準(zhǔn)備好材料!

往140克牛奶里面加入180克淡奶油

用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻

再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻。為了讓砂糖和煉乳盡快溶解，我是直接把不銹鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌，那樣溶解速度就快了很多吶

加入15克過(guò)篩的低筋面粉

繼續(xù)加入4個(gè)打散的蛋黃

用過(guò)濾網(wǎng)再過(guò)濾一次

蛋撻水這就做好了，留著待用

把蛋撻皮準(zhǔn)備好裝盤

往蛋撻皮里面加入蛋撻水

放入烤箱，上下火210度，烤20分鐘

香甜可口的蛋撻就做好了!

西點(diǎn)蛋撻培訓(xùn)行業(yè)是一個(gè)新興熱門行業(yè)，就業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)學(xué)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少，西點(diǎn)店面不需要太大，啟動(dòng)資金需求不大，西點(diǎn)是投入少，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)高的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)投入的好選擇。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)生活的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，尤其是在飲食方面。午后喝個(gè)下午茶，飯后來(lái)個(gè)甜點(diǎn)，已經(jīng)成為人們生活的常態(tài)。各種相關(guān)企業(yè)也猶如雨后春筍相繼興起，一元蛋撻培訓(xùn)，尤其在西點(diǎn)烘焙這塊，在大城市尤為顯著?，F(xiàn)如今，蛋撻培訓(xùn)哪家好，中國(guó)的烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)滲透，蛋撻培訓(xùn)基地，受西方文化的影響，面包、蛋糕，河北蛋撻培訓(xùn)，餅干等烘焙食品逐漸成為我國(guó)居民的早餐主食。而從年齡層來(lái)看，烘焙食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，從小孩到蛋撻培訓(xùn)機(jī)構(gòu)老年人都有覆蓋。
主料純牛奶120g、淡奶油120g、雞蛋2個(gè)輔料白糖35g、低筋面粉15g步驟1.將淡奶油、純牛奶、白糖放入鍋中小火煮到融化即可，不需要煮開。2. 待奶液涼后，打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻。3.加入低筋面粉攪拌均勻，然后將蛋撻液過(guò)篩兩次。4. 倒入撻皮中九分滿，這樣子更飽滿哦~。5.烤箱180度預(yù)熱好，放入烤箱中層180度烤25分鐘左右。 （靈活調(diào)整自家烤箱溫度哈）6.這樣就表示快好了，再烤幾分鐘上上色即可出爐。
一元蛋撻培訓(xùn)-全意餐飲-河北蛋撻培訓(xùn)由棗陽(yáng)全意餐飲管理有限公司提供。棗陽(yáng)全意餐飲管理有限公司（www.zyyydt.com）位于棗陽(yáng)市北城書院街7號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前全意餐飲在蛋制品中擁有較高的知名度，享有良好的聲譽(yù)。全意餐飲取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。全意餐飲全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。