【行業(yè)新規(guī)】紙類食品接觸材料檢測新標實施！丙烯酰胺檢測有了明確依據(jù)

2025年8月20日，由食品工業(yè)協(xié)會提出并歸口，多家機構(gòu)聯(lián)合起草的《紙類食品接觸材料用造紙化學品中丙烯酰胺含量的測定液相色譜法》（T/CNFIA247-2025）正式發(fā)布并實施。這一標準的出臺，為紙類食品接觸材料領(lǐng)域的安全檢測提供了、統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范，引發(fā)食品包裝行業(yè)和第三方檢測市場的廣泛關(guān)注。
標準出臺背景：聚焦食品接觸安全，筑牢健康防線
食品接觸材料的安全性直接關(guān)系到消費者健康，而紙類材料作為食品包裝的常用載體，其生產(chǎn)過程中使用的造紙化學品（如干強劑、施膠劑、絮凝劑等）可能殘留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一種具有潛在健康風險的化學物質(zhì)，長期接觸可能對造成危害。
此前，行業(yè)內(nèi)針對造紙化學品中丙烯酰胺的檢測缺乏統(tǒng)一標準，不同檢測機構(gòu)采用的方法各異，導(dǎo)致檢測結(jié)果可比性差、數(shù)據(jù)可信度不足，給企業(yè)質(zhì)量管控和市場監(jiān)管帶來諸多難題。在此背景下，T/CNFIA247-2025標準的發(fā)布填補了行業(yè)空白，為丙烯酰胺檢測提供了科學依據(jù)。
標準核心內(nèi)容：覆蓋多類化學品，檢測流程全規(guī)范
1.適用范圍廣泛，覆蓋主流造紙化學品
標準明確適用于干強劑、纖維增強劑、纖維改性劑、助留劑、助濾劑、施膠劑、絮凝劑、膠乳等各類紙類食品接觸材料用造紙化學品，基本涵蓋了造紙過程中常用的化學助劑，滿足企業(yè)多樣化的檢測需求。
2.檢測原理與技術(shù)細節(jié)清晰
采用液相色譜法作為核心檢測手段，通過“樣品溶解/提取→沉淀凈化→離心過濾→色譜分析”的流程實現(xiàn)丙烯酰胺的定量測定。具體包括：
-樣品前處理：根據(jù)化學品類型（水溶性液體、非水溶性液體、固體顆粒等）制定差異化處理方案，如水溶性樣品用水溶解后經(jīng)沉淀，非水溶性樣品用超聲提取，確保目標物充分分離。
-色譜條件：采用離子排斥色譜柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液為流動相，流速0.25mL/min，紫外檢測器波長198nm，保證丙烯酰胺的分離與定量。
-定量方法：采用峰面積外標法，通過0.2mg/L~10mg/L的標準工作曲線實現(xiàn)定量，結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。
3.性能指標明確，保障檢測可靠性
標準對方法的檢出限和定量限作出明確規(guī)定：

同時要求在重復(fù)性條件下，兩次獨立測定結(jié)果的差值不超過算術(shù)平均值的20%，確保檢測數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性和準確性。
標準發(fā)布意義：規(guī)范行業(yè)發(fā)展，護航食品安全
1.統(tǒng)一檢測標準，提升數(shù)據(jù)公信力：標準的實施結(jié)束了丙烯酰胺檢測方法“各自為戰(zhàn)”的局面，使不同機構(gòu)的檢測結(jié)果具備可比性，為企業(yè)質(zhì)量控制、市場監(jiān)管和產(chǎn)品進出口提供可靠依據(jù)。
2.強化風險管控，保障消費者健康：通過測定造紙化學品中的丙烯酰胺含量，幫助企業(yè)及時排查原料隱患，從源頭降低食品包裝的安全風險，筑牢食品安全“防火墻”。
3.推動行業(yè)升級，助力合規(guī)生產(chǎn)：標準為造紙化學品企業(yè)提供了明確的質(zhì)量控制指標，倒逼企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、選用低殘留原料，推動食品接觸材料行業(yè)向更安全、更規(guī)范的方向發(fā)展。
第三方檢測服務(wù)：專業(yè)賦能企業(yè)合規(guī)升級
作為深耕食品接觸材料檢測領(lǐng)域的第三方機構(gòu)，我們已升級檢測能力，可依據(jù)T/CNFIA247-2025標準為企業(yè)提供一站式檢測服務(wù)：
