古井鎮(zhèn)是名酒產(chǎn)地之一，以盛產(chǎn)美酒而譽(yù)滿神州，酒文化歷史源遠(yuǎn)流長，古老的窖池發(fā)酵，傳統(tǒng)“老五甑”釀造工藝流傳延續(xù)至今，糧田酒、家酒系列、生態(tài)原漿系列、原漿系列、以色清透明、窖香幽雅、醇厚凈爽、諧調(diào)豐滿、余味悠長、濃香純正，而深受消費(fèi)者的喜愛，公司秉承“只為奉獻(xiàn)純正原漿好酒”為原則，堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)文化的白酒企業(yè)。

近年來研究證明，白酒陳化行為主要是“揮發(fā)、氧化、締合及儲(chǔ)存容器表面活性中心參與等綜合作用”的結(jié)果。專利CN101250474A提出在填充陶瓷填料的超重力旋轉(zhuǎn)床中使酒液多級(jí)霧化，并與氧化性氣體錯(cuò)流，實(shí)現(xiàn)了氣（氧化性氣體）、液（新產(chǎn)酒）、固（陶瓷填料）微觀混合，傳質(zhì)的過程，有效促進(jìn)了白酒陳化行為的發(fā)生；但其設(shè)備相對(duì)復(fù)雜，能耗較高，使其推廣應(yīng)用受到一定的限制；專利CN201553724U研制了一種間歇處理白酒的催陳設(shè)備，為使氣、液、固充分混合，有效促進(jìn)陳化反應(yīng)，需多次重復(fù)處理。該法雖有一定效果，但忽略了揮發(fā)也是白酒陳化的重要行為之一，且不能連續(xù)生產(chǎn)，使大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)受到限制；又如專利CN202272863U在儲(chǔ)酒罐內(nèi)裝入陶瓷棒，并定時(shí)通入空氣；專利CN203283659U設(shè)計(jì)了內(nèi)置環(huán)形陶瓷管的儲(chǔ)酒罐，且陶瓷管的內(nèi)腔與大氣聯(lián)通。這些方法均有一定效果，但陳化所需時(shí)間較長、效率低，使其推廣應(yīng)用受到一定限制。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種白酒釀造工藝，其能夠保留傳統(tǒng)白酒的優(yōu)點(diǎn)，長期少量飲用還能夠降三高、強(qiáng)身健體。為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種白酒釀造工藝，包括：步驟一、按照重量份計(jì)，取100份大米、20～30份紅薯和5～10份綠豆，混合，用50～60℃的水浸泡30～40分鐘，過濾，并將混合物蒸熟，冷卻，得蒸熟糧食混合物；

步驟六、將糖化后的原料密封，在35～38℃下發(fā)酵20天，取發(fā)酵液蒸餾，即得。甘蔗汁和提取液在用于浸泡之前作切割磁力線運(yùn)動(dòng)，液體流動(dòng)方向與磁場方向垂直，磁場強(qiáng)度為8000GB，溶液流速為1.5m/s，流動(dòng)時(shí)間為30分鐘。甘蔗汁的總糖濃度為80g/L。紅薯浸泡前進(jìn)行切片，切片的長、寬小于10厘米，切片厚度小于3厘米。

進(jìn)液口進(jìn)入旋轉(zhuǎn)床，并從布液器噴出，再經(jīng)轉(zhuǎn)子離心霧化。同時(shí)，氧化性氣體經(jīng)過氣體溫度調(diào)控裝置、進(jìn)氣口進(jìn)入旋轉(zhuǎn)床，在旋轉(zhuǎn)床的噴霧區(qū)形成軸流向上的均勻氣流。這樣，白酒被巨大的剪切力撕裂成微米至納米級(jí)的液膜、液絲和液滴，使氣-液、氣-固、液-固兩相在超重力環(huán)境下的多孔介質(zhì)或孔道中流動(dòng)接觸，進(jìn)行強(qiáng)有力的微觀混合和傳質(zhì)，加快了陳化反應(yīng)(包括低沸點(diǎn)物質(zhì)揮發(fā)、酯化水解、氧化還原、分子間的弱相互作用)的發(fā)生。這樣處理后的白酒不增加任何非發(fā)酵過程中產(chǎn)生的物質(zhì)，與白酒自然陳釀過程及環(huán)境相似，處理后的白酒色、香、味相當(dāng)于自然陳釀一年或更長時(shí)間的白酒，相對(duì)于現(xiàn)有的白酒陳釀工藝而言，陳釀時(shí)間大大縮短了。

白酒貼牌成本是多少安徽闖王百年酒業(yè)為，安徽闖王百年酒業(yè)專業(yè)做白酒貼牌，對(duì)于白酒貼牌成本是多少一目了然。白酒貼牌離不開對(duì)白酒包裝的選擇，包裝種類的不同決定了白酒貼牌成本的多少和費(fèi)用不等。包裝有卡盒包裝，精裱盒包裝書本盒包裝，瓶子有玻璃瓶手工瓶，這兩者的不同決定白酒貼牌的成本，除此之外還有白酒的酒質(zhì)，白酒酒質(zhì)也分為幾種，有酒精酒有純糧酒，安徽闖王百年酒業(yè)專業(yè)釀造白酒，堅(jiān)守老傳統(tǒng)只做純糧酒。

具體實(shí)施例方式實(shí)施例1：a)原輔料優(yōu)選配比高粱900Kg，小麥150Kg，稻殼210Kg，其中高粱和小麥?zhǔn)褂们敖?jīng)過機(jī)械分離或人工篩選以去除雜質(zhì)；b)按上述配比配料，配料前分別將高粱和小麥粉碎，并用7882°C熱水潤料拌勻，潤透后悶料30min60min，并將稻殼裝甑敞口清蒸30min；c)將b)中潤好的料拌入蒸酒后的酒醅，混合均勻，裝甑蒸煮糊化100120min，使原料糊化；d)蒸料結(jié)束后，出甑置于涼床上，開風(fēng)降溫至38°0°C；e)在d)中的料加入按蒸料量的18%加入高溫大曲曲粉，分別按蒸料量的20%、8%、5%加入不經(jīng)干燥的河內(nèi)白曲、細(xì)菌曲和生香酵等新鮮麩曲，拌勻，繼續(xù)降溫至