| 類別 | 淀粉酶 | 型號 | a—淀粉酶 |
| 品牌 | 億隆金盛 | 酶活力 | 4000 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1000－4000u/g |
1．作用方式：它能以無規(guī)則的形式水解淀粉分子中的a-1.4葡萄糖苷鍵生成短鏈糊精和小分子糖類，從而使淀粉漿的粘度迅速下降，又稱液化酶。
2．熱穩(wěn)定性：在60℃以下較為穩(wěn)定，Zui適作用溫度60－70℃，在70－90℃之間，隨著溫度升高，其反應(yīng)速度加快，失活也加快，適用于不高于90℃的液化過程。
3．ph穩(wěn)定性：ph6.0－7.0較為穩(wěn)定，Zui適作用ph6.0，ph5.0以下失活嚴(yán)重。
4．與淀粉濃度關(guān)系：淀粉和淀粉水解產(chǎn)物糊精濃度增加對酶活力穩(wěn)定性有所提高作用。
5．ph穩(wěn)定性與鈣離子關(guān)系：一定濃度鈣離子存在，酶活力的ph值范圍增廣，不含鈣離子的酶，其酶活力的ph值范圍狹窄。
6．鈣離子對酶活力影響：鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用。
7．鈣離子濃度與溫度的關(guān)系：一定濃度鈣離子對酶的熱穩(wěn)定性有提高作用，提高酶的作用溫度。
淀粉酶,糖化酶,退漿酶,2709蛋白酶
酶制劑的生產(chǎn)、銷售*（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）
邢臺萬達(dá)生物工程有限公司，是生產(chǎn)酶制劑系列產(chǎn)品專業(yè)企業(yè)，省高新技術(shù)企業(yè)，國內(nèi)酶制劑重點生產(chǎn)企業(yè)，占地27000平方米，資產(chǎn)2680萬元。主要生產(chǎn)淀粉酶、糖化酶、液體淀粉酶。廣泛用于印染、食品、發(fā)酵、釀造、醫(yī)藥、造紙、啤酒等行業(yè)。年生產(chǎn)能力15000噸，是華北地區(qū)酶制劑生產(chǎn)銷售基地，產(chǎn)品銷往全國，部分產(chǎn)品出口國外。數(shù)年來，本公司始終堅持適用戶為上帝，在服務(wù)用戶的同時，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。公司位于河北省邢臺市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，京廣、京九鐵路，...