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第二道美食:

鮮果牛柳串


烹調(diào)方法:   煎
食用人數(shù):   4
準(zhǔn)備時間:   20 分鐘
烹調(diào)時間:   8 分鐘
 
材料 牛柳 300 克 [切粗條]
啤梨肉 200 克 [2 個, 切粗條]
去核芒果肉 200 克 [2 個, 切粗條]
腌料
蒸魚豉油 2 湯匙
純香芝麻油(香油) 1 茶匙
糖 2 茶匙
蜜糖/蜂蜜 1 茶匙
粟粉/玉米粉 1/2 茶匙
芡汁
蒸魚豉油 2 湯匙
水 2 湯匙
糖 1 茶匙
粟粉/玉米粉 1/2 茶匙
程序
  1. 牛柳和腌料拌勻。
  2. 把牛柳、啤梨及芒果相間穿在烤肉針上,用3湯匙油慢火將牛柳串煎[或燒烤]至金黃熟透,上碟。
  3. 燒熱1/2湯匙油,煮熱芡汁,淋在牛柳串上。

供應(yīng)商

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公司
福州臺江區(qū)新康德香辣調(diào)味品商行
電話
86 0597 5250918
手機(jī)
15160666122
聯(lián)系人
朱理斌
地址
福州市臺江區(qū)鰲峰路192號辣椒批發(fā)市場第47號店

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