經(jīng)我們的調(diào)查結果顯示很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校同樣對這方面具有強烈的需求，只不過，要到外面買，需要花費太多的時間了。在收購后首先要進行預冷，消除水果自身具有的熱量，防止在加工前暫存環(huán)節(jié)中腐爛；經(jīng)過加工，有機水果配送，再分區(qū)、分類進行冷藏。水果配送市場規(guī)模是不亞于水果實體店市場的，辦公水果配送，水果配送將快速擴張，未來覆蓋所有的高校和重點生活社區(qū)。

 無論是水果的流通，還是水果配送都不同于工業(yè)產(chǎn)品物流和其他包裝消費品物流。由于水果生產(chǎn)地面廣，消費水果的地點也很分散，所以水果運輸和裝卸比其他工業(yè)品要復雜。水果配送，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。水果，生鮮水果配送，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，長豐水果配送，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著學校的不斷發(fā)展與完善，必然帶來巨大的水果需求。

 果蔬類農(nóng)產(chǎn)品大都是季節(jié)性產(chǎn)品，要隨熟隨收，常年消費，這就需要通過冷藏在保質(zhì)的前提下，對產(chǎn)品進行較長時間的儲藏并實現(xiàn)均衡供應市場，滿足消費者的需求。無論是水果的流通，還是水果配送都不同于工業(yè)產(chǎn)品物流和其他包裝消費品物流。由于水果生產(chǎn)地面廣，消費水果的地點也很分散，所以水果運輸和裝卸比其他工業(yè)品要復雜。送貨過程中也需要特定的冷藏設備，這就是水果配送區(qū)分于其他工業(yè)品配送的特性。近年來，越來越多的水果批發(fā)市場意識到物流配送的重要性。