百香果——嚼著喝的果汁

百香果營養(yǎng)豐富，可單獨(dú)吃，尤其適合與其他水果果汁混搭，口感相當(dāng)好，十分受青睞！

 ⑴ 直接鮮食：將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含蛋白，脂肪)。

⑵ 制作果汁：取一個(gè)百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。

⑶果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。

適合生產(chǎn)果汁、時(shí)尚飲品，果凍，果露、果醬，餅干糕點(diǎn)、冰淇淋、多種零食等食品。

   百香果與其他水果混搭，風(fēng)味！一經(jīng)推出，深受市場(chǎng)歡迎，尤其年輕群體，成為眾多飲料、飲品（連鎖）店的鎮(zhèn)店之寶！

  百香果汁飲料是采用純鮮果漿制成，其中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象，對(duì)質(zhì)量并無影響。

成熟的百香果采收后存放一段時(shí)間后，果殼會(huì)有凹陷現(xiàn)象，里面的果瓤卻更加香甜。