壓面機操作規(guī)程

壓面機操作規(guī)程 　　

一、壓面機的使用和保管必須責任到人，專人、專用、專管。 　　

二、使用人員上崗前，必須熟練掌握和學習壓面機的性能、型號、核實工作效率和使用方法及出現(xiàn)各種問題能及時排除。 　　

三、操作人員必須按標準規(guī)范進行操作，要把安全放在首位，操作人員必須穿工作衣，戴工作帽，女l同志必須把辮子放入帽內(nèi)。 　　

四、愛護設備，經(jīng)常進行維護、清洗，Zuil大限度地發(fā)揮該產(chǎn)品的用途。 　　

五、l不用時除關掉壓面機上的開關外，還必須斷開總電源。

壓面機操作方法
壓面機操作方法

1、將壓面機靠面案（桌子椅子都可以）邊緣卡牢；

2、使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油；

3、軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm，將插頭插ty220V電源的插座內(nèi)，按下機器上的開關，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，全自動鮮濕面條機價格，反復輥制4-5次，Zui后調(diào)節(jié)面輥間隙1.5mm，復壓一次；

4、切面：裝上切面刀，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器，聊城全自動鮮濕面條機，順時針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細面，逆時針轉(zhuǎn)到位切粗面，全自動鮮濕面條機定制，Zui后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。

5、結(jié)束：用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。

壓面機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。壓面機的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，再經(jīng)前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，全自動鮮濕面條機訂制，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。是一種新型面條流水線設備，該機從進料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。

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