產(chǎn)品名: 蝦青素

英文名:Astaxanthin

化學名:3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿卜素

分子式:C40H52O4

分子量: 596.86

CAS號:472-61-7

含量:1%，1.5%，2%，3%

特性: 紫紅色粉末

溶解性:不溶于水，溶于大多數(shù)有機溶劑。

天然蝦青素：

生物來源：天然蝦青素的生物來源一般有3種：水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費用較高，不適于進行大規(guī)模生產(chǎn)。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0．40%。相比之下，雨生紅球藻中蝦青素含量為1．5%～3．0%，被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。雨生紅球藻被公認為自然界中生產(chǎn)天然蝦青素的生物，因此，利用這種微藻提取蝦青素無疑具有廣闊的發(fā)展前景，已成為近年來國際上天然蝦青素生產(chǎn)的研究熱點。

保健產(chǎn)品領域的應用：全球的保健品企業(yè)也推出了大約200多款蝦青素軟、硬膠囊、軟膠囊.口服液的保健食品

用法用量：

均以純蝦青素量計算，沒有相應時間和相應的計量是不會有作用的。

天然蝦青素作為抗氧化劑的服用量每日Zui少3mg。長期持續(xù)

作為抗疲勞需要8-10mg/日，2個月有效

作為降血脂用途需要10-12mg/日，一般情況下2-4周會有較明顯的反應，

作為緩解飛行導致的時差綜合征20mg/日（3-5天）。