Welcome to the 2026 China Shanghai Hotel Catering E andCommercial Kitchen E Exhibition. With the rapid developmentof China's catering industry, the demand for hotel cateringe and commercial kitchen e in the market continuesto increase. As a domestic exhibition service organization,Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. will hold the"2026 China Shanghai Hotel Catering E and CommercialKitchen E Exhibition" in 2026. This exhibition bringstogether advanced catering e manufacturers, suppliers, andcommercial operators from home and abroad, aiming to promoteindustrial upgrading, facilitate technological exchanges, andinject new impetus into the development of the industry.

This article will comprehensively analyze the significance ofthis exhibition, the geographical advantages of Shanghai as aninternational metropolis, industry development trends, majorexhibit highlights, and key points of concern for participatingenterprises. It will explore the capabilities of Shanghai BohuaInternational Exhibition Co., Ltd. in the field of exhibitiondisplay and the advantages of exhibition investment services,helping readers to gain a deeper understanding of the value of theexhibition and promote business cooperation and product procurementdecisions.

1、 Exhibition Background and Industry Status

In recent years, China's catering industry has rapidly expanded,especially in the hotel industry where the demand for kitchene to be standardized and intelligent is deepening.According to the "Report on the Development of China's CateringIndustry", the market size of China's catering e isexpected to reach 50 billion yuan by 2025, with a compound growthrate of around 8%. This trend has prompted related industry chainenterprises to continuously seek opportunities for technologicalinnovation and market expansion.

As one of China's major economic centers, Shanghai is not only agathering place for the catering industry, but also an idealplatform for e procurement and exhibition display. ShanghaiBohua International Exhibition Co., Ltd. has successfully createdinfluential exhibitions in multiple industries with its richexperience in exhibition planning and extensive investmentresources. The "2026 China Shanghai Hotel Catering E andCommercial Kitchen E Exhibition" is a grand event plannedbased on market demand and the open and inclusive economicenvironment of Shanghai.

2、 Shanghai's urban advantages

Shanghai, as the core region of China's economic development,has unique geographical advantages and a strong industrialfoundation. Here, a large number of high-end hotels, internationalcatering chain brands, and catering e manufacturing basesare gathered. Relying on a convenient transportation network and adeveloped logistics system, Shanghai has become a hub connectingdomestic and international catering e resources. Exhibitorsand buyers can achieve resource integration and businessnegotiations on an efficient exhibition platform.

In addition, the Shanghai International Exhibition Center andits surrounding facilities are well-e to meet the needs oflarge-scale exhibitions, with spacious exhibition halls andadvanced technical support. Shanghai has a diverse urban cultureand a mature commercial environment, creating exhibitions withinternational standards that facilitate more domestic and foreignenterprises to participate in cooperation.

3、 Exhibition content and highlights

The 2026 China Shanghai Hotel Catering E and CommercialKitchen E Exhibition covers a wide range of etypes, with scientifically reasonable content settings, mainlyincluding:

Kitchen e category: commercial stoves, refrigeration andfreezing e, washing and disinfection e, smokeexhaust systems, intelligent control e, etc.

Catering service e: tableware disinfection cabinets,ordering e, food processing machinery, automated servinge, etc.

New technology applications: Application of Internet of Thingstechnology in kitchen e, big data intelligent managementsystem, and demonstration of energy-saving and environmentalprotection technologies.

Supporting products: Kitchen space design solutions, cateringenvironment safety e, cleaning and disinfection products,etc.

This exhibition specially invites multiple themed forums toexplore the development trends of smart kitchens, the utilizationof new energy technologies, and the green transformation ofcatering e. Through a dual mode of exhibition and in-depthcommunication, promote industrial technology upgrading and businessmodel innovation.

4、 Exhibition services assist in efficient docking

As the organizer, Shanghai Bohua International Exhibition Co.,Ltd. ensures the efficient operation of this exhibition with yearsof experience in exhibition organization. The company mainlyprovides exhibition display services, exhibition investmentservices, and exhibition planning services, covering the entireservice mechanism from scheme design, venue management to exhibitorcustomer maintenance.

Specifically manifested as:

Exhibition positioning, attracting high- exhibitors togather and improving buyer intention conversion rate.

Efficient investment promotion system, established businessdocking platform, promoting one-on-one negotiations betweenexhibitors and buyers.

Scientifically organize the schedule, arrange exhibitionactivities reasonably, and ensure a smooth and valuable audienceexperience.

Multi channel promotion, combined with online and offlineresources, to expand the influence of the exhibition.