-全品類覆蓋：針對干強劑、施膠劑、絮凝劑等各類造紙化學品，提供定制化檢測方案。
-檢測：配備液相色譜儀（帶紫外/二極管陣列檢測器）、超聲波發(fā)生器等先進設(shè)備，嚴格遵循標準流程，確保檢測結(jié)果可靠。
-合規(guī)服務(wù)：結(jié)合標準要求為企業(yè)提供檢測報告解讀、質(zhì)量風險評估及合規(guī)建議，助力企業(yè)快速滿足標準要求，規(guī)避市場風險。
熱搜關(guān)鍵詞：食品接觸材料檢測、丙烯酰胺檢測標準、造紙化學品安全檢測、液相色譜檢測方法、第三方檢測機構(gòu)、食品包裝安全新規(guī)、T/CNFIA247-2025解讀
有相關(guān)的檢測需求，可以聯(lián)系我們，獲取專業(yè)檢測服務(wù)，讓產(chǎn)品合規(guī)更安心！ 
聯(lián)系人：鄒工
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相關(guān)資訊
從消費者健康權(quán)益保障的長遠角度來看，團體標準 T/CNFIA 247-2025 的實施將推動形成 “預(yù)防為主”的食品安全管控理念，從源頭降低丙烯酰胺對健康的潛在風險。以往，對紙類食品接觸材料的安全管控多集中在成品檢測階段，即產(chǎn)品生產(chǎn)完成后再檢測丙烯酰胺遷移量，若發(fā)現(xiàn)超標，已造成大量資源浪費，且可能有部分不合格產(chǎn)品流入市場。而該標準聚焦于造紙化學品這一源頭環(huán)節(jié)，通過控制原材料中的丙烯酰胺含量，從根本上減少后續(xù)產(chǎn)品中的丙烯酰胺遷移風險，實現(xiàn)了從“事后檢測” 向 “事前預(yù)防”的轉(zhuǎn)變。這種管控理念的轉(zhuǎn)變，能夠更有效地保障消費者健康，避免因成品超標帶來的健康隱患，同時也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本和質(zhì)量風險，實現(xiàn)了消費者健康權(quán)益與企業(yè)發(fā)展的雙贏。
在團體標準 T/CNFIA 247-2025的實施過程中，行業(yè)自律也發(fā)揮著重要作用。行業(yè)協(xié)會可組織會員企業(yè)簽訂質(zhì)量安全承諾書，督促企業(yè)嚴格執(zhí)行標準要求，自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；同時，建立行業(yè)黑名單制度，對違反標準、生產(chǎn)銷售丙烯酰胺超標產(chǎn)品的企業(yè)進行公示，形成行業(yè)內(nèi)的監(jiān)督約束機制。例如，造紙協(xié)會可定期對會員企業(yè)的丙烯酰胺檢測情況進行抽查，對檢測不合格的企業(yè)進行約談和限期整改，整改不到位的企業(yè)將被列入黑名單，限制其參與行業(yè)活動和市場合作。這種行業(yè)自律機制能夠與監(jiān)管形成互補，共同推動行業(yè)質(zhì)量安全水平的提升，營造公平競爭、誠信經(jīng)營的行業(yè)環(huán)境。
團體標準 T/CNFIA 247-2025在實施過程中，還需注重對標準執(zhí)行效果的評估，通過科學的評估方法，判斷標準是否達到了預(yù)期目標，為標準的后續(xù)優(yōu)化提供依據(jù)。執(zhí)行效果評估可從多個維度開展，例如，從質(zhì)量安全維度，評估標準實施后造紙化學品中丙烯酰胺超標的發(fā)生率是否下降，紙類食品接觸材料中丙烯酰胺遷移量是否符合安全標準；從行業(yè)發(fā)展維度，評估標準實施后行業(yè)的技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量是否得到提升，企業(yè)的競爭力是否增強；從消費者權(quán)益維度，評估消費者對紙類食品接觸材料的安全滿意度是否提高，相關(guān)質(zhì)量投訴是否減少。評估過程中可采用數(shù)據(jù)統(tǒng)計、問卷調(diào)查、企業(yè)訪談等多種方法，收集各方反饋信息，形成、客觀的評估報告。根據(jù)評估結(jié)果，標準制定部門可針對性地調(diào)整標準內(nèi)容或制定配套政策，確保標準能夠持續(xù)發(fā)揮作用，推動行業(yè)健康發(fā)展。