一、公司簡介
技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種采用楊梅作為原料或主要原料生產(chǎn)白酒的方法，為此本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種白酒，所述白酒采用釀造并經(jīng)蒸餾方法制造而成，所述白酒釀造的材料包括原料與輔料，原料包括楊梅；輔料包括食用糖；所述白酒的酒精度大于等于45度，所述白酒還包括以下成份：亞油酸乙酯、總氨酸、β-苯乙醇。
具體實施方式對照附圖，對本發(fā)明做進(jìn)一步說明：圖1-3中，是本發(fā)明的一種白酒催陳裝置，它包括氣帶液前置霧化系統(tǒng)、陳化器1、冷凝系統(tǒng)和逆向進(jìn)氣系統(tǒng)，如圖1所示。所述的氣帶液前置霧化系統(tǒng)包括氧化性氣體入口5相連的前置霧化噴頭6，前置霧化噴頭6與液體流量計12、輸液泵17、液體溫度調(diào)控裝置25經(jīng)管道22與儲酒灌相連；所述的陳化器1見圖2，包含外殼2，消霧器10、填料4和多嘴噴頭3；所述的消霧器和填料由蜂窩陶瓷構(gòu)成；多嘴噴頭3的一端伸入陳化器1的中心消霧層下部，另一端連接前置霧化噴頭6；陳化器1下部設(shè)置逆向進(jìn)氣口8，進(jìn)氣口8經(jīng)管道23與逆向進(jìn)氣系統(tǒng)的氣體流量計14、氣體溫度控制裝置13、氣源等相連；陳化器1的頂部設(shè)置排氣口7，排氣口7連接冷凝器24；陳化器1的底部設(shè)置出液口11。
3.優(yōu)選的，所述3A分子篩粉末的粒徑為300-400目。優(yōu)選的，所述通氧的氧氣流速為5-8L/min。優(yōu)選的，所述超聲采用環(huán)形單頻聲波發(fā)射儀，功率為200-300w，頻率為20-50Hz。優(yōu)選的，所述外加電場為高壓脈沖電場，頻率為3000Hz，脈沖數(shù)為15，電場強(qiáng)度為10-25Kv.cm-2。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果：
安徽闖王糧田酒業(yè)股份銷售有限公司座落在中國的美酒之鄉(xiāng)—— 亳州市古井鎮(zhèn)，亳州是歷史文化名城，具有3700多年的歷史，自古以來，人杰地靈，物華天寶，道教先哲老子、莊子、一代英豪曹操、神醫(yī)華佗皆誕生于此。 古井鎮(zhèn)是中國名酒產(chǎn)地之一，以盛產(chǎn)美酒而譽滿神州，酒文化歷史源遠(yuǎn)流長，古老的窖池發(fā)酵，傳統(tǒng)“老五甑”釀造工藝流傳延續(xù)至今，糧田、家酒系列、生態(tài)原漿系列、原漿系列、以色清透明、窖香幽雅、醇厚凈爽、諧調(diào)豐滿、余味悠長、濃香純正，而深受消費者的喜愛，公司秉承“只為奉獻(xiàn)純正原漿好酒”為原則，堅持做一個傳統(tǒng)文化的白酒企業(yè)。
表1兩個月后的由表1可知，實施例3相比于于對比例1、對比例2和對照試驗，具有明顯的作用。盡管本發(fā)明的實施方案已公開如上，但其并不僅于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實施例。
附圖說明圖1是本發(fā)明白酒催陳裝置工藝流程示意圖；圖2是圖1中的陳化器結(jié)構(gòu)示意圖；圖3圖1中的布?xì)夤芙Y(jié)構(gòu)示意圖；圖中：1、陳化器；2、殼體；3、多嘴噴頭；4、蜂窩陶瓷填料；5、氣帶液前置霧化進(jìn)氣口；6、前置霧化噴頭；7、排氣口；8、逆向氧化性氣體進(jìn)氣口；9、布?xì)夤埽?0、蜂窩陶瓷消霧層；11、出液口；12、液體流量計；13、氣體溫度調(diào)控裝置；14、氣體流量計；15、氣體溫度計；16、氣體閥門；17、輸液泵；18、液體溫度計；19、壓力表；20、液體閥門；21、儲酒灌；22、液體管道；23、管道；24、冷凝器；25、液體溫度調(diào)控裝置。
