)定的丙烯酰胺檢測方法，需能夠準確支撐GB 4806.8中對紙類食品接觸材料有害物質(zhì)遷移量的限制要求，使企業(yè)通過該標準檢測，即可判斷產(chǎn)品是否滿足國家標準的安全指標。同時，監(jiān)管部門在過程中，可將該團體標準作為技術(shù)依據(jù)，對違法違規(guī)行為進行認定和處罰，確保標準的實施有法可依，提升標準的性和執(zhí)行力。此外，標準制定部門還需關(guān)注法律法規(guī)的更新動態(tài)，及時對標準內(nèi)容進行修訂，確保標準與法律要求始終保持同步。
團體標準 T/CNFIA 247-2025在技術(shù)細節(jié)上的嚴謹性，確保了檢測結(jié)果的準確性和可靠性，為行業(yè)質(zhì)量管控提供了科學(xué)依據(jù)。標準中對樣品采集、前處理、儀器操作、數(shù)據(jù)計算等每一個環(huán)節(jié)都做出了詳細規(guī)定，例如在樣品前處理中，明確了不同形態(tài)造紙化學(xué)品（液體、粉末、膏狀）的提取溶劑選擇和提取時間要求，避免了因操作差異導(dǎo)致的檢測結(jié)果偏差；在儀器參數(shù)方面，規(guī)定了液相色譜儀的檢測器類型、色譜柱規(guī)格、流動相配比等關(guān)鍵參數(shù)，確保不同檢測機構(gòu)使用相同的技術(shù)條件進行檢測，提升了檢測結(jié)果的可比性。以粉末狀干強劑樣品檢測為例，按照標準要求，需采用超純水作為提取溶劑，在50℃恒溫水浴中振蕩提取 45 分鐘，隨后經(jīng) 0.22μm微孔濾膜過濾后上機檢測，這一系列標準化操作，能夠限度減少人為誤差，確保檢測結(jié)果真實反映樣品中的丙烯酰胺含量，為企業(yè)質(zhì)量控制和監(jiān)管提供可靠的數(shù)據(jù)支持。
準確測定紙類食品接觸材料用造紙化學(xué)品中丙烯酰胺含量，是保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，具有重要的現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義。從食品安全角度來看，通過檢測，可以及時發(fā)現(xiàn)造紙化學(xué)品中丙烯酰胺含量超標的問題，避免不合格原材料進入紙類食品接觸材料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從而有效控制丙烯酰胺通過食品接觸遷移到食品中，降低消費者攝入丙烯酰胺的風(fēng)險，保障消費者身體健康。從行業(yè)發(fā)展角度來看，準確的檢測結(jié)果能夠為企業(yè)提供科學(xué)的質(zhì)量控制依據(jù)，幫助企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，選擇更安全、環(huán)保的原材料，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，增強企業(yè)市場競爭力。從監(jiān)管角度來看，統(tǒng)一、準確的檢測方法能夠為監(jiān)管部門開展監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測等工作提供可靠的技術(shù)支撐，提高監(jiān)管效率和監(jiān)管度，嚴厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)行為，維護市場秩序。此外，準確的丙烯酰胺含量測定數(shù)據(jù)，還可以為行業(yè)科研工作提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持，推動相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新和標準體系完善，因此，團體標準T/CNFIA 247-2025將準確測定丙烯酰胺含量作為核心目標之一，對于保障食品安全、推動行業(yè)發(fā)展和加強監(jiān)管工作都具有不可忽視的重要作用。