泰安開發(fā)區(qū)凱欣園藝場(chǎng)介紹意大利早紅櫻桃苗中國科學(xué)院植物研究所1989年從意大利引進(jìn)，1992年后在山東煙臺(tái)福山蔡家夼先種植發(fā)展，現(xiàn)已大量結(jié)果。

品種特征特性

多年生枝條赤褐色，皮目多，中大，散生；節(jié)間較短，長約2厘米左右；腑芽大，貼生，呈三角形；葉片倒卵圓形，長約12.8厘米，寬5.3厘米，葉尖急尖，葉基部畸形，葉色濃綠，有皺褶；鋸齒鈍，單齒，無針刺；葉柄中粗，長3.2厘米，與枝條呈70°角；每花序6～8朵，多12朵，花瓣5片，白色。

幼樹生長快，新梢年生長量可達(dá)1.5～2.0米，多數(shù)新梢具有二次生長特性，有利于擴(kuò)大樹冠；樹體生長健壯，樹姿較開張，幼樹萌芽力和成枝力均強(qiáng)。

果實(shí)性狀

果實(shí)中大，單果重與紅燈相似單果重8～10克，大果12克，果柄較短，果形短雞心形，果色紫紅，果肉紅色，細(xì)嫩，肉質(zhì)厚，硬度中，果汁多，風(fēng)味甜酸，品質(zhì)上等。成熟期極早，比紅燈還要早3天左右，但品質(zhì)超過紅燈，是一個(gè)早熟優(yōu)良品種。 

品質(zhì)分析

果實(shí)可溶性固形物含量11.5%，含酸量0.68%，不裂果。

櫻桃品種介紹

1、大紫：大紫櫻桃是目前我國栽培面積較大的早熟優(yōu)良品種，商品性高，又是優(yōu)良的授粉樹種。該品種樹勢(shì)強(qiáng)健，幼樹期枝條直立生長，隨著樹齡的增長逐漸開張，花白色，花期一周；果實(shí)中等大小，平均單果重5.5克至7.5克，大可達(dá)11克，心形，稍扁；果梗中長而細(xì)，易脫落；果皮成熟后紫紅色，較薄，具光澤，不易裂果；果肉淺紅色或紅色，細(xì)嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高達(dá)97%，品質(zhì)佳，不耐儲(chǔ)運(yùn)。

2、砂密豆：此品種是晚熟品種中豐產(chǎn)的優(yōu)良品種，三年結(jié)果，五年豐產(chǎn)，株產(chǎn)25公斤以上，果個(gè)大，平均單果重12.7克，果面紅艷，風(fēng)味佳.抗裂果.坐果率高，應(yīng)大力發(fā)展。 那翁：果實(shí)性狀：果實(shí)中大，平均單果重6.5克，大9克。果形心臟形或長心臟形，果圓或近圓，縫合線不明顯，有時(shí)微有淺凹，果形整齊。

3、早紅：果實(shí)較大，扁圓球形，平均單果重4.3克，比中國紅櫻桃和烏皮櫻果實(shí)大。果肉細(xì)而多汁，含可溶性固形物18%，品質(zhì)上，甜酸適度。重慶4月初成熟。南早紅櫻桃抗裂果能力極強(qiáng)，在2010年成熟前連續(xù)7天陰雨情況下，裂果極輕。南早紅櫻桃需冷量300小時(shí)左右，完全適合南方地區(qū)種植和北方保護(hù)地促成栽培。 

4、朱砂紅：4月上旬上市，平均單果重5克左右，鮮紅色亮麗，汁多味鮮甜，是春末夏初早上市的誘人水果，嫁接苗，栽后2年見果，5年進(jìn)入盛果期。 黃鳴：?jiǎn)喂?.6-10.9克，果實(shí)腎形，皮紫紅，鮮艷有光澤，肉質(zhì)柔軟，肥厚多汁，味甜，品質(zhì)上等。