【行業(yè)新規(guī)】紙類食品接觸材料檢測新標實施！丙烯酰胺檢測有了明確依據(jù)

2025年8月20日，由食品工業(yè)協(xié)會提出并歸口，多家機構聯(lián)合起草的《紙類食品接觸材料用造紙化學品中丙烯酰胺含量的測定液相色譜法》（T/CNFIA247-2025）正式發(fā)布并實施。這一標準的出臺，為紙類食品接觸材料領域的安全檢測提供了、統(tǒng)一的技術規(guī)范，引發(fā)食品包裝行業(yè)和第三方檢測市場的廣泛關注。
標準出臺背景：聚焦食品接觸安全，筑牢健康防線
食品接觸材料的安全性直接關系到消費者健康，而紙類材料作為食品包裝的常用載體，其生產(chǎn)過程中使用的造紙化學品（如干強劑、施膠劑、絮凝劑等）可能殘留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一種具有潛在健康風險的化學物質(zhì)，長期接觸可能對造成危害。
此前，行業(yè)內(nèi)針對造紙化學品中丙烯酰胺的檢測缺乏統(tǒng)一標準，不同檢測機構采用的方法各異，導致檢測結果可比性差、數(shù)據(jù)可信度不足，給企業(yè)質(zhì)量管控和市場監(jiān)管帶來諸多難題。在此背景下，T/CNFIA247-2025標準的發(fā)布填補了行業(yè)空白，為丙烯酰胺檢測提供了科學依據(jù)。
標準核心內(nèi)容：覆蓋多類化學品，檢測流程全規(guī)范
1.適用范圍廣泛，覆蓋主流造紙化學品
標準明確適用于干強劑、纖維增強劑、纖維改性劑、助留劑、助濾劑、施膠劑、絮凝劑、膠乳等各類紙類食品接觸材料用造紙化學品，基本涵蓋了造紙過程中常用的化學助劑，滿足企業(yè)多樣化的檢測需求。
2.檢測原理與技術細節(jié)清晰
采用液相色譜法作為核心檢測手段，通過“樣品溶解/提取→沉淀凈化→離心過濾→色譜分析”的流程實現(xiàn)丙烯酰胺的定量測定。具體包括：
-樣品前處理：根據(jù)化學品類型（水溶性液體、非水溶性液體、固體顆粒等）制定差異化處理方案，如水溶性樣品用水溶解后經(jīng)沉淀，非水溶性樣品用超聲提取，確保目標物充分分離。
-色譜條件：采用離子排斥色譜柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液為流動相，流速0.25mL/min，紫外檢測器波長198nm，保證丙烯酰胺的分離與定量。
-定量方法：采用峰面積外標法，通過0.2mg/L~10mg/L的標準工作曲線實現(xiàn)定量，結果保留兩位有效數(shù)字。
3.性能指標明確，保障檢測可靠性
標準對方法的檢出限和定量限作出明確規(guī)定：

同時要求在重復性條件下，兩次獨立測定結果的差值不超過算術平均值的20%，確保檢測數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性和準確性。
標準發(fā)布意義：規(guī)范行業(yè)發(fā)展，護航食品安全
1.統(tǒng)一檢測標準，提升數(shù)據(jù)公信力：標準的實施結束了丙烯酰胺檢測方法“各自為戰(zhàn)”的局面，使不同機構的檢測結果具備可比性，為企業(yè)質(zhì)量控制、市場監(jiān)管和產(chǎn)品進出口提供可靠依據(jù)。
2.強化風險管控，保障消費者健康：通過測定造紙化學品中的丙烯酰胺含量，幫助企業(yè)及時排查原料隱患，從源頭降低食品包裝的安全風險，筑牢食品安全“防火墻”。
3.推動行業(yè)升級，助力合規(guī)生產(chǎn)：標準為造紙化學品企業(yè)提供了明確的質(zhì)量控制指標，倒逼企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、選用低殘留原料，推動食品接觸材料行業(yè)向更安全、更規(guī)范的方向發(fā)展。
第三方檢測服務：專業(yè)賦能企業(yè)合規(guī)升級
作為深耕食品接觸材料檢測領域的第三方機構，我們已升級檢測能力，可依據(jù)T/CNFIA247-2025標準為企業(yè)提供一站式檢測服務：
-全品類覆蓋：針對干強劑、施膠劑、絮凝劑等各類造紙化學品，提供定制化檢測方案。
-檢測：配備液相色譜儀（帶紫外/二極管陣列檢測器）、超聲波發(fā)生器等先進設備，嚴格遵循標準流程，確保檢測結果可靠。
-合規(guī)服務：結合標準要求為企業(yè)提供檢測報告解讀、質(zhì)量風險評估及合規(guī)建議，助力企業(yè)快速滿足標準要求，規(guī)避市場風險。
熱搜關鍵詞：食品接觸材料檢測、丙烯酰胺檢測標準、造紙化學品安全檢測、液相色譜檢測方法、第三方檢測機構、食品包裝安全新規(guī)、T/CNFIA247-2025解讀
