豌豆蛋白廠家 豌豆蛋白廠家
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- ￥18.00元每千克
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- 品牌
- 豌豆蛋白廠家
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- 1kg起訂
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CAS號(hào)：222400-29-5（也存在 9005-25-2等通用植物蛋白編號(hào)）
分子式：無(wú)固定分子式（屬多種氨基酸通過(guò)肽鍵連接的高分子混合物，常簡(jiǎn)示為(C?H?NO?)?）
豌豆蛋白在食品中主要作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑及填充劑使用。依據(jù)中國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）及相關(guān)配料規(guī)定，其參考用量如下：
烘焙食品（面包、蛋糕、餅干）：參考添加量為面粉或成品質(zhì)量的2%–10%。
肉制品（香腸、重組肉）：參考添加量為肉制品總質(zhì)量的2%–10%。
飲料及乳制品（蛋白飲料、植物奶）：參考添加量為產(chǎn)品總質(zhì)量的0.5%–5%。
面制品（面條、饅頭）：參考添加量約為面粉質(zhì)量的2%–10%。
實(shí)際生產(chǎn)需符合 GB 2760對(duì)相應(yīng)食品類別的規(guī)定，并依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地與工藝需求調(diào)整。
在非食品領(lǐng)域，豌豆蛋白的應(yīng)用多為輔助性或探索性用途，缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以下為參考信息：
工業(yè)領(lǐng)域：
造紙工業(yè)：作為濕強(qiáng)劑或紙張?jiān)鰪?qiáng)劑，參考添加量約為絕干漿質(zhì)量的0.5%–3%。
木材加工：作為粘合劑組分，參考添加量約為膠粘劑體系的5%–20%。
飼料加工：作為蛋白原料組分，參考添加量約為飼料總質(zhì)量的5%–15%。
生物可降解材料：作為填充或增強(qiáng)組分，參考添加量約為材料總質(zhì)量的5%–30%。
化工領(lǐng)域：
涂料、膠黏劑：作為增稠劑或穩(wěn)定劑，參考添加量約為配方總量的0.5%–5%。
日化產(chǎn)品：作為膏霜、乳液的乳化穩(wěn)定組分，參考添加量約為0.5%–5%。
水處理：作為絮凝或吸附輔助組分，參考添加量約為被處理物質(zhì)質(zhì)量的10%–50%。
紡織行業(yè)：
經(jīng)紗上漿：作為漿料黏合組分，參考添加量約為漿料總固形物的2%–8%。
織物整理：作為手感調(diào)節(jié)劑或親水整理劑，參考添加量為整理液質(zhì)量的0.5%–2%（或 5–20 g/L）。
特別說(shuō)明：工業(yè)領(lǐng)域的用量數(shù)據(jù)僅供參考，實(shí)際應(yīng)用需根據(jù)具體工藝、設(shè)備條件及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)證與調(diào)整。
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自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化妝品零售;化妝品批發(fā);化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）;化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）;專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）;生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;日
廣東明通生物科技有限公司是一家坐落于廣州市天河區(qū)的高新技術(shù)企業(yè)，注冊(cè)資本達(dá)2000萬(wàn)元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)，業(yè)務(wù)范圍廣泛，涵蓋自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展、食品添加劑銷售、飼料原料銷售、肥料銷售、化妝品零售與批發(fā)、化工產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等多個(gè)領(lǐng)域。公司主營(yíng)產(chǎn)品包括營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等）、增稠劑（如瓜爾膠、黃原膠、卡拉膠等）、甜味劑（如阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等）、酶制劑、防...