根據(jù)Zui近的研究報告證明，精瘦牛肉是一種有益健康的肉類，包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極量缺乏的營養(yǎng)素，尤其膽固醇含和脂肪都比其他肉類食品低，證明一般觀念中的“食用雞肉較健康”未必正確。

孩子：茁壯成長，蒙歌爾       

 “西方人為什么長得比我們更高更強壯，就是因為吃牛肉。”西方人愛吃牛肉，而中國人愛吃豬肉。從營養(yǎng)角度來說，牛肉的營養(yǎng)-三級無碼AV在線觀看網(wǎng)址_國產(chǎn)精品萌白醬在線觀看價值在各種肉類之首。它的肉質更結實，更容易被人體吸收。而豬肉的熱量和脂肪過高，攝入過多，容易發(fā)胖。所以民間有“牛養(yǎng)壯，豬養(yǎng)肥”的說法。對于孩子牛肉比牛奶更管用，牛肉和牛奶比較起來，固體的牛肉，含有更多優(yōu)質蛋白和動物性鐵質、鋅、維生素b族等營養(yǎng)物質。對孩子的身高和健康，更有幫助。經(jīng)常喝牛骨湯有利于孩子骨骼發(fā)育。

Zui近，還有報道說，研究表明牛肉中富含的肌氨酸可以提高智力，讓人更聰明。

女性：苗條美麗，蒙歌爾  

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成，比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。而寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

很多女性因牛肉中的不飽和脂肪酸的含量高，不原意吃牛肉，但牛肉脂肪含量為豬肉的1/5，膽固醇的含量也低，對于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。同時牛肉含有的葉酸對皮膚的美容有幫助，牛肉湯能治療臉和腿的浮腫，而且牛肉還包含了12種人體必需的營養(yǎng)成分，如對婦女特別重要的營養(yǎng)成分：鐵。

明智的婦女朋友們，選擇吃牛肉吧：一方面，對你的健康非常有利；另一方面，牛肉也很美味喲！