有相關的檢測需求，可以聯(lián)系我們，獲取專業(yè)檢測服務，讓產(chǎn)品合規(guī)更安心！ 
聯(lián)系人：鄒工
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準確測定紙類食品接觸材料用造紙化學品中丙烯酰胺含量，是保障食品安全的關鍵環(huán)節(jié)，具有重要的現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義。從食品安全角度來看，通過檢測，可以及時發(fā)現(xiàn)造紙化學品中丙烯酰胺含量超標的問題，避免不合格原材料進入紙類食品接觸材料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從而有效控制丙烯酰胺通過食品接觸遷移到食品中，降低消費者攝入丙烯酰胺的風險，保障消費者身體健康。從行業(yè)發(fā)展角度來看，準確的檢測結果能夠為企業(yè)提供科學的質(zhì)量控制依據(jù)，幫助企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，選擇更安全、環(huán)保的原材料，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，增強企業(yè)市場競爭力。從監(jiān)管角度來看，統(tǒng)一、準確的檢測方法能夠為監(jiān)管部門開展監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測等工作提供可靠的技術支撐，提高監(jiān)管效率和監(jiān)管度，嚴厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)行為，維護市場秩序。此外，準確的丙烯酰胺含量測定數(shù)據(jù)，還可以為行業(yè)科研工作提供基礎數(shù)據(jù)支持，推動相關領域的技術創(chuàng)新和標準體系完善，因此，團體標準T/CNFIA 247-2025將準確測定丙烯酰胺含量作為核心目標之一，對于保障食品安全、推動行業(yè)發(fā)展和加強監(jiān)管工作都具有不可忽視的重要作用。
團體標準 T/CNFIA 247-2025在技術內(nèi)容上充分考慮了與標準的銜接，有助于提升我國紙類食品接觸材料行業(yè)的認可度。目前，上多個國家和地區(qū)已對食品接觸材料中的丙烯酰胺含量制定了嚴格限制要求，如歐盟通過《歐盟食品接觸材料法規(guī)》（ECNo1935/2004）對相關物質(zhì)遷移量進行管控，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）也對食品接觸用紙中的有害物質(zhì)提出了明確標準。該團體標準在檢測方法選擇（如液相色譜法）、技術指標設定等方面，充分參考了先進標準的技術要求，確保我國檢測結果與檢測結果具有可比性。例如，標準中規(guī)定的丙烯酰胺檢測限、回收率范圍等技術參數(shù)，與歐盟相關標準的要求基本一致，這使得我國企業(yè)的產(chǎn)品在出口時，其丙烯酰胺檢測數(shù)據(jù)更容易被市場認可，有助于突破貿(mào)易中的技術壁壘，提升我國紙類食品接觸材料產(chǎn)品的競爭力，推動相關產(chǎn)業(yè)出口增長。
從行業(yè)技術創(chuàng)新的角度來看，團體標準 T/CNFIA 247-2025的實施將倒逼造紙化學品行業(yè)加大技術研發(fā)投入，推動行業(yè)技術進步，開發(fā)出更安全、環(huán)保、的造紙化學品產(chǎn)品。為滿足標準對丙烯酰胺含量的嚴格要求，造紙化學品生產(chǎn)企業(yè)需投入更多的資金和人力用于生產(chǎn)工藝改進和新產(chǎn)品研發(fā)，例如開發(fā)低丙烯酰胺殘留的聚丙烯酰胺類化學品生產(chǎn)工藝，或尋找丙烯酰胺的替代材料，減少丙烯酰胺在造紙化學品中的使用。在研發(fā)過程中，企業(yè)可以與科研院所、高校開展合作，充分利用科研機構的技術優(yōu)勢和人才資源，加快技術研發(fā)進程。同時，團體標準的實施也為檢測技術的創(chuàng)新提供了動力，檢測機構和科研單位將致力于開發(fā)更快速、更靈敏、更便捷的丙烯酰胺檢測技術，如快速檢測試紙、在線檢測設備等，以滿足企業(yè)和監(jiān)管部門對快速檢測的需求。這些技術創(chuàng)新不僅能夠提高造紙化學品的質(zhì)量安全水平，還能推動行業(yè)整體技術水平的提升，增強我國造紙化學品行業(yè)的競爭力。