漢臺多輪次基酒 貼牌定制。大曲醬香 12987工藝一共分為七輪次取酒，每一輪次基酒的風味特征都具備明顯區(qū)別，一輪次酒清爽帶酸、二輪次醇甜柔和、三四輪次醬香飽滿均衡、五輪次酒體厚重、六輪次焦香突出、七輪次糊甜綿長，單一輪次基酒很難兼顧香氣、口感、回味的平衡，多輪次基酒組合調(diào)配，是醬酒勾調(diào)的核心方式。依托多輪次基酒資源，可以根據(jù)品牌需求定制專屬風味酒體，打造區(qū)別于市面常規(guī)產(chǎn)品的貼牌醬酒。漢臺酒業(yè)儲備完整七輪次醬香基酒，支持品牌方多輪次基酒組合貼牌定制。

酒廠每一輪次取酒都會單獨分級、單獨入壇存放，建立輪次專屬臺賬，清晰記錄每一輪原酒的感官特點、理化指標、入庫時間。勾調(diào)團隊熟練掌握每一輪次基酒的優(yōu)勢與特點，在貼牌定制前期，充分溝通品牌方目標市場、受眾口味、產(chǎn)品定位，再挑選對應輪次基酒進行組合調(diào)試。想要柔和順口的風格，可以提高二輪、三輪醇甜酒體占比；想要醬香厚重飽滿的風格，側(cè)重三四五輪核心骨架酒；想要帶有焦香特色的產(chǎn)品，可以搭配六輪次基酒進行點綴。多輪次互相搭配，能夠調(diào)試出豐富多樣的酒體風格。

多輪次基酒貼牌定制流程標準化，從需求溝通、多版本小樣調(diào)試、客戶品鑒反饋、配比調(diào)整，到終封樣，形成完整閉環(huán)。小樣確認封樣之后，后續(xù)批量貼牌生產(chǎn)嚴格按照封樣配比執(zhí)行，保障大貨和小樣風味一致。貼牌定制支持不同訂單體量，中小品牌可以先小批量試單，測試市場反饋之后再補貨，降低新品開發(fā)風險。配套服務包含包材設計、瓶型打樣、灌裝生產(chǎn)、合規(guī)審核，一站式落地貼牌產(chǎn)品。

多輪次基酒定制對基酒儲備的完整性要求很高，酒廠穩(wěn)定完成每一輪次的釀造與取酒，保障七輪次基酒常年有庫存，不會出現(xiàn)某一輪次酒體短缺，無法實現(xiàn)配方復刻的情況?？蜕痰皆L廠區(qū)，可以分輪次品鑒基酒小樣，直觀感受每一輪次酒體的差異，和勾調(diào)師共同敲定輪次組合方案。

多輪次基酒組合是醬酒風味定制的基礎。漢臺酒業(yè)擁有完整七輪次醬香基酒儲備，為品牌方提供多輪次基酒貼牌定制服務，打造專屬風味醬酒產(chǎn)品。有渠道合作需求可和王經(jīng)理對接溝通。