燒烤，一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn)，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮。 
        
       燒烤夏天到來了，不管是有堂吃的，還是路邊的攤位，燒烤攤生意都很火爆，夏天來了，晚上相約幾個(gè)朋友，點(diǎn)些燒烤、喝著啤酒，非常愜意；燒烤創(chuàng)業(yè)成本低，投資少，5000元即可開店，優(yōu)尚培訓(xùn)所有燒烤技術(shù)，同時(shí)教你怎么去購(gòu)買設(shè)備，怎么去開店，準(zhǔn)備原物料，同時(shí)優(yōu)尚有特制的秘制腌料，保證口味、口感。優(yōu)尚燒烤培訓(xùn)，全部實(shí)際操作，完全掌握技術(shù)每一個(gè)細(xì)節(jié)，同時(shí)不保留任何配方，所有原物料，都可以自己配料，自己掌握原物料。
 
 
二、培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容
烤肉串系列：里脊肉串，五花肉，烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞柳、烤骨肉相連等
烤魚系列：烤鯽魚。
烤雞系列：雞翅中、雞腿、翅尖、雞爪；
烤蔬菜系列：韭菜、金針菇、四季豆、茄子、香干、玉米；
烤海鮮系列： 烤生蠔，魷魚等。
 
 

培訓(xùn)課程
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。
9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
13.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
14.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

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