旺鑫餐飲旗下品牌擁有賢夫人火鍋米線、魔飯小姐麻辣拌、壹碗擔(dān)擔(dān)面、梁山霸王煲、熱火傳奇、樸小姐美食外賣等多個品牌連鎖項目。

麻辣拌起源于撫順，其主要的特點就是自身無所不拌，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛，魔飯小姐麻辣拌免費加盟，采用新鮮大骨精心熬制老湯，魔飯小姐，帶給食客，嗅覺味覺和身心每個感官的美食體驗。大骨熬制的老湯，既濃郁有營養(yǎng)，又有厚重綿長，麻辣香柔帶來的滿足感，魔飯小姐麻辣燙，二者相結(jié)合，魔飯小姐麻辣拌加盟，讓口味更細膩順暢！

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麻辣拌做法：

1、準(zhǔn)備一些自己喜歡的菜品，比如：蟹棒、土豆粉、波波腸、牛肉丸、娃娃菜、生菜、腐竹、金針菇、海帶、土豆……這些拌起來都很好吃！

2、取一個空碗，加入1勺芝麻醬、2勺生抽、1勺蠔油、1勺油辣子、1勺醋、1勺孜然粉、攪拌均勻。

3、鍋中加水煮開，按照易熟程度估計時間放入菜品煮熟，避免有的菜煮爛。

4、煮熟后將所有菜品撈至大碗里，放入拌料，拌勻，撒上芝麻花生碎即可，快吃起來吧，開心！

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麻辣拌是撫順人民在麻辣燙的基礎(chǔ)上改良的，四川口味過麻過辣，東北地區(qū)并不能食用太麻太辣的小吃，而且湯湯水水的不適宜打包帶走食用，而且湯底也是要成本的呀！于是聰明的撫順人就去掉了湯底，減少了麻辣味，用各種調(diào)味料把煮好的菜品涼拌，這樣做出來的小吃當(dāng)然不能叫麻辣燙了，所以就改名為“麻辣拌”了！

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