GB 5009.225-2016檢測機構 酒中乙醇濃度的測定-午夜在線精品不卡國產(chǎn)_國產(chǎn)區(qū)精品
- 報價
- ￥100.00元每件
- 聯(lián)系手機
- 19956099398
- 微信號
- cp19956099398
- 資質(zhì)
- CMA CNAS
- 周期
- 7-10工作日左右
- 服務范圍
- 全國
GB 5009.225-2016《食品安全國家標準酒中乙醇濃度的測定》規(guī)定了酒精、蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒中酒精度的測定方法，適用于上述各類酒品的乙醇濃度檢測。以下是對該標準的詳細解析：
發(fā)布與實施時間：2016年8月31日發(fā)布，2017年3月1日實施。
標準目的：提供統(tǒng)一、準確的方法來測定各類酒精飲料中的乙醇含量，確保食品安全監(jiān)管和產(chǎn)品質(zhì)量控制的一致性和可靠性。
替代標準：該標準代替了GB/T 5009.48-2003《蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標準的分析方法》、GB/T394.2-2008《酒精通用分析方法》等9項國家標準中有關酒精度的測定方法。
酒類品種：適用于酒精、蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒中酒精度的測定。
具體酒類：包括但不限于白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、白蘭地、威士忌、伏特加等。
標準提供了四種測定乙醇濃度的方法，可根據(jù)實驗室條件、酒類品種及精度要求選擇合適的方法：
密度瓶法（第一法）
原理：以蒸餾法去除樣品中的不揮發(fā)性物質(zhì)，用密度瓶法測出試樣（酒精水溶液）20℃時的密度，查附錄A，求得在20℃時乙醇含量的體積分數(shù)，即為酒精度。
適用酒類：蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒。
儀器設備：分析天平、全玻璃蒸餾器、恒溫水浴、附溫度計密度瓶等。
酒精計法（第二法）
原理：以蒸餾法去除樣品中不揮發(fā)性物質(zhì)，用酒精計測得酒精體積分數(shù)示值，按附錄B進行溫度校正，求得在20℃時乙醇含量的體積分數(shù)，即為酒精度。
適用酒類：酒精和蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒（除啤酒外）。
儀器設備：精密酒精計、全玻璃蒸餾器等。
氣相色譜法（第三法）
原理：試樣進入氣相色譜儀中的色譜柱時，由于在氣固兩相中吸附系數(shù)不同，而使乙醇與其他組分得以分離，利用氫火焰離子化檢測器進行檢測，與標樣對照，根據(jù)保留時間定性，利用內(nèi)標法定量。
適用酒類：葡萄酒、果酒和啤酒。
儀器設備：氣相色譜儀（配有氫火焰離子化檢測器）、色譜柱等。
數(shù)字密度計法（第四法）
原理：利用數(shù)字密度計直接測量樣品的密度，進而換算成乙醇濃度。
適用酒類：啤酒、白蘭地、威士忌和伏特加。
儀器設備：數(shù)字密度計。
樣品處理：
對于含二氧化碳的酒樣（如啤酒、起泡葡萄酒），需先去除二氧化碳，可采用振搖、超聲波或攪拌等方式。
對于蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒，需用蒸餾法去除不揮發(fā)性物質(zhì)。
溫度控制：
測定過程中需保持環(huán)境溫度穩(wěn)定，以減少溫度對測定結果的影響。
密度瓶法、酒精計法需在20℃條件下進行測定或校正。
儀器校準：
密度瓶、酒精計、氣相色譜儀等儀器需定期校準，確保其準確性。
氣相色譜法需優(yōu)化色譜條件（如柱溫、載氣流量等），以獲得良好的分離效果。
操作規(guī)范：
嚴格按照標準中給出的方法執(zhí)行，避免操作失誤導致數(shù)據(jù)偏差。
密度瓶需反復干燥和稱重直至恒重；酒精計需輕輕按壓避免接觸量筒壁；氣相色譜法需準確進樣和定量。
Zui新版本：GB 5009.225-2016已被GB 5009.225-2023《食品安全國家標準酒和食用酒精中乙醇濃度的測定》替代，新標準可能對測定方法、適用范圍等進行了進一步優(yōu)化和完善。
第三方檢測技術服務，涂料檢測服務，環(huán)境生態(tài)監(jiān)測，計量檢測服務
一般項目：環(huán)境保護監(jiān)測；生態(tài)資源監(jiān)測；土地調(diào)查評估服務；工程和技術研究和試驗發(fā)展；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；自然科學研究和試驗發(fā)展；農(nóng)業(yè)科學研究和試驗發(fā)展；終端計量設備銷售；計量技術服務；標準化服務；公路水運工程試驗檢測服務；進出口商品檢驗鑒定；環(huán)保咨詢服務；環(huán)境應急治理服務（除許可業(yè)務外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）許可項目：檢驗檢測服務；特種設備
安徽量科檢測技術有限公司是一家一站式檢測服務中心，為企業(yè)及個人用戶提供低成本、高效率、更便捷的檢測服務。 主要提供的服務有:環(huán)境保護監(jiān)測；生態(tài)資源監(jiān)測；土地調(diào)查評估服務；工程和技術研究和試驗發(fā)展；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；自然科學研究和試驗發(fā)展；農(nóng)業(yè)科學研究和試驗發(fā)展；終端計量設備銷售；計量技術服務；標準化服務；公路水運工程試驗檢測服務；進出口商品檢驗鑒定；環(huán)保咨詢服務；環(huán)境應急治理服務許可項檢驗檢測服務；特種設備檢驗檢測；...