姜黃廠家，姜黃生產(chǎn)廠家，姜黃，姜黃價(jià)格，姜黃報(bào)價(jià)

一、基本信息

名稱(chēng)：姜黃（Curcuma longaL.），其主要活性成分包括姜黃素（Curcumin）、去甲氧基姜黃素（Demethoxycurcumin）、雙去甲氧基姜黃素（Bisdemethoxycurcumin）等。以下分別列出相關(guān)CAS號(hào)和分子式。

姜黃（姜黃屬植物根莖提取物整體）：姜黃原料本身無(wú)統(tǒng)一CAS號(hào)，通常以植物來(lái)源標(biāo)注。姜黃粉末（turmericpowder）在部分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)中參考編號(hào)為8024-37-1（姜黃油樹(shù)脂相關(guān)）。

姜黃素（Curcumin）：CAS號(hào)458-37-7，分子式C21H20O6，分子量368.38。

去甲氧基姜黃素（Demethoxycurcumin）：CAS號(hào)22608-11-3，分子式C20H18O5，分子量338.35。

雙去甲氧基姜黃素（Bisdemethoxycurcumin）：CAS號(hào)24939-16-8，分子式C19H16O4，分子量308.33。

性狀：姜黃為多年生草本植物，根莖肉質(zhì)、呈橙黃色至深黃色，具有特殊香氣和辛辣味。姜黃粉末呈橙黃色至深黃色粉末，不溶于水，易溶于乙醇、丙二醇等有機(jī)溶劑。姜黃素為橙黃色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)約174至178攝氏度，在堿性條件下呈紅褐色，遇鐵離子變色。

二、食品領(lǐng)域

姜黃及姜黃素在食品工業(yè)中主要用作天然著色劑。根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）的規(guī)定，姜黃和姜黃素可作為食品著色劑使用。姜黃素在部分食品分類(lèi)中允許使用，具體使用范圍和限量按GB2760中各食品類(lèi)別對(duì)應(yīng)的規(guī)定執(zhí)行。不同食品類(lèi)別的Zui大使用量存在差異，如在部分調(diào)味品、膨化食品、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料、熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)、調(diào)味糖漿、方便米面制品、果蔬汁（肉）飲料、配制酒等類(lèi)別中有相應(yīng)規(guī)定。具體添加量應(yīng)嚴(yán)格按照GB2760對(duì)應(yīng)食品類(lèi)別的Zui大使用量執(zhí)行，不同食品類(lèi)別的使用限量不同，不得統(tǒng)一以一個(gè)數(shù)值概括。

姜黃粉末作為香辛料在日常烹飪中使用，一般參考用量為每千克食品添加數(shù)克至十余克不等，具體用量因菜品類(lèi)型、風(fēng)味需求而異，實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調(diào)整。

在飲料行業(yè)中，姜黃素作為天然色素使用時(shí)，實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

三、飼料領(lǐng)域

姜黃及姜黃素在飼料工業(yè)中可作為天然著色劑，主要用于家禽、水產(chǎn)等養(yǎng)殖品種的飼料添加，以改善蛋黃、皮膚、蝦殼等色澤。在我國(guó)飼料添加劑相關(guān)法規(guī)及《飼料添加劑品種目錄》中，姜黃及姜黃素作為天然植物源著色劑有相應(yīng)的使用規(guī)定。不同動(dòng)物種類(lèi)、不同飼料配方中的添加比例存在差異，一般參考用量范圍較寬，常見(jiàn)參考用量為每噸配合飼料添加姜黃素?cái)?shù)十克至數(shù)百克不等（以有效成分計(jì)），具體需根據(jù)養(yǎng)殖品種、飼料配方、法規(guī)要求及產(chǎn)品規(guī)格確定。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。不同國(guó)家和地區(qū)的飼料法規(guī)對(duì)使用范圍和限量規(guī)定可能不同，應(yīng)以當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)為準(zhǔn)。

四、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

姜黃提取物在農(nóng)業(yè)中可作為植物源農(nóng)藥或生物刺激素的原料成分之一。姜黃素在部分研究中被探索用于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)方面的實(shí)驗(yàn)研究，但目前在我國(guó)農(nóng)藥登記和肥料登記領(lǐng)域，以姜黃素為主要成分的產(chǎn)品需要符合相關(guān)法規(guī)要求。在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，具體使用濃度和施用量因作物種類(lèi)、施用方式、產(chǎn)品劑型而異。目前未查詢到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)添加量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。

