食用植物油包含:花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕櫚油、棕櫚仁油、玉米油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植物調(diào)和油、橄欖油、油橄欖果渣油等以及煎炸過程中的食用植物油。
根據(jù)《食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則2019年版》要求食用植物油需檢測酸值/酸價、過氧化值、溶劑殘留量、總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、游離棉酚。注:a.限花生油、玉米油及亞麻籽油檢測。 b.限棉籽油檢測。
根據(jù)《食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則2020年版》要求食用植物油(煎炸過程用油)需檢測酸價、極性組分、游離棉酚。注:a.限棉籽油檢測。
食用植物油檢測
中英文MSDS報告;海運運輸鑒定報告;空運運輸鑒定報告;陸運運輸鑒定報告;鐵路運輸鑒定報告;危險特性分類鑒定報告等
中英文MSDS報告;海運運輸鑒定報告;空運運輸鑒定報告;陸運運輸鑒定報告;鐵路運輸鑒定報告;危險特性分類鑒定報告等
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