漢臺(tái)年份基酒高端貼牌勾調(diào)。高端醬酒貼牌產(chǎn)品，主打陳香、厚重感、悠長(zhǎng)回味，產(chǎn)品面向商務(wù)禮贈(zèng)、高端接待、收藏紀(jì)念場(chǎng)景，酒體開發(fā)高度依賴經(jīng)過多年陶壇儲(chǔ)存的年份基酒。年份基酒經(jīng)過漫長(zhǎng)的窖藏轉(zhuǎn)化，酒體內(nèi)部風(fēng)味物質(zhì)充分締合，刺激性物質(zhì)揮發(fā)完全，陳香馥郁、酒體飽滿，是高端醬酒勾調(diào)的核心原料。漢臺(tái)酒業(yè)持續(xù)沉淀梯度化年份基酒庫存，為高端醬酒貼牌項(xiàng)目提供年份基酒勾調(diào)支持。

酒廠年份基酒全部來自自有窖池產(chǎn)出的坤沙原酒，按照摘酒年份單獨(dú)入壇存放，分區(qū)管理，建立完整的年份臺(tái)賬，清晰記錄每壇基酒的下沙年份、輪次、入庫時(shí)間、歷次品評(píng)記錄。不同年份基酒風(fēng)味差異明顯，陳儲(chǔ)時(shí)間更長(zhǎng)的年份基酒，陳香突出、層次感豐富，入口醇厚，回味帶有舒適的糧香與窖香，在高端酒體勾調(diào)當(dāng)中少量添加，就能明顯提升酒體厚重感與感。勾調(diào)團(tuán)隊(duì)根據(jù)高端產(chǎn)品定位，組合不同輪次、不同年份的基酒，反復(fù)調(diào)試配比，平衡醬香、陳香、醇甜香，打造協(xié)調(diào)飽滿的高端酒體。

高端貼牌勾調(diào)項(xiàng)目全程精細(xì)化管控，小樣調(diào)試階段多次盲評(píng)，多名評(píng)酒師交叉品鑒，確認(rèn)風(fēng)格達(dá)標(biāo)之后封存樣品，批量生產(chǎn)嚴(yán)格對(duì)標(biāo)封樣。年份基酒資源稀缺，酒廠有序規(guī)劃調(diào)撥節(jié)奏，保障長(zhǎng)期合作高端品牌的原料供給，同時(shí)持續(xù)開展每年的重陽下沙釀造，不斷補(bǔ)充年份基酒儲(chǔ)備，形成可持續(xù)的老酒供給體系。年份基酒既可以單獨(dú)調(diào)撥給品牌方用于自主勾調(diào)，也可以交由酒廠一站式完成酒體調(diào)配、包裝設(shè)計(jì)、灌裝出廠，打造全套高端貼牌產(chǎn)品。

高端貼牌配套包裝偏向高端禮盒、專屬瓶型，支持原創(chuàng)設(shè)計(jì)與打樣，適配商務(wù)禮贈(zèng)、企業(yè)高端紀(jì)念封壇等場(chǎng)景?？蜕炭傻絻?chǔ)酒庫區(qū)觀摩年份基酒陶壇存放區(qū)域，現(xiàn)場(chǎng)品鑒不同年份基酒，直觀感受年份陳化帶來的風(fēng)味差距，和勾調(diào)師溝通高端酒體的開發(fā)方向。

年份基酒是高端醬酒風(fēng)味塑造的核心資源。漢臺(tái)酒業(yè)依托多年沉淀的年份基酒儲(chǔ)備，承接高端醬酒貼牌勾調(diào)項(xiàng)目，助力品牌開發(fā)高定位醬香產(chǎn)品。有渠道合作需求可和王經(jīng)理對(duì)接溝通