聚丙烯酸鈉（純度99.99%）-食品級(jí)
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- ￥80.00元每公斤
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- 品牌
- 聚丙烯酸鈉廠家
- 型號(hào)
- 國家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
CAS號(hào)：9003-04-7
分子式：(C?H?NaO?)?
簡(jiǎn)介聚丙烯酸鈉是一種水溶性高分子化合物，由丙烯酸鈉單體聚合而成，分子量范圍從幾百至幾千萬不等。其分子鏈中同時(shí)含有親水基團(tuán)（-COO?Na?）和疏水基團(tuán)（-CH?-CH-），賦予其增稠、乳化、分散、穩(wěn)定及保水等多種功能。該物質(zhì)無毒、弱堿性，不溶于乙醇、等有機(jī)溶劑，易溶于水及氫氧化鈉水溶液，但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等溶液中可能因金屬離子作用先溶解后沉淀。
性狀外觀：固態(tài)產(chǎn)品為白色或淺黃色塊狀、粉末狀；液態(tài)產(chǎn)品為無色或淡黃色粘稠液體。
溶解性：易溶于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)，對(duì)溫度變化穩(wěn)定。
穩(wěn)定性：水溶液pH值通常在6-9之間，耐熱性較好，但長期高溫可能影響性能。
在食品添加劑領(lǐng)域的用途、用法及用量用途：
增稠劑：用于果醬、調(diào)味醬、稀奶油、果汁、冰激凌等，提升粘稠度，改善口感。
穩(wěn)定劑：防止冷凍食品（如速凍水餃、湯圓）在加工、運(yùn)輸及加熱過程中開裂。
保水劑：保持面團(tuán)水分均勻，防止干燥，增強(qiáng)延展性。
乳化劑：使油脂成分穩(wěn)定分散于面團(tuán)中，降低吸油率（如方便面加工）。
澄清劑：用于糖液、鹽水、飲料的除濁處理。
用法：
溶解于20-50℃的溫水（建議使用軟水）中，攪拌至均勻溶液后，與其他原料混合。
可預(yù)先與砂糖、淀粉糖漿等混合以提高溶解速度。
用量：
冷食品芯料、拉絲冷飲制品：0.1%-0.2%。
方便面等面制品：約0.2%。
紅薯、玉米等粉條制品：約0.2%。
速凍食品：0.03-0.05‰（防止開裂）。
面包、蛋糕等面粉制品：約0.05%（增強(qiáng)蛋白質(zhì)粘結(jié)力）。
在工業(yè)領(lǐng)域的用途、用法及用量用途：
水處理劑：作為阻垢分散劑，防止冷卻水系統(tǒng)設(shè)備結(jié)垢、堵塞，提高冷卻效率。
造紙助劑：用作分散劑和助留劑，提升紙張強(qiáng)度及均勻性。
陶瓷助劑：作為碳酸鈣分散劑，優(yōu)化陶瓷加工性能。
涂料助劑：提供顏料分散性，改善涂料流平性。
用法：
溶解于水中，根據(jù)工藝要求調(diào)整濃度后加入生產(chǎn)體系。
用量：
水處理：通常為0.05%-1.0%，具體需根據(jù)水質(zhì)及設(shè)備條件調(diào)整。
造紙、陶瓷、涂料：根據(jù)產(chǎn)品種類及性能需求，用量在0.1%-5%之間。
在化工領(lǐng)域的用途、用法及用量用途：
穩(wěn)定劑/催化劑載體：用于某些化學(xué)反應(yīng)的穩(wěn)定或催化過程。
增稠劑/分散劑：制作油漆、油墨等化工產(chǎn)品，提供良好流變性能。
洗滌助劑：增強(qiáng)洗滌劑分散、乳化能力，防止污垢再沉積。
用法：
溶解于適宜溶劑（如水、甘油）中，與其他成分混合均勻后使用。
用量：
根據(jù)產(chǎn)品種類及生產(chǎn)工藝調(diào)整，通常為配方總量的0.1%-5%。
在紡織行業(yè)的用途、用法及用量用途：
上漿劑/增稠劑：提高紡織品強(qiáng)度、耐磨性，改善手感及光澤度。
印花助劑：作為印花糊料，提升印花清晰度及牢度。
用法：
溶解于水中，通過浸漬、噴涂或印花工藝施加到紡織品上。
用量：
建議添加量為配方總量的0.2%-1.0%，具體需根據(jù)紡織品種類及加工要求調(diào)整。
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