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 淀粉干燥機(jī)，學(xué)名氣流對撞烘干機(jī)，是一種新型的節(jié)能干燥設(shè)備。

 采用氣流對撞與渦流閃蒸干燥兩種干燥理論結(jié)合為一體設(shè)計的，物料與熱空氣在干燥管內(nèi)混合后，分成兩股呈懸浮狀態(tài)，高速并流前進(jìn)，在一個同軸的容器內(nèi)，迎面相撞，氣流所帶的物料顆粒因其慣性穿入迎面氣流中，在一定距離內(nèi)逐漸減速至止，而后沿相反方向加速并穿入原來的射流，經(jīng)過多次阻尼震蕩后，脫離對撞區(qū)，徑向流出。

 在渦流式干燥器內(nèi)含水率稍高的重物料，沿外壁高速旋轉(zhuǎn)，并被攪拌器粉碎，增加了相對速度，強(qiáng)化了傳熱效果，含水率合格的物料由中心向上旋轉(zhuǎn)排出，經(jīng)氣固分離器使氣體與產(chǎn)品分別排出。

 廣泛適用紅薯、土豆、木薯、小麥、玉米、谷物、所有薯類淀粉烘干含有機(jī)溶媒液態(tài)物料的干燥和溶劑的回收，具有高效節(jié)能，減排低碳的實(shí)用性和使用經(jīng)濟(jì)性。

設(shè)備原理:

 濕物料經(jīng)輸送機(jī)與加熱后的自然空氣同時進(jìn)入干燥器，二者充分混和，由于熱質(zhì)交換面積大，從而在很短的時間內(nèi)達(dá)到蒸發(fā)干燥的目的。

干燥后的成品從旋風(fēng)分離器排出，一小部分飛粉由旋風(fēng)除塵器或布袋除塵器得到回收利用。Q型氣流干燥器是負(fù)壓操作，物料不經(jīng)過風(fēng)機(jī)；QG型氣流干燥器是正壓操作；物料經(jīng)過風(fēng)機(jī)帶有粉碎作用；FG型氣流干燥器是尾氣循環(huán)型；JG型氣流干燥器是強(qiáng)化型氣流干燥器，其集閃蒸干燥與氣流干燥為一體。

具有分散作用的風(fēng)機(jī)，特別適合熱敏物料的氣流干燥作業(yè)。高速飛旋的風(fēng)機(jī)葉輪，能把濕的、甚至結(jié)塊的物料解碎，直至分散，在分散過程中同時攪拌、混合、然后物料和熱氣流平行地流動。這種類型的設(shè)備，適應(yīng)干燥濾塊的，但還屬于表面水份的物料，含濕量≤40%，如果處理量大或者成品要求干至15%以下時，可采用二級氣流干燥。當(dāng)物料含濕量超過40%。

但≤60%時，進(jìn)料較困難，應(yīng)采用混料器，通過混進(jìn)干料的方法以降低進(jìn)料水份，此時，干燥設(shè)備的總產(chǎn)量就有較大幅度的下降，這在經(jīng)濟(jì)上是不和算的。因此，用戶應(yīng)先用機(jī)械的方法（離心脫水或壓濾 ）盡可能的降低進(jìn)料水份，以確保干燥作業(yè)的順利進(jìn)行。

設(shè)備分類:

直管氣流干燥機(jī)

濕料由加料器加入直立管，空氣經(jīng)鼓風(fēng)機(jī)鼓入翅片加熱器，加熱到一定溫度后吹入直立管，在管內(nèi)的速度決定于濕顆粒的大小和密度，一般大于顆粒的沉降速度（約為10~20米/秒）。已干燥的顆粒被強(qiáng)烈氣流帶出，送到兩個并聯(lián)的旋風(fēng)分離器分離出來，經(jīng)螺旋輸送器送出，尾氣則經(jīng)袋式過濾器放空。由于停留時間短，對某些產(chǎn)品往往須采用二級或多級串聯(lián)流程。

旋風(fēng)氣流干燥器

旋風(fēng)氣流干燥器的一種。熱氣流夾帶被干燥的物料顆粒以切線方向進(jìn)入旋風(fēng)干燥器內(nèi)，沿?zé)岜诋a(chǎn)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，使物料顆粒處于懸浮旋轉(zhuǎn)運(yùn)動狀態(tài)而進(jìn)行干燥。器壁根據(jù)需要可設(shè)蒸汽夾套。干燥過程大為強(qiáng)化。此外，由于顆粒與器壁撞擊而有所粉碎，氣固相的接觸面積增大，也強(qiáng)化了干燥過程。對于憎水性強(qiáng)、不怕粉碎的熱敏性散粒狀物料特別適用。但對含水量高、黏性大、熔點(diǎn)低、易升華爆炸、易產(chǎn)生靜電效應(yīng)的物料還不適用。

脈沖氣流干燥器

脈沖氣流干燥器是氣流干燥器的一種。干燥操作時，采用管徑交替縮小或擴(kuò)大，使氣流和顆粒作不等速流動，氣流和顆粒間的相對速度與傳熱面積都較大，從而強(qiáng)化傳熱傳質(zhì)速率。此外，在擴(kuò)大管中氣流速度大大下降，也就相應(yīng)地增加干燥時間。

設(shè)備特點(diǎn)：

干燥強(qiáng)度大：由于氣流速度高，物料在氣相中分散良好，可以把物料全部表面作為干燥的有效面積，因此，干燥有限面積大大增加。同時，由于干燥時分散和對撞作用，因此，干燥的傳熱過程強(qiáng)度大。

干燥時間短：物料與空氣的接觸時間極短，干燥時間一般在0.5~5秒，對于熱敏性或低熔點(diǎn)物料不會造成過熱或分解而影響其質(zhì)量。

熱效率高：氣流干燥采用物料與氣體并流操作，從始到終物料溫度和空氣溫度都能達(dá)到合理狀態(tài)，干燥時間短，因而可使用較高的烘干溫度。

淀粉烘干設(shè)備適用于所有薯類淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉的干燥，也可用于其它低溫要求快速干燥的熱敏性粉狀或片狀物料的烘干。