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果實(shí)特點(diǎn)：

果實(shí)圓錐形，果形指數(shù)0.88，果個(gè)特大，橫徑 80～90 mm，平均單果重 310～330 g，Zui大500g；果點(diǎn)小、密，果皮薄，光滑有光澤，有蠟質(zhì)。果面稍有不平，果實(shí)底色黃，果面著鮮紅色條紋，成熟后果面全紅，色澤艷麗；果梗短、中粗，梗洼窄、中深，部分果實(shí)梗端有銹；萼片小，閉合，萼洼淺廣。

果肉乳白色，微酸，甜酸可口，有蜂蜜味，質(zhì)地極脆但不硬，汁液特多，香氣濃郁，口感特別好。果實(shí)采收時(shí)去皮硬度為9.2 kg/cm2，可溶性固形物含量15.03%，總糖含量 13.1%，總酸含量 0.41%，每 100g 鮮果肉含維生素 C3.63 mg。在陜西渭北，果實(shí)成熟期為 8 月中下旬。有采前落果現(xiàn)象。果實(shí)極耐貯藏，常溫下可放 3個(gè)月，品質(zhì)不變，紅色不退。普通冷庫(kù)（0~2 ℃）可貯藏 7 個(gè)月，貯后風(fēng)味更好。

抗逆性：

經(jīng)在陜西白水等地多年觀察發(fā)現(xiàn)，該品種抗旱抗寒性強(qiáng)，但不耐瘠薄，適宜在肥力條件較好的土壤中栽培，在瘠薄、管理粗放的情況下產(chǎn)量低。該品種抗病抗蟲(chóng)能力強(qiáng)，對(duì)早期落葉病抗性強(qiáng)，中抗白粉病，抗蚜蟲(chóng)、葉螨和潛葉蛾。果實(shí)易缺鈣，貯藏期易發(fā)生苦痘病。

在山東地區(qū)的表現(xiàn)：

果實(shí)圓錐形，果形指數(shù)0.91，果個(gè)特大，橫徑 80~100 毫米，平均單果質(zhì)量 364 克,Zui大 700克，果皮薄、光滑，有光澤，果點(diǎn)小，密；果實(shí)底色黃，果面著鮮紅色條紋，色澤艷麗；果梗短，中粗，梗洼窄，中深；萼片小，閉合，萼洼淺廣；果肉乳白色，果心小，甜酸可口，質(zhì)地極脆但不硬，汁液特多，清香悅?cè)?，口感特別好。果實(shí)采收時(shí)去皮硬度為9.3 千克/厘米2，可溶性固形物含量15.15%，總糖 13.1%。成熟期為9月上中旬，適逢中秋節(jié)前成熟。果實(shí)極耐貯藏，常溫下可放 3個(gè)月，品質(zhì)不變，紅色不退。普通冷庫(kù)可貯藏 7~8個(gè)月，貯后風(fēng)味更好。

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