腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史。腐竹清香可口、營養(yǎng)豐富，是我國人民十分喜愛的美味佳肴，市場經(jīng)久暢銷、商機(jī)無限！

 山東富民牌腐竹機(jī)（豆腐皮機(jī)、支竹機(jī)），是根據(jù)大豆（黃豆）蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理，通過技術(shù)創(chuàng)新研制而成，富民牌腐竹機(jī)設(shè)備是腐竹產(chǎn)業(yè)劃時(shí)代的變革。

富民牌腐竹機(jī)價(jià)格合理，購買腐竹機(jī)器設(shè)備，免費(fèi)現(xiàn)場培訓(xùn)腐竹的做法、腐竹制作、腐竹加工等腐竹生產(chǎn)工藝與技術(shù)，讓創(chuàng)業(yè)者投資穩(wěn)、創(chuàng)富快。

 

二、性能特點(diǎn)

  1、設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高效。

  2、采用一步成型法，自動(dòng)化程度高，操作簡便。

  3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

 

三、投資分析

  生產(chǎn)腐竹成本低、利潤高、銷量大、見效快。每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5~0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達(dá)1000元以上，本小利大。

 

富民腐竹機(jī)工作原理

 

腐竹機(jī)是根據(jù)大豆（黃豆）蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理，把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機(jī)械。 腐竹機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu)腐竹機(jī)械是長方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入煙管，爐橋和水。水主要是用來恒溫的，富民牌的腐竹機(jī)接觸食品部位是采用合金鋁，加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鐵爐，加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快，耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格，適應(yīng)腐竹的大小而定。四周鋁制腐竹鍋，解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣，造價(jià)高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點(diǎn)，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。

 

腐竹工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→包裝→成品

 

腐竹機(jī)性能特點(diǎn)

　　1、設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高效。 

　　2、采用一步成型法，自動(dòng)化程度高，操作簡便。 

    3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。