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基本標(biāo)識

抗性糊精（ResistantDextrin），又稱難消化糊精，為淀粉經(jīng)酸熱解或酶解再聚合制得的葡萄糖聚合物，屬多糖類混合物，無單一確定小分子分子式。

CAS號：9004-53-9（糊精類通用登記號）

分子式：通常表示為(C?H??O?)?，n為聚合度（數(shù)十至數(shù)百不等）；部分資料中簡寫為C??H??O??，系特定低聚體的近似表示。

食品添加劑領(lǐng)域

用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、懸浮劑及配方填充組分，用于飲料、乳制品、烘焙食品、糖果、肉制品、調(diào)味醬等食品加工，參與調(diào)節(jié)體系黏度或作為固體配料。

用法：可直接與其他干粉原料混合投入，或用溫水（40至60攝氏度）預(yù)溶成溶液后加入物料，攪拌均勻。

參考用量：一般按成品總質(zhì)量的1%至10%添加，其中飲料約0.5%至5%，乳制品約1%至10%，烘焙食品約2%至15%，糖果約3%至20%，肉制品約1%至5%，具體依照GB2760及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

工業(yè)領(lǐng)域

用途：作為增稠劑、粘結(jié)劑、懸浮穩(wěn)定劑或表面處理助劑，用于造紙施膠、水性涂料、水性油墨、工業(yè)膠粘劑、陶瓷漿料、顆粒飼料加工等。

參考用量：造紙施膠中約絕干漿質(zhì)量的0.5%至3%；水性涂料或油墨中約配方總量的1%至5%；淀粉或PVA基膠粘劑中約膠粘劑總重的3%至10%；顆粒飼料中約原料總重的2%至8%。實(shí)際用量應(yīng)通過小試確定。

化工領(lǐng)域

用途：作為水性體系的增稠劑、分散助劑或復(fù)合材料的填充改性組分，用于日化膏霜乳液基質(zhì)、水性膠黏劑、污水處理絮凝助劑、鉆井液及油田化學(xué)品等。

參考用量：日化膏霜乳液中約配方總重的0.5%至5%；水性膠黏劑中約1%至8%；廢水處理作助凝劑時約處理液質(zhì)量的0.05%至0.5%（先配成稀溶液投加）；油田化學(xué)品中依具體配方在2%至15%間調(diào)整。需經(jīng)實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證適配性。

紡織行業(yè)

用途：作為經(jīng)紗上漿輔助漿料（可與淀粉或PVA復(fù)配）、印花色漿增稠糊料組分或織物后整理液添加劑，參與調(diào)節(jié)漿料黏度、鋪展性及整理液成膜性。

用法：先配制成2%至5%水溶液（溫水?dāng)嚢枞芙猓倩烊霛{料或整理液中。

參考用量：經(jīng)紗上漿中約占漿液固形物或總重的1%至8%（視紗線支數(shù)調(diào)整）；印花色漿中約占色漿總重的0.5%至3%（視花型及復(fù)配情況調(diào)整）；織物后整理液中約占整理液總重的0.05%至0.5%。具體依織物種類和設(shè)備通過打樣確定。

以上內(nèi)容僅為工業(yè)技術(shù)資料參考，實(shí)際投料請嚴(yán)格遵循相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及供應(yīng)商提供的產(chǎn)品說明書進(jìn)行小試和中試驗(yàn)證。