注水牛肉不僅侵犯消費者的合法權(quán)益，而且還危害消費者的身心健康。根據(jù)往年消費者對注水牛肉的投訴，新春佳節(jié)來臨之際，一些不法商販有可能以此牟取暴利。為此，市區(qū)兩級消協(xié)向廣大消費者發(fā)布警示：注水牛肉危害健康-歐美日韓精品無碼免費專區(qū)-國產(chǎn)在線播放91！　　

[危害]
　　在牲畜屠宰過程中，用皮管通過壓力水泵或用大型注射器從心臟大血管注入大量的水，水中往往含有大量重金屬、芳香酊化合物、羥基化合物，有慢性致癌作用，而水中的黏稠劑更會對人的腦組織造成傷害，這一現(xiàn)象嚴(yán)重影響到消費者的身體健康。
　　[識別]
　　健康牛肉：牛肉有光澤、深紅、色澤均勻、脂肪潔白或淡黃色；外表微干，新切面稍濕潤；指壓后的凹陷能復(fù)原；具有鮮牛肉的正常氣味；用手觸摸彈性好，有油油的粘性。
　　注水牛肉：牛肉切面濕潤且有較強(qiáng)的光澤，肌纖維膨脹，肉色淺紅，用手指觸壓肉質(zhì)較松軟、彈性小、易留有紋痕，用力按壓時，從切口處可滲出粉紅色的液體，用手摸沒有粘性。用小片衛(wèi)生紙貼在各器官或肌肉組織的切面上，注水肉對紙張的粘著度小，紙張吸水速度快。