GB 5009.233-2016檢測(cè)機(jī)構(gòu) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè) 食醋中游離礦酸的測(cè)定-久久久受www免費(fèi)人成-亞洲國(guó)產(chǎn)精品第香蕉
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GB 5009.233-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋中游離礦酸的測(cè)定》是中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布的一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn),用于規(guī)范食醋中游離礦酸的測(cè)定方法,以下是詳細(xì)介紹:
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB 5009.233-2016
標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測(cè)定
發(fā)布日期:2016年8月31日
實(shí)施日期:2017年3月1日
代替標(biāo)準(zhǔn):GB/T 5009.41-2003《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》中的游離礦酸測(cè)定部分
該標(biāo)準(zhǔn)專門規(guī)定了食醋中游離礦酸的測(cè)定方法,適用于各類食醋產(chǎn)品中游離礦酸的檢測(cè)。
測(cè)定原理:
游離礦酸(如、硝酸、等)存在時(shí),氫離子濃度增大,可改變指示劑顏色,從而通過顏色變化判斷游離礦酸的存在。
試劑和材料:
除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T 6682規(guī)定的一級(jí)水。
主要試劑包括百里草酚藍(lán)、甲基紫(C25H30N3Cl)、氫氧化鈉(NaOH)、乙醇(CH3CH2OH)等。
試劑配制:
氫氧化鈉溶液(4g/L):取氫氧化鈉2g溶解于水中,加水至500mL。
百里草酚藍(lán)試紙:取0.10g百里草酚藍(lán),溶于50mL乙醇中,再加6mL氫氧化鈉溶液(4g/L),加水至100mL。將此液浸透濾紙后晾干,貯存?zhèn)溆谩?/p>
甲基紫試紙:稱取0.10g甲基紫,溶于100mL水中,將濾紙浸于此液中,取出晾干,貯存?zhèn)溆谩?/p>
分析步驟:
用毛細(xì)管或玻璃棒沾少許試樣,分別點(diǎn)在百里草酚藍(lán)和甲基紫試紙上,觀察其變化情況。
結(jié)果判定:
若百里草酚藍(lán)試紙變?yōu)樽仙唿c(diǎn)或紫色環(huán)(中心淡紫色),表示有游離礦酸存在。不同濃度的乙酸、冰乙酸在百里草酚藍(lán)試紙上呈現(xiàn)橘黃色環(huán)、中心淡黃色或無色。
若甲基紫試紙變?yōu)樗{(lán)綠色,表示有游離礦酸存在。
百里草酚藍(lán)試紙和甲基紫試紙結(jié)果均判定為陽性時(shí),該樣品判定含有游離礦酸。
方法檢出限:
該方法檢出限為5mg/L。
準(zhǔn)確性高:通過特定的指示劑和試紙反應(yīng),能夠準(zhǔn)確判斷食醋中游離礦酸的存在,為食品安全監(jiān)管提供了可靠的技術(shù)手段。
操作簡(jiǎn)便:該方法操作簡(jiǎn)便,易于掌握,適合在各級(jí)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)和企業(yè)實(shí)驗(yàn)室推廣應(yīng)用。
保障食品安全:游離礦酸是食醋中可能存在的有害物質(zhì)之一,其存在可能對(duì)人體健康造成危害。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有助于規(guī)范食醋生產(chǎn),保障消費(fèi)者的食品安全。
第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu) , 第三方檢測(cè) , 國(guó)標(biāo)檢測(cè) , 檢測(cè) , 檢測(cè)中心
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一般項(xiàng)目:環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè);生態(tài)資源監(jiān)測(cè);土地調(diào)查評(píng)估服務(wù);工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;終端計(jì)量設(shè)備銷售;計(jì)量技術(shù)服務(wù);標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);公路水運(yùn)工程試驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);進(jìn)出口商品檢驗(yàn)鑒定;環(huán)保咨詢服務(wù);環(huán)境應(yīng)急治理服務(wù)(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)許可項(xiàng)目:檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);特種設(shè)備
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