紅薯粉條筋到耐煮，因爽滑入味，質(zhì)地溫和，在飲食界占據(jù)一席之地，深受人們喜愛。隨著技術(shù)的發(fā)展，工藝水平提高，粉條制作由過去的手工制作轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代的機器生產(chǎn)。

利用fumin 粉條機采用現(xiàn)代工藝加工紅薯粉條適合中小規(guī)模加工，也可以用于大規(guī)模加工。

富民粉條機為多功能自熟式，其特點是重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少，特設(shè)雙層水箱，采用直熱式自動控溫加熱裝置，可以根據(jù)不同的淀粉情況設(shè)置不同的糊化溫度，通過水煮或蒸汽使淀粉充分糊化，通過螺旋絞龍推進，使熟化的淀粉漿一次成條，

富民粉條機可利用紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等不但可以生產(chǎn)不同粗細的粉條，還可生產(chǎn)扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、米豆腐、碴條等，實屬一機多用，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。

富民粉條機由于生產(chǎn)時只需將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn)，免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序，減輕了勞動強度，且不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式，充分保護了淀粉的物理性能，解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不耐煮，下鍋糊湯的缺點。

富民紅薯粉條機生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好，成條率高，且光滑，透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條，耐煮不斷條，口感爽滑、筋道，徹底改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉條的傳統(tǒng)模式，是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機械。

 

二、 紅薯粉條生產(chǎn)工藝如下（以紅薯淀粉為直接原料）：

 

紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質(zhì)，且無霉變異味。 　　

 

1.和料：粉條粉條機加工無須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。

 

2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，篩板刷油。

 

3、待水箱內(nèi)的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上漏粉板，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。

4、.散熱與剪切：粉條從篩板擠出后，要打開小鼓風機或風扇，出風口正對篩板，使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長，當達到一定長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。

 

5.冷卻：將接條板上粉條碼放起來，置于陰涼處晾3小時左右。

 

6..冷凍：冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。

 

7.解凍：有自然解凍（直接晾曬）和流水解凍（于水中化凍動挑桿晾曬或烘干），后者生產(chǎn)出的粉絲外觀更漂亮。

 

8.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比較麻煩）。

初掛上架以控水為主，不要輕易亂動，避免碎條過多。20分鐘后，輕輕將粉條攤開，占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時，將并條和下邊粉條結(jié)輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時，將粉竿取下?lián)Q方向，直至粉條中含水14%時為止。

 

9.包裝：干燥后的粉條可以進行切割包裝，成品出售

 

 

粉絲機多少錢一臺：fma型 2800元 10000kg/24h (蒸汽式）fmb型 2600元500kg/24h（免凍免洗型）fmd型 3800 元 1800kg/24h（傳送帶式免凍免洗型）fm500 型 8800元300kg/24h(傳送帶式免凍免洗型）fmd型d電控溫 3980 元 1300kg/24h fm新型粉條機 18000元 3000kg/24h

 

全自動紅薯粉絲粉條機，富民機械，老牌廠家，央視品牌，廠價銷售多功能粉絲機、粉絲機 地道紅薯粉絲機 自熟粉絲機鮮濕粉絲機、富民粉絲機，設(shè)備外觀新穎，自動化程度高，一至二人即可操作、設(shè)備一機多能，不但可生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉絲、桂林米粉、過橋米線、玉米面條、各種雜糧面條、還可生產(chǎn)朝鮮冷面、涼面、牛筋面、還可生產(chǎn)各種面條、等多種食品，其產(chǎn)品筋道耐煮，不斷條。大小設(shè)備品種齊全，購機后，免費培訓，免費提供各種食品的生產(chǎn)技術(shù)和食用配方。

 

粉絲機、粉條機、米粉機、米線機、玉米面條機

粗糧細吃，輕松經(jīng)營，穩(wěn)當賺錢 

粗糧細吃，吃的是健康，吃的是時尚。食品人事一致認為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀Zui具有發(fā)展前途的朝陽產(chǎn)業(yè)，是Zui值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增，生產(chǎn)利潤豐厚。

以玉米面條為例：玉米市場價格為1.2元/kg，加工費（水電，人工工資等）為0.2元/kg，即玉米面條成本為1.4元/kg，在超市250g（半斤市）袋裝玉米面條售價為2.8元。即使在大型農(nóng)貿(mào)市場每市斤玉米面條也可賣到2.5元左右。僅以加工1kg玉米面條可賺2元錢，一天生產(chǎn)500kg，一年生產(chǎn)300天計算，年獲利30萬元以上。豐厚的利潤就擺在您眼前，心動不如行動！

目前，米粉已在長江流域及南方省份普及，并逐漸向北方發(fā)展，終將風靡全國。每公斤大米可生產(chǎn)鮮米粉1.8～2.8公斤，而其加工費僅為幾分錢，利潤豐厚，市場巨大。

生產(chǎn)綠色雜糧食品，投資?。◣浊г涂缮像R），見效快（購機回家，產(chǎn)品即可上市），利潤大且場需求巨大，經(jīng)營方式靈活多樣：既可開辦雜糧食品加工廠批量生產(chǎn)、銷售系列雜糧面條或粉絲，又可搞前店后廠，后面加工生產(chǎn)，前店銷售經(jīng)營，現(xiàn)做現(xiàn)賣，還可將做出的產(chǎn)品（不晾干）直接銷往當?shù)夭宛^，亦可來料加工，將別人送來的雜糧或大米加工成各種面條或粉絲，賺取加工費，批量生產(chǎn)、現(xiàn)做現(xiàn)賣、來料加工三者兼顧。生產(chǎn)綠色雜糧食品，是輕輕松松經(jīng)營，穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢。商場如戰(zhàn)場，重在把握商機，抓住市場，只要您能占領(lǐng)一個鄉(xiāng)、一個鎮(zhèn)、一個縣城的一方市場，前景不可限量！