五、工業(yè)領(lǐng)域

姜黃素在工業(yè)中主要用作天然染料，用于紡織品、紙張等的著色。在紡織印染中，姜黃素可作為植物源染料使用，具體用量因纖維類(lèi)型、染色工藝、色澤深度要求而異，一般參考用量為織物重量的一定百分比（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)工藝要求調(diào)整。在造紙工業(yè)中，姜黃素可用作紙張著色劑，具體添加量需根據(jù)紙品規(guī)格和工藝確定。此外，姜黃素還用于化學(xué)分析領(lǐng)域作為指示劑，配制和使用濃度依實(shí)驗(yàn)需求而定。

六、醫(yī)藥領(lǐng)域

姜黃素作為醫(yī)藥原料，在藥品生產(chǎn)中屬于原料藥或輔料范疇。在藥品制劑研究和生產(chǎn)中，姜黃素的投料量需根據(jù)具體劑型、規(guī)格和處方工藝確定。目前姜黃素相關(guān)藥品（如姜黃素膠囊、姜黃素片等）在我國(guó)有相應(yīng)的藥品注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范，具體處方組成和用量以藥品批準(zhǔn)文件為準(zhǔn)。在此僅從原料研究和生產(chǎn)加工角度說(shuō)明，不涉及人體功效相關(guān)內(nèi)容。

七、保健品領(lǐng)域

姜黃素在保健食品中作為原料使用，需符合我國(guó)《保健食品原料目錄》及相關(guān)法規(guī)要求。以姜黃素為原料的保健食品在注冊(cè)或備案時(shí)，需明確每日食用量和推薦用量，具體用量以批準(zhǔn)的產(chǎn)品技術(shù)要求為準(zhǔn)。不同產(chǎn)品規(guī)格、不同劑型（如硬膠囊、軟膠囊、片劑等）的每日推薦食用量可能不同，不得統(tǒng)一以單一數(shù)值表述。實(shí)際生產(chǎn)中需嚴(yán)格按照注冊(cè)或備案的配方投料。

八、化妝品領(lǐng)域

姜黃素及姜黃提取物在化妝品中可用作著色劑或皮膚調(diào)理劑原料。根據(jù)我國(guó)《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》（2015年版）及后續(xù)更新版本，姜黃素可列入化妝品準(zhǔn)用著色劑清單，具體使用范圍和限量應(yīng)符合規(guī)范中對(duì)應(yīng)類(lèi)別的規(guī)定。不同化妝品類(lèi)別（如皮膚清潔類(lèi)、護(hù)膚類(lèi)、彩妝類(lèi)等）的允許使用濃度不同。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)別、配方體系及法規(guī)限量確定，不得超過(guò)規(guī)范規(guī)定的Zui大允許濃度。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

九、日化領(lǐng)域

姜黃提取物在日化產(chǎn)品（如洗滌用品、皂類(lèi)等）中可用作天然色素。具體添加量因產(chǎn)品類(lèi)型和配方設(shè)計(jì)而異，一般參考用量為配方總量的較低百分比（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調(diào)整。目前未查詢到針對(duì)日化產(chǎn)品中姜黃使用的統(tǒng)一法定限量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品技術(shù)資料為準(zhǔn)。

十、發(fā)酵領(lǐng)域

姜黃素在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用相對(duì)有限，但在部分研究中探索將姜黃素作為發(fā)酵培養(yǎng)基的添加成分或功能性成分。在微生物發(fā)酵生產(chǎn)中，如作為發(fā)酵底物或共培養(yǎng)成分時(shí)，具體添加濃度因菌種、發(fā)酵目的而異，一般參考用量為培養(yǎng)基體積或質(zhì)量的一定比例，實(shí)際使用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行換算。

十一、合成領(lǐng)域

姜黃素本身可作為天然產(chǎn)物合成的起始原料或中間體，用于合成多種姜黃素衍生物（如四氫姜黃素、姜黃素類(lèi)似物等）。在化學(xué)合成過(guò)程中，投料量根據(jù)合成路線、反應(yīng)規(guī)模和目標(biāo)產(chǎn)物確定，以摩爾比或質(zhì)量比計(jì)算，具體用量需根據(jù)合成工藝確定。

十二、衍生物領(lǐng)域

姜黃素的常見(jiàn)衍生物包括四氫姜黃素（Tetrahydrocurcumin）、去甲氧基姜黃素、雙去甲氧基姜黃素，以及各種化學(xué)修飾衍生物（如姜黃素、姜黃素糖苷等）。這些衍生物的應(yīng)用場(chǎng)景和用量因具體品種而異。以四氫姜黃素為例，在化妝品和食品等領(lǐng)域作為原料使用時(shí)，具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品法規(guī)和配方要求確定。不同衍生物的規(guī)格、純度、含量差異較大，實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。