長(zhǎng)沙茶缸串串培訓(xùn) 網(wǎng)紅茶缸串串培訓(xùn)-大肉大捧一進(jìn)一出好爽視頻MBA視頻_???M?7??????????}?V??w

茶缸串串產(chǎn)品豐富多變，應(yīng)有盡有，多老品牌，口味值得信賴!茶缸串串5㎡即可開(kāi)店，無(wú)需設(shè)備，四季都能經(jīng)營(yíng)，你身邊的人氣品牌!茶缸串串展示性開(kāi)放消費(fèi)，客人可根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取，消費(fèi)價(jià)格低廉，人均消費(fèi)6-12元，口味多變，客人可根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。

　　茶缸串串，匯集數(shù)十年的成功經(jīng)營(yíng)傾力打造的以"綠色""健康""快捷"為主的準(zhǔn)輕食餐飲品牌。茶缸串串5平米即開(kāi)店，不挑店面，以“串串香+外帶”模式，告別傳統(tǒng)加盟模式的臃腫，讓創(chuàng)業(yè)者和消費(fèi)者真正體會(huì)到快捷餐飲消費(fèi)的樂(lè)趣

培訓(xùn)內(nèi)容

涮燙方式：串串式 ，自助式 ，碗裝式 ，砂鍋式 ，瓦罐式等禽肉類：撒尿牛丸 ，豬肉丸 ，骨肉相連 ，燙雞胗 ，燙雞柳 ，燙肉片 ，燙火腿 ，燙鳥(niǎo)蛋 ，燙肚片 ，燙豬血 ，燙肉丸 ，燙毛肚，燙香腸 ，燙雞翅 ，燙鴨腸 ，燙脆骨等 水產(chǎn)品類：燙魚片 ，燙蟹棒 ，燙墨魚丸 ，燙魚丸 ，燙海帶 ，燙魷魚 ，燙青蝦等素菜類：燙菌菇類 ，燙干菜類 ，燙豆制品類 ，燙所有蔬菜等

培訓(xùn)課程 

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解 

3.原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 

4.專業(yè)老師手把手教學(xué)

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧 

6.原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。