肉食專用乙基麥芽酚 食用香精
- 報(bào)價(jià)
- ￥160.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13338976321
- 微信號(hào)
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- 品牌
- 乙基麥芽酚廠家
- 型號(hào)
- 國家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
CAS號(hào)：4940-11-8
分子式：C?H?O?
乙基麥芽酚是一種人工合成的香味增效劑，屬于γ-吡喃酮衍生物，外觀為白色或微黃色結(jié)晶性粉末。其香氣具有焦糖和水果特征，增香效力是麥芽酚的4-6倍，1份乙基麥芽酚可替代24份香豆素使用。乙基麥芽酚易溶于熱水、乙醇、氯仿和甘油，不溶于油脂，對(duì)光、熱穩(wěn)定，但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿環(huán)境中可能分解。
性狀外觀：白色或微黃色結(jié)晶性粉末。
溶解性：
15℃時(shí)，65mL水可溶解1g；
25℃時(shí)，55mL水可溶解1g；
易溶于乙醇、氯仿和甘油。
穩(wěn)定性：對(duì)光、熱穩(wěn)定，但遇鐵離子會(huì)變紅紫色，遇堿呈黃色。
食品添加劑領(lǐng)域
軟飲料：1.5-6mg/kg；
冰淇淋、果凍等：5-15mg/kg；
巧克力、糖果：30-50mg/kg；
肉制品、香腸：60-130mg/kg（根據(jù)產(chǎn)品特性調(diào)整）。
通常先用熱水、乙醇或甘油配成0.25%以下的溶液，再按配方比例加入食品中。
在烘烤食品中，建議在低溫階段加入以減少揮發(fā)損失。
作為增香劑、增甜劑和香味改良劑，廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、烘焙食品、肉制品、乳制品、調(diào)味品等領(lǐng)域。
可掩蓋食品中的苦味、酸味和澀味，提升整體風(fēng)味平衡性。
用途：
用法：
用量：
工業(yè)領(lǐng)域
根據(jù)產(chǎn)品類型和所需香氣強(qiáng)度調(diào)整，通常為0.01%-0.1%。
溶解于乙醇或丙二醇后，與其他香料混合均勻。
在煙草行業(yè)中作為香料增效劑，提升煙香的醇厚度和滿足感。
在日化行業(yè)中用于香水、香薰蠟燭等產(chǎn)品的調(diào)香，增強(qiáng)香氣持久性。
用途：
用法：
用量：
化工領(lǐng)域
無固定標(biāo)準(zhǔn)，需根據(jù)反應(yīng)條件和產(chǎn)品需求確定。
根據(jù)具體工藝要求，與其他化工原料混合使用。
作為中間體或添加劑，參與某些化學(xué)反應(yīng)或用于制備其他香料化合物。
用途：
用法：
用量：
紡織行業(yè)
0.1%-1%（相對(duì)于織物重量，需根據(jù)材質(zhì)和處理方式調(diào)整）。
通過微膠囊技術(shù)將乙基麥芽酚包裹后，附著于紡織品表面或內(nèi)部。
用于制造具有特殊香氣的紡織品，如香薰布料、功能性織物等。
用途：
用法：
用量：
乙基麥芽酚報(bào)價(jià) , 工乙基麥芽酚廠 , 乙基麥芽酚生產(chǎn)廠家 , 乙基麥芽酚廠家
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
江蘇采薇生物科技有限公司是一家專注于生物制品與食品添加劑技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高新技術(shù)企業(yè)。憑借專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，在行業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑，成為眾多客戶的信賴之選。核心業(yè)務(wù)與產(chǎn)品體系公司主營產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、氨基酸、維生素、食用香精等多個(gè)系列，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料、造紙、生物催化等多個(gè)領(lǐng)域。食品添加劑領(lǐng)域在食品添加劑方面，公司擁有豐富的產(chǎn)品線。D-異抗壞血酸鈉...