權(quán)利要求1.一種白酒的配方，其特征在于，該配方的組分按重量配比為大米30-35份、糯米17-19份、高粱10-12份、麥芽糖12-16份、葡萄糖15-20份、小麥13-16份、大麥10-15份。2.據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白酒的配方，其特征在于，該配方的組分按重量配比為大米32份、糯米18份、高粱11份、麥芽糖14份、葡萄糖17份、小麥14份、大麥12份。
人愛喝酒，尤其喜愛白酒。喜怒哀樂可以喝酒，生老病死也要喝酒，上到大事，下到百姓家常，酒已然成為了人的感情寄托，無可替代。“三高癥”是指、高血糖和高脂血癥，是現(xiàn)代社會所派生出來的“富貴病”，它們可能單獨存在，也可能相互關(guān)聯(lián)，嚴(yán)重威脅人們健康。如果能夠在小酌怡情的同時，又從白酒中獲得降三高的作用，必將使得白酒具有更加廣闊的市場。
C．初次混料：關(guān)閉驅(qū)動機(jī)構(gòu)，使得原料罐、原料盤和調(diào)酒箱停止轉(zhuǎn)動，開啟閥門，啟動高壓氣泵往調(diào)酒箱內(nèi)注入氣體，氣體在高壓的作用下迅速注入到調(diào)酒箱內(nèi)，使得調(diào)酒箱內(nèi)的原料混合；D．二次加料：關(guān)閉閥門，啟動驅(qū)動機(jī)構(gòu)，使得原料盤、原料罐和調(diào)酒箱一同轉(zhuǎn)動，由于第二凸輪軌道被電磁鐵拉離，活塞桿在第一凸輪軌道上滑動，由于初次加料時，引料管內(nèi)沒有原料，初次加料完成后，引料管管壁上會覆蓋一層原料；又由于第二凸輪軌道高于第一凸輪軌道的凸起部，活塞桿在第一凸輪軌道上滑動時上升的距離比在第二凸輪軌道上滑動上升的距離短，第二開口不能完全使第一開口露出，注入調(diào)酒箱內(nèi)的原料比初次加料時要少，且少的量正好為初次加料時引料管管壁上附著的量，因此，二次加料與初次加料時加的原料的量一樣；
3.
甘蔗汁的總糖濃度為100g/L。紅薯浸泡前進(jìn)行切片，切片的長、寬小于10厘米，切片厚度小于3厘米。步驟五中，酒曲包括白酒曲和甜酒曲，白酒曲與甜酒曲的重量比為5：1。步驟二中，提取溫度為80℃。發(fā)酵的前15天，每天打開發(fā)酵裝置，攪拌5分鐘后再密封。實施例3一種白酒釀造工藝，包括：步驟一、按照重量份計，取100份大米、25份紅薯和8份綠豆，混合，用55℃的水浸泡35分鐘，過濾，并將混合物蒸熟，冷卻，得蒸熟糧食混合物；
中文名中國白酒 類型1醬香型 類型2濃香型 類型3兼香型雜醇油本發(fā)明與已有技術(shù)相比，其突出優(yōu)點在于采用在密閉體系中加熱欲熟化的白酒。以適當(dāng)提高壓力。從而實現(xiàn)熟化反應(yīng)溫度的提高，加速熟化反應(yīng)的進(jìn)行，顯著地縮短了熟化時間。使白酒熟化時間由竹澤泰平等人的在500公斤/厘米2以上壓力下熟化600分鐘縮短至20到30分鐘，而壓力僅需4-10公斤/厘米2，用本發(fā)明熟化的清香型白酒經(jīng)品評。認(rèn)為清香芬芳、綿甜醇厚、回味長。本發(fā)明的另一個突出優(yōu)點還在于對所需設(shè)備要求不高，不僅大工廠易于實行，中、小型工廠也是能夠辦到的?？啡C(jī)體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。