桂魚、鱸魚等?魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整，無鱗魚無渾濁粘液，肉質(zhì)干燥，緊密，呈白色或淡黃色眼球外突飽滿透明。高筋面粉達(dá)GB8607國家標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量等級一級；低筋面粉達(dá)Q/JHMF01標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量等級一級；低筋面粉達(dá)Q/JHMF01標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量等級一級。當(dāng)季各類水果，無蟲、無雜質(zhì)，須48小時內(nèi)采摘供應(yīng)，原水果須保證果面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟。

 供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：豬肉：凈廋肉、后腿肉、豬肝、排骨、豬油、筒子骨、豬血等；必須保證供應(yīng)為屠宰廠當(dāng)日屠宰的豬肉。供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：肉品須表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質(zhì)細(xì)膩、無異味、去骨、無1毛、按壓無水跡。蔬菜品質(zhì)可以保證。配送中心擁有自己的蔬菜基地，對蔬菜的種植、農(nóng)1藥的使用量和蔬菜質(zhì)量均有嚴(yán)格要求。

 在整個鏈中蔬菜經(jīng)由加工企業(yè)加工這一渠道的比例很低，肥西食材配送，蔬菜乃至現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場流通過程中，單位食材配送，中介主體眾多。蔬菜配送價格便宜。通過集貨形成規(guī)模效應(yīng)，減少中間環(huán)節(jié)，工廠食材配送，使蔬菜的成本大大降低。配送時間準(zhǔn)確，每天把蔬菜定時送達(dá)各高校。對于上班族的人來說，只需要蒸、炸一下就可以好的半成品食物，會給她們帶來很多方便的，上班已經(jīng)夠累的了，趁著周末還不隨便一點。