泰安開發(fā)區(qū)凱欣園藝場介紹梨棗：以早實(shí)、豐產(chǎn)、果實(shí)特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的重視和消費(fèi)者的歡迎。果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀：果實(shí)特大，近圓形，縱徑4.1--4.9cm，橫徑3.5-4.6cm，單果平均重31.6g，大單果重80g，果面不平，皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質(zhì)地松脆，汁液中多，味甜。鮮棗含糖量22.75%，含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太長紡錘形，可食率達(dá)97%，品質(zhì)上等，是一個(gè)很有發(fā)展前途的優(yōu)良鮮食品種。生長與結(jié)果習(xí)性：該品種系嫁接繁殖，結(jié)果早，樹冠小，特豐產(chǎn)果實(shí)特大，品質(zhì)上等，適宜鮮食。樹勢中庸，發(fā)技力強(qiáng)，樹體高大，進(jìn)入結(jié)果期早，豐產(chǎn)穩(wěn)定。定植當(dāng)年可少開花結(jié)果，三年進(jìn)入豐產(chǎn)期，四年進(jìn)入盛果期。采前遇風(fēng)較易落果。

幼樹期要注意增加枝量：

促使早成花結(jié)果：棗樹成枝力弱，枝條較稀疏，不利光合產(chǎn)物的形成和積累，樹冠形成時(shí)間長，前期產(chǎn)量上升緩慢，因而增加幼樹期枝量是此期修剪的中心任務(wù)，栽植后要早定干，促使早發(fā)枝，對于骨干枝上萌發(fā)的1～2年生發(fā)育枝，盡量不要疏除，據(jù)空間大小對二次枝短截，培養(yǎng)成中小結(jié)果枝組，提高早期產(chǎn)量，同時(shí)加速樹冠的形成。

盛果期修剪：

主要以穩(wěn)定產(chǎn)量，增強(qiáng)樹勢，提高果實(shí)品質(zhì)為目的。棗樹枝組穩(wěn)定，生長量小，結(jié)果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，修剪時(shí)應(yīng)注意疏除輪生枝，交叉枝、重疊枝、并生枝、徒長枝以及過密的主側(cè)枝，保證樹體有良好的通風(fēng)透光條件，提高葉片的光合效能。對于枝頭細(xì)長、下垂，逐漸衰老干枯，內(nèi)膛顯著變?nèi)?，結(jié)果能力下降的棗股，應(yīng)及時(shí)回縮至后部分枝處，集中養(yǎng)分供給，促使所留枝健壯生長，提高結(jié)實(shí)能力。剪口下遇有二次枝時(shí)，可將二次枝從基部剪掉，促其萌發(fā)新棗頭，維持樹體枝勢旺盛生長，對于3年生以上的棗頭，不用作延長枝時(shí)，應(yīng)及時(shí)短截，使其下的二次枝復(fù)壯，培養(yǎng)結(jié)果枝組，經(jīng)常對骨干枝上萌生的1—2年生發(fā)育枝進(jìn)行短截，以培養(yǎng)健壯結(jié)果枝組，保持壯枝結(jié)果，提高結(jié)實(shí)能力，對于結(jié)果枝組衰弱，二次枝大量死亡，骨干枝出現(xiàn)光禿，棗吊細(xì)弱，產(chǎn)量下降的樹體，要進(jìn)行重回縮，利用潛伏芽壽命長的特點(diǎn)，促其萌發(fā)成枝，提高產(chǎn)量。