設(shè)備參數(shù)：常規(guī)尺寸（長×寬×高）600×600×1800mm（可定制），材質(zhì)304不銹鋼，12個蒸盤（尺寸400×300mm），容積600L，功率9kW，電壓380V，蒸制溫度100℃，蒸制時間20-60分鐘（可調(diào)節(jié)），采用電熱管加熱，帶缺水保護(hù)、過熱保護(hù)、漏電保護(hù)，配備排氣閥。

性能：電熱加熱，升溫快速，蒸汽充足且均勻，蒸制效果好，米飯松軟可口、菜品鮮嫩，不串味；蒸制時間、溫度可調(diào)節(jié)，適配不同食材蒸制需求；不銹鋼內(nèi)膽和蒸盤，耐腐蝕、易清潔，不易生銹；缺水保護(hù)裝置，缺水時自動斷電，防止干燒損壞設(shè)備；排氣閥設(shè)計(jì)，可調(diào)節(jié)蒸汽壓力，保障使用安全；能耗低，符合一級能耗標(biāo)準(zhǔn)；操作便捷，一鍵啟動，無需專人值守。

用途：用于商用場景中批量蒸制米飯、饅頭、包子、蔬菜、肉類等食材，適合需要大量蒸制食品的場景。

使用場景：單位食堂、學(xué)校食堂、酒店廚房、連鎖餐飲后廚、快餐店等，適合中小型供餐場景的蒸制需求。

細(xì)節(jié)：內(nèi)膽采用無縫焊接，無衛(wèi)生死角，便于清潔；蒸盤為304不銹鋼材質(zhì)，可自由取出，清洗便捷；操作面板簡潔易懂，帶數(shù)字顯示，蒸制時間、溫度調(diào)節(jié)精準(zhǔn)；缺水保護(hù)裝置靈敏，及時斷電保護(hù)設(shè)備；排氣閥可手動調(diào)節(jié)，避免蒸汽壓力過高；底部帶防滑腳墊，放置穩(wěn)固；機(jī)身表面拉絲處理，美觀且耐油污、易清潔；門體密封性能好，保溫鎖溫，減少能耗。