For example, the "2025 China International Hotel SuppliesExhibition" organized by Shanghai Bohua last year attracted morethan 500 companies to participate, with on-site transaction volumeexceeding 200 million yuan, outstanding industry evaluation, andsignificant results.

5、 The bidirectional value between exhibiting companies andpurchasers

For exhibitors, this exhibition provides a platform to showcaseresearch and development achievements and innovative technologies.Enterprises can further improve product design by facing feedbackfrom end users through on-site demonstrations and productexperiences. By leveraging the influence of exhibitions, companiescan effectively expand their sales channels and enhance their brandreputation.

For the purchasing party, the exhibition gathers diversifiedsuppliers and new e in the industry, helping to makescientific and reasonable procurement decisions. Especially chainhotels, large catering groups, and catering service companies canfind e solutions that meet their actual needs atexhibitions, improving kitchen operation efficiency and managementlevel.

6、 Industry Development Trends and Exhibition Prospects

Based on current industry trends, intelligent, green andenergy-saving e will become the focus of futuredevelopment. The depth of the exhibition reflects this trend. Forexample, intelligent kitchen solutions can achieve centralizedmonitoring and automatic adjustment of cooking parameters,significantly reducing labor costs and error rates; Green kitchene focuses on material environmental protection, reducingenergy consumption, and achieving sustainable developmentgoals.

In addition, with the rise of online food delivery anddiversified catering services, the flexibility andmultifunctionality re of kitchen e haveincreased. Multi functional e and modular design haveattracted much attention in the exhibition, fully meeting thediverse needs brought about by market changes.

In this regard, this exhibition is not only a trading platform,but also an industry benchmark. It enables industry insiders tograsp trends, gain insights into market trends, and lay out futuredevelopment paths.

7、 Conclusion and Action Guidance

The 2026 China Shanghai Hotel Catering E and CommercialKitchen E Exhibition is a rare event in the industry.Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. relies on itssolid exhibition service capabilities and extensive industryresources to create an efficient communication and cooperationplatform for exhibitors and buyers. This exhibition not onlyprovides development opportunities for China's catering eindustry, but also contributes to the modernization and intelligentconstruction of the catering industry.

Enterprises and procurement agencies interested in participatingin the 2026 exhibition are advised to contact Shanghai BohuaInternational Exhibition Co., Ltd. as soon as possible toparticipate in exhibition investment services and ensure access toexcellent booths and promotional resources. Through thisexhibition, enterprises can effectively enhance their brandinfluence, and buyers can discover high- products, achievingwin-win cooperation.

In the future, Shanghai will continue to leverage its uni advantages to support the innovative development ofthe catering e industry. Let's join hands and witness a newchapter in the industry at the 2026 China Shanghai Hotel CateringE and Commercial Kitchen E Exhibition.

【歡迎訪問2026中國·上海酒店餐飲設(shè)備及商用廚房設(shè)備展覽會】隨著中國餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，酒店餐飲設(shè)備和商用廚房設(shè)備市場的需求不斷提升。作為國內(nèi)的展覽服務(wù)機構(gòu)，上海博華國際展覽有限公司將于2026年舉辦“2026中國·上海酒店餐飲設(shè)備及商用廚房設(shè)備展覽會”。此次展會匯聚了國內(nèi)外先進的餐飲設(shè)備制造商、供應(yīng)商和商業(yè)運營者，旨在推動產(chǎn)業(yè)升級，促進技術(shù)交流，為行業(yè)發(fā)展注入新動力。

本文將全面解析此次展覽會的重大意義、上海這一國際化大都市的地理優(yōu)勢、行業(yè)發(fā)展趨勢、主要展品亮點及參展企業(yè)關(guān)注的關(guān)鍵點，探討上海博華國際展覽有限公司在展覽展示領(lǐng)域的能力和展會招商服務(wù)優(yōu)勢，幫助讀者深入了解展會價值，促進商業(yè)合作與產(chǎn)品采購決策。

展會背景與行業(yè)現(xiàn)狀

近年來，中國餐飲業(yè)迅猛擴張，尤其是酒店行業(yè)對廚房設(shè)備的化、智能化需求日益加深。據(jù)《中國餐飲行業(yè)發(fā)展報告》顯示，2025年中國餐飲設(shè)備市場規(guī)模預(yù)計將達到500億元人民幣，復(fù)合增長率保持在8%左右。這一趨勢促使相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)不斷尋求技術(shù)創(chuàng)新和市場拓展機會。

