白鵝下蛋菜
六安市勝緣食品有限公司的“勝緣”以經(jīng)營冷凍品及優(yōu)質(zhì)食材為主導(dǎo)產(chǎn)品，“尚康”以經(jīng)營餐飲半成品、休閑食品為主要產(chǎn)品，雙品牌相互促進(jìn)和補(bǔ)充，尚康皖西白鵝價(jià)格，以傳承和發(fā)揚(yáng)徽菜文化為使命，致力創(chuàng)新、創(chuàng)造，打造多樣化與高品質(zhì)的產(chǎn)品。

白鵝下蛋菜

白鵝下蛋菜是一道美食。制作材料主要有鮮鵝、羊肉餡、江米飯等。

原料

皖西白鵝、羊肉餡、江米飯、蔥姜蒜末、蜂蜜。

制作方法

1．皖西白鵝1只去毛、開膛、洗凈，入鹽水浸30分鐘。

2．用羊肉餡、江米飯加蔥姜蒜末打成丸子餡。

3．把丸子放入鵝膛（裹上蛋清）。

4．在皖西白鵝的外皮上刷一層蜂蜜和油。

5．放入微波大火烤10分鐘，轉(zhuǎn)文火烤10分鐘。

6．取出置橢圓形或方形盤中即可。

冬蟲夏草燉皖西白鵝
六安市勝緣食品有限公司的“勝緣”以經(jīng)營冷凍品及優(yōu)質(zhì)食材為主導(dǎo)產(chǎn)品，“尚康”以經(jīng)營餐飲半成品、休閑食品為主要產(chǎn)品，雙品牌相互促進(jìn)和補(bǔ)充，以傳承和發(fā)揚(yáng)徽菜文化為使命，致力創(chuàng)新、創(chuàng)造，打造多樣化與高品質(zhì)的產(chǎn)品。

冬蟲1夏草燉皖西白鵝

配料：皖西白鵝2000克，冬蟲1夏草10克，蔥段、姜片、精鹽、料酒、味精皆適量。

制法：將皖西白鵝宰殺，皖西白鵝用熱水燙過，去雜，洗凈，剁成一寸見方的塊，皖西白鵝放入砂鍋，加水。把冬蟲1夏草洗凈，放入砂鍋，放蔥段、姜片、料酒、精鹽，用旺燒開，大別山特產(chǎn)皖西白鵝價(jià)格，再用微火煮爛，去蔥姜、放味精即可。

藥用：吃皖西白鵝、喝湯，每人每次200克。

說明：益1氣補(bǔ)虛、和胃止渴；對(duì)虛贏、消渴、須發(fā)早白、陽1痿、早1泄、腰腿酸痛有療1效。

建議：濕熱內(nèi)蘊(yùn)者忌

六安市勝緣食品有限公司的“勝緣”以經(jīng)營冷凍品及優(yōu)質(zhì)食材為主導(dǎo)產(chǎn)品，“尚康”以經(jīng)營餐飲半成品、休閑食品為主要產(chǎn)品，雙品牌相互促進(jìn)和補(bǔ)充，以傳承和發(fā)揚(yáng)徽菜文化為使命，致力創(chuàng)新、創(chuàng)造，打造多樣化與高品質(zhì)的產(chǎn)品。

皖西白鵝的外貌特征

皖西白鵝雛鵝絨毛為淡黃色，雛鵝喙為淺黃色，脛、蹼均為橘黃色。

皖西白鵝成年鵝全身羽毛潔白，部分鵝頭頂部有灰毛。喙橘黃色，喙端色較淡，脛、蹼均為橘紅色，爪白色。皮膚為黃色，肉色為紅色。體型中等，體態(tài)高昂，頸長呈弓形，胸深廣，背寬平。皖西白鵝頭頂肉瘤呈橘黃色，圓而光滑無皺褶，公鵝肉瘤大而突出，蘇州皖西白鵝價(jià)格，母鵝稍小。虹彩灰藍(lán)色，約6%的鵝頜下帶有咽袋。少數(shù)個(gè)體頭頸后部有球形羽束，即頂心毛。

皖西白鵝公鵝頸粗長有力，母鵝頸較細(xì)短，腹部輕微下垂。

皖西白鵝的產(chǎn)區(qū)分布

六安市為皖西白鵝中心產(chǎn)區(qū)。主要分布在六安市的霍邱縣、壽縣、金安區(qū)、裕安區(qū)、舒城縣（占85%）及合肥市的肥西等縣（10%），以及與六安市相鄰的河南省固始縣一帶，因此也被稱為固始鵝。皖西白鵝也被引種到吉林、河南、湖北、廣東、內(nèi)蒙古等近十個(gè)省市以及本省的大部分地區(qū)。

大別山特產(chǎn)皖西白鵝價(jià)格-蘇州皖西白鵝價(jià)格-六安勝緣皖西大白鵝由六安市勝緣食品有限公司提供。六安市勝緣食品有限公司（www.lasysp.com）在其它這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和熱情，勝緣食品有限公司一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：張奎。