壓面機(jī)怎么做餃子皮
1、面團(tuán)分成均勻小團(tuán)，壓成小圓餅，不圓也沒關(guān)系，壓扁就行。
2、 壓面機(jī)調(diào)大格，壓面。
3、壓面壓面機(jī)也可以搟餃子皮的做法
4、壓出的面皮是橢圓形的。
5、把橢圓形橫過來，再壓一次。
6、面皮出來了!壓面機(jī)也可以搟餃子皮的做法
7、這樣一塊餃子皮就搞定啦!如果覺得不夠圓，壓面機(jī)視頻，就把壓面機(jī)調(diào)小一格，橫壓橢圓形就好啦!
壓面機(jī)安全操作規(guī)程
1、壓面機(jī)在使用前，應(yīng)對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)正，確定正確牢固時(shí)，方可進(jìn)行運(yùn)行。
2、壓面機(jī)操作時(shí)，壓面機(jī)，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣輪。
3、壓桿、滾輪等嚴(yán)禁放在托盤上，以防掉下砸傷腳面或其他。
4、使用完畢后切斷電源，壓面機(jī)價(jià)格，要對壓面輪及其他可卸部件進(jìn)行單獨(dú)清洗，嚴(yán)禁用水沖洗帶電設(shè)備。
壓面機(jī)是一種制作面制食品的常見機(jī)器設(shè)備，常常出現(xiàn)在飯店、工廠等商業(yè)用途中。
壓面機(jī)簡單使用方法：
1.將壓面機(jī)靠近面案，防止壓出的面掉落。
2.使用之前，保持工作表面干凈衛(wèi)生。
3.將面團(tuán)放在壓面機(jī)的靠板上。
4.接通電源，壓面機(jī)商用，按動(dòng)開關(guān)，讓機(jī)器操作。
5.切面時(shí)要先調(diào)節(jié)切片刀上的調(diào)節(jié)器，順時(shí)針可切細(xì)面，逆時(shí)針則可切粗面。
優(yōu)勢：機(jī)器上設(shè)有粗細(xì)之分，除了壓制細(xì)面、粗面之外，還可以壓制面皮、餃子皮、包子等多種面食。且速度快，節(jié)省了大量的人工時(shí)間。
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