上海作為中國大經(jīng)濟中心之一，不僅是餐飲產(chǎn)業(yè)集聚地，也是設(shè)備采購和展覽展示的理想平臺。上海博華國際展覽有限公司憑借豐富的展覽策劃經(jīng)驗和廣泛的招商資源，成功打造多個行業(yè)內(nèi)有影響力的展會。此次“2026中國·上海酒店餐飲設(shè)備及商用廚房設(shè)備展覽會”正是基于市場需求，結(jié)合上海開放包容的經(jīng)濟環(huán)境策劃的一場盛會。

上海城市優(yōu)勢

上海作為中國經(jīng)濟發(fā)展核心區(qū)域，擁有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和強大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。這里聚集了大量高端酒店、國際餐飲連鎖品牌和餐飲設(shè)備制造基地。依托便利的交通網(wǎng)絡(luò)和發(fā)達的物流體系，上海成為連接國內(nèi)外餐飲設(shè)備資源的樞紐。參展商和采購方可在高效的展會平臺上實現(xiàn)資源整合和商務(wù)洽談。

此外，上海國際展覽中心及周邊配套設(shè)施完善，適應(yīng)大型展會的需求，展館面積寬敞，技術(shù)支持先進。上海城市文化多元，商業(yè)環(huán)境成熟，打造出的展會具有國際化水平，便于更多海內(nèi)外企業(yè)參與合作。

展覽內(nèi)容與亮點

“2026中國·上海酒店餐飲設(shè)備及商用廚房設(shè)備展覽會”涵蓋設(shè)備種類豐富，內(nèi)容設(shè)置科學(xué)合理，主要包括：

本屆展會特別邀請舉辦多場專題論壇，探討智能廚房發(fā)展趨勢、新能源技術(shù)利用及餐飲設(shè)備綠色轉(zhuǎn)型。通過展覽與深度交流雙重模式，推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級和商業(yè)模式創(chuàng)新。

展覽服務(wù)助力高效對接

作為主辦方，上海博華國際展覽有限公司憑借多年的展覽組織經(jīng)驗，確保本次展會高效運行。公司主營展覽展示服務(wù)、展會招商服務(wù)及展覽策劃服務(wù)，涵蓋從方案設(shè)計、會場管理到展商客戶維護的全環(huán)節(jié)服務(wù)機制。

具體表現(xiàn)為：

1. 展會定位，吸引優(yōu)質(zhì)展商集聚，提高買家意向轉(zhuǎn)化率。

2. 高效招商體系，搭建的商務(wù)對接平臺，促進展商與采購商一對一洽談。

3. 科學(xué)組織日程，合理安排展會活動，確保觀眾體驗流暢且富有價值。

4. 多渠道推廣，結(jié)合線上線下資源，擴大展會影響力。

例如，去年上海博華組織的“2025中國國際酒店用品展”吸引了超過500家企業(yè)參展，現(xiàn)場成交額突破2億元，業(yè)內(nèi)評價突出，效果顯著。

參展企業(yè)和采購方的雙向價值

對展商而言，此次展覽提供了展示研發(fā)成果和創(chuàng)新技術(shù)的平臺。企業(yè)可以通過現(xiàn)場演示和產(chǎn)品體驗，直面終端用戶的反饋，進一步改進產(chǎn)品設(shè)計。，借助展會影響力，企業(yè)能夠有效拓展銷售渠道，提升品牌美譽度。

對采購方來說，展會匯聚行業(yè)內(nèi)多元化供應(yīng)商和新設(shè)備，助力采購決策科學(xué)合理。尤其是連鎖酒店、大型餐飲集團及餐飲服務(wù)公司，在展會中能找到符合自己實際需求的設(shè)備方案，提升廚房運營效率與管理水平。

行業(yè)發(fā)展趨勢與展會前瞻

結(jié)合當(dāng)前行業(yè)動態(tài)，智能化、綠色環(huán)保和節(jié)能設(shè)備成為未來發(fā)展重點。展會深度體現(xiàn)了這一趨勢。例如，智能廚房解決方案可實現(xiàn)集中監(jiān)控、自動調(diào)節(jié)烹飪參數(shù)，顯著降低人工成本及錯誤率；綠色廚房設(shè)備注重材料環(huán)保、降低能耗，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

此外，隨著線上外賣和多樣化餐飲服務(wù)興起，廚房設(shè)備的靈活性和多功能化要求增強。展會中多功能設(shè)備和模塊化設(shè)計備受關(guān)注，充分滿足市場變化帶來的多樣化需求。

對此，本屆展會不僅是交易平臺，更是行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。它讓業(yè)內(nèi)人士把握趨勢，洞察市場走向，布局未來發(fā)展路徑。

結(jié)語與行動引導(dǎo)

“2026中國·上海酒店餐飲設(shè)備及商用廚房設(shè)備展覽會”是行業(yè)內(nèi)不可多得的盛會。上海博華國際展覽有限公司依托扎實的展覽服務(wù)能力和廣泛的行業(yè)資源，致力于為展商和采購方打造一個、高效的交流與合作平臺。此次展會不僅為中國餐飲設(shè)備行業(yè)提供了發(fā)展機遇，更為推動餐飲產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、智能化建設(shè)貢獻力量。

有意參與2026年展會的企業(yè)和采購機構(gòu)，建議盡早與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)系，參與展會招商服務(wù)，確保獲得佳展位及推廣資源。通過本次展會，企業(yè)可有效提升品牌影響力，采購方能夠發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，實現(xiàn)雙贏合作。

未來，上海將繼續(xù)發(fā)揮其獨特的國際化優(yōu)勢，支持餐飲設(shè)備行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。讓我們攜手共進，在“2026中國·上海酒店餐飲設(shè)備及商用廚房設(shè)備展覽會”上，共同見證行業(yè)新篇章。

廚房設(shè)備與用品

廚房產(chǎn)業(yè)正加速邁向“智能技術(shù)革新”與“綠色效能升級”的雙引擎并行發(fā)展階段。產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)通過智能物聯(lián)技術(shù)應(yīng)用、模塊化集成設(shè)計及低碳制造工藝升級，推動行業(yè)向集約化、可持續(xù)、場景定制化方向突破。

Hotelex精選行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源，為商用廚房效能升級提供全鏈條技術(shù)支撐。

（以下展商按首字母順序排列）

恩博爾（廣州）餐飲設(shè)備有限公司

恩博爾(廣州)餐飲設(shè)備有限公司座落于廣州花都，距離廣州白云國際機場8KM。合伙人來自國內(nèi)和外資商廚企業(yè)。從原材料采購到鈑金加工、電氣裝配、企業(yè)管理、市場營銷及客戶服務(wù)，擁有20多年的商廚產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)實踐經(jīng)驗。團隊致力于智能、環(huán)保、節(jié)能商廚產(chǎn)品的研發(fā)推廣，及未來市場導(dǎo)向的探索，共創(chuàng)、共贏、共享市場探索發(fā)展成果。以化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧廚房4S店為載體，匯集全行業(yè)志同道合的同夢人為己任，做中國商廚產(chǎn)業(yè)的全球化進程的探路者，為中國商廚產(chǎn)業(yè)搏未來，共筑中國制造品牌之夢。

廣東恒聯(lián)食品機械有限公司

廣東恒聯(lián)食品機械有限公司是中國的商用食品機械、烘焙設(shè)備和電熱設(shè)備研發(fā)制造企業(yè)，位于粵港澳大灣區(qū)地理中心廣州市番禺區(qū)，現(xiàn)擁有兩個廠區(qū)，員工300余人，設(shè)有企業(yè)技術(shù)中心及產(chǎn)品試制部，公司旗下?lián)碛小昂懵?lián)”、“CHIETAK”、“恒聯(lián)優(yōu)品”等多個品牌，生產(chǎn)銷售攪拌機、打蛋機、和面機、壓面機、絞肉機、鋸骨機、土豆去皮機、電熱式烘爐、燃氣烘爐、熱風(fēng)爐、燒烤爐、旋轉(zhuǎn)爐、隧道爐、智能發(fā)酵箱、電熱發(fā)酵箱等十余個門類、數(shù)十個系列、數(shù)百個規(guī)格型號的產(chǎn)品。

公司始創(chuàng)于1974年，2020年9月成為廣東星星集團（廣東星星投資控股有限公司）的全資子公司，憑借恒聯(lián)人半個世紀以來的不懈努力，公司已發(fā)展成為商用廚房設(shè)備行業(yè)的企業(yè)，自2008年起被連續(xù)認定為“國家高新技術(shù)企業(yè)”，2022年“恒聯(lián)”商標(biāo)被納入廣東省重點商標(biāo)保護名錄。公司獲得的稱號與榮譽還包括：廣東省專精特新中小企業(yè)、廣東省創(chuàng)新型中小企業(yè)、A級納稅人、連續(xù)31年廣東省守合同重信用企業(yè)、中店用品協(xié)會常務(wù)副會長、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會常務(wù)副會長、商業(yè)飲食加工設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進集體等。

電熱式烘爐

公司歷經(jīng)多年的行業(yè)布局與經(jīng)營沉淀，線上線下融合發(fā)展，已建成完善的營銷與售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，國內(nèi)共有約500家經(jīng)銷單位和售后服務(wù)網(wǎng)點，已覆蓋全國所有直轄市、省會城市與主要地級市。國外以東南亞、美洲為主，銷售區(qū)域覆蓋全球70多個國家和地區(qū)。公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于星級酒店、大中型酒樓、連鎖餐飲、中央廚房、機關(guān)學(xué)校及企事業(yè)單位食堂、連鎖烘焙店、食品工廠、飲食店、小吃店等諸多餐飲及食品加工場景，深受用戶信賴與好評。

公司作為商用廚房設(shè)備行業(yè)的領(lǐng)創(chuàng)者，擁有40多項各類國家專利及多個軟件著作權(quán)，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證、GB/T29490-2013知識產(chǎn)權(quán)管理體系認證、GB/T27922-2011五星級售后服務(wù)認證等多項管理體系認證，公司參與制定1項（IEC60335-2-62:2019標(biāo)準(zhǔn)），15項國家標(biāo)準(zhǔn)（飲食加工設(shè)備GB/T22747-2022標(biāo)準(zhǔn)等），以及14項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（食品機械通用技術(shù)條件SB/T225-2017標(biāo)準(zhǔn)等），多款產(chǎn)品獲得中國質(zhì)量認證中心（CQC）安全型式試驗報告與食品接觸產(chǎn)品安全認證，部分產(chǎn)品獲得歐洲CE認證、美國UL認證。公司作為行業(yè)企業(yè)，踐行嚴于標(biāo)準(zhǔn)、高于標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品安全理念，“要安全，選恒聯(lián)”，這一口號既是恒聯(lián)人對市場作出的莊重承諾，也獲得了選擇恒聯(lián)產(chǎn)品的廣大客戶的認可。

凡是過往，皆為序章，恒聯(lián)人放眼未來，信心滿懷。公司將在集團提出的“不斷努力，創(chuàng)造價值，用心對待，實現(xiàn)目標(biāo)”的工作方針指引下，立足國內(nèi)，面向世界，勵精圖治，改革創(chuàng)新，以“躋身全球商用廚房設(shè)備之林”為下一個50年的奮斗目標(biāo)，力爭讓“恒聯(lián)”既是“中國的恒聯(lián)”，亦是“世界的恒聯(lián)”！

廣東元焙烘焙設(shè)備有限公司

電烤箱C系列三層

分層式設(shè)計，上下層獨立控制，烘烤迅速，均勻受熱，食物口感、色澤更出色；箱體采用全不銹鋼板材，堅固耐用，有效抗氧化、防腐蝕；內(nèi)置耐高溫照明燈，食物狀況清晰可見，方便查看食物著色情況；優(yōu)質(zhì)發(fā)熱管，熱效率更高更耐用，發(fā)熱更均勻；耐高溫的門封條，密封性能好，將爐內(nèi)熱量流失降到低，有效保證內(nèi)部溫度。

廣州宏展餐飲設(shè)備有限公司

廣州宏展餐飲設(shè)備有限公司坐落于廣州市花都區(qū)。企業(yè)主要生產(chǎn)西餐、快餐、超市、小吃等相關(guān)商用餐飲設(shè)備，并承接非標(biāo)產(chǎn)品的制作。秉著對品質(zhì)的嚴苛要求，本企業(yè)配有先進的激光切割機、數(shù)控沖、剪、折彎等系列加工設(shè)備，并擁有完善的質(zhì)量檢測設(shè)備和儀器。企業(yè)高效率的生產(chǎn)流水線，先進的生產(chǎn)制作工藝，為客戶提供更具市場競爭力的產(chǎn)品！

落地式燃氣炸爐（Gas Fryer)

燃氣煲仔連焗爐  (型號：HFSO-60G24）

燃氣對流烤箱 （型號：HRCO-60K）

燃氣燒烤爐 （HLRC系列）

燃氣扒爐 （HRG系列）

廣州市鴻鑫西廚設(shè)備制造有限公司

自1993年以來，我們以科技創(chuàng)新和客戶至上的發(fā)展理念不斷適應(yīng)市場需求，為全球客戶提供具競爭力、高性價的產(chǎn)品和全方位的餐廚技術(shù)解決方案。公司旗下有“鴻廚”、“TALUS”