面條，可謂是除大米之外，人們?nèi)粘６紩?huì)選用的主食。在北方、西部等地，也是非常受歡迎的。面條一年四季365天都可以制作。但若遇到陰天或雨水天氣，面條的制作就有點(diǎn)困難了。因?yàn)槠渲行枰M(jìn)行一項(xiàng)操作——干燥。以往技術(shù)發(fā)展還不到位，先進(jìn)的設(shè)備還沒真正普及，制造商們只能采用傳統(tǒng)的日曬方式進(jìn)行干燥。因此一遇到天氣不給力的情況，就只能停止生產(chǎn)制作了。而如今時(shí)代不斷在更迭，技術(shù)也得到很大的發(fā)展，越來越先進(jìn)的設(shè)備也開始得到普及，就如干燥行業(yè)里的空氣能面條烘干機(jī)一樣，一經(jīng)面世，就得到廣泛應(yīng)用，成了面條制造商熱力追捧的干燥設(shè)備。

一款設(shè)備能在激烈的市場競爭中占據(jù)不可或缺的位置，必然有其自身的優(yōu)勢亮點(diǎn)?，F(xiàn)在的用戶在選擇適合自己使用的干燥設(shè)備時(shí)，除了考慮其品質(zhì)、價(jià)格外，更重要的還是考慮其技術(shù)性能亮點(diǎn)等。那么志源面條烘干機(jī)都哪些技術(shù)性能亮點(diǎn)呢？

1.   設(shè)備創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)，以更先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)原理為臘腸提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù)，保證烘干的物料色相、味道、品質(zhì)等達(dá)到更高的要求。

2.   設(shè)備實(shí)現(xiàn)了一機(jī)干遍天下物的需求，一機(jī)在手，無論是食品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、中藥材、木材、佛香、污泥、紙管等等物料，均可干燥。

3.   熱泵面條烘干機(jī)設(shè)備是結(jié)合空氣能，利用逆卡諾原理，配合少量的電能，運(yùn)行主機(jī)以達(dá)到水分去除的目的。一批次的烘干所需的電量很少，真正達(dá)到了節(jié)能省電的效果。

4.   這是一款高效率、低能耗的先進(jìn)專業(yè)干燥設(shè)備，全自動(dòng)、智能化操作管理，免人工看管值守，一批次的運(yùn)行成本算下來非常低。

5.   空氣能面條烘干機(jī)設(shè)備具有烘干、除濕、風(fēng)干、排濕等功能，干燥時(shí)可多種模式相結(jié)合，階段式梯度式設(shè)置，滿足不同物料的干燥需求。

6.   與傳統(tǒng)的干燥設(shè)備相比，志源這款設(shè)備在使用上做了很大的改進(jìn)，告別傳統(tǒng)設(shè)備手工操作、人工翻攪看守的作業(yè)方式，以全新的自動(dòng)化、智能化技術(shù)完成物料的干燥。全程實(shí)現(xiàn)無人看管，無需翻攪，360°無死角干燥，真正做到了現(xiàn)代化的先進(jìn)干燥作業(yè)方式。

面條的制作工藝說簡單也不簡單，說復(fù)雜也不算復(fù)雜，但是要真正做出高品質(zhì)的面條成品，則需要用到專業(yè)先進(jìn)的設(shè)備，專業(yè)系統(tǒng)的工藝方案，精準(zhǔn)的各階段溫濕度參數(shù)設(shè)置，那么這些工藝方案具體是怎樣一個(gè)設(shè)置呢？

1.   采用凱志面條烘干機(jī)進(jìn)行烘干，溫度控制在20-26℃，空氣溫度55-65%RH。進(jìn)行冷風(fēng)定條操作：通常采用不加溫，而加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法，以大量干燥空氣來促進(jìn)面條去濕，使掛面形狀初步固定，除去表面水分。

2. 、其次進(jìn)行保濕發(fā)汗操作，將面條烘干機(jī)烘干溫度設(shè)定為30-35℃，空氣濕度設(shè)定為75-85%RH，烘干時(shí)間約控制在30-40分鐘；

注意：此區(qū)以水分內(nèi)擴(kuò)散為主，強(qiáng)化通風(fēng)，使空氣循環(huán)申通，此時(shí)跨區(qū)溫度上升，不要過“急”，要使溫度形成“梯度”，保持一定濕度。

3、經(jīng)過“保潮發(fā)汗”階段的面條，必須進(jìn)行一步升溫，適當(dāng)降低相對濕度，使面條水份在高溫低濕狀態(tài)中全面及時(shí)發(fā)蒸發(fā)出去。此時(shí)將面條烘干機(jī)烘干時(shí)間控制在90分鐘，烘干溫度設(shè)定在35-45℃，空氣濕度設(shè)定在65-75%RH。

4、進(jìn)行降溫散熱操作，將面條烘干機(jī)烘干溫度設(shè)定在26-28℃。空氣濕度設(shè)定在50-60%RH，烘干時(shí)間控制在90分鐘。

注解：經(jīng)過主干燥階段，面條大部分水份已被脫去，面條的組織已基本固定，此時(shí)只需空氣的流動(dòng)作用，緩慢降低面條本身溫度，并繼續(xù)脫去一小部分水份，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)所含水份要求。

自動(dòng)化空氣能面條烘干機(jī)實(shí)現(xiàn)360°無死角干燥——

其實(shí)，掛面每年的產(chǎn)量非常之巨大，單單是湖南地區(qū)，如湘西、長沙、懷化、邵陽、宜春、永州、懷化、岳陽、邵陽等等，就有著很大的制作量；再比如江西、四川、廣東、福建、貴州等地，也是掛面的主要生產(chǎn)地。而這些地區(qū)也是我司空氣能掛面烘干機(jī)的重點(diǎn)投放地，安裝的工程數(shù)不勝數(shù)，客戶滿意度非常高。而這些工程所涉及的設(shè)備，從3P到12P都有，客戶要求的批次烘干量有250斤、300斤、400斤、450斤、500斤、550斤、700斤、800斤、1000斤都有，更甚至的，還有掛面生產(chǎn)線，幾噸幾噸的產(chǎn)量，與我司的熱泵掛面烘干機(jī)一起配合運(yùn)作，相得益彰，再好不過了。