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培訓(xùn)過程1.龍蝦的選材識別技巧與進貨渠道提供 2.龍蝦的前期處理方法傳授 3.調(diào)制五香鹵水配料詳細(xì)教學(xué) 4.龍蝦的鹵制時間掌握及擺盤技巧 5.后期技術(shù)指導(dǎo)復(fù)習(xí)-免費培訓(xùn)流程 【鹵水龍蝦培訓(xùn)課程安排】 示范講解: 1、專業(yè)老師一對一的實操示范,講解技術(shù)。 2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 自我實踐: 1、老師備原材料,旁邊檢查指導(dǎo)。 2、自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導(dǎo)。 3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 【鹵水龍蝦培訓(xùn)時間】 不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
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長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。學(xué)校擁有一支頂尖的技術(shù)培訓(xùn)團隊,培訓(xùn)場地明亮寬敞環(huán)境好,設(shè)備齊全。所有培訓(xùn)項目均采用1對1教學(xué)模式,100%實踐操作,包教包會,不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)項目有傳統(tǒng)特色小吃、地方風(fēng)味小吃、甜點飲品、面點粉面、燒烤油炸、蒸菜炒菜等。學(xué)校成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念,堅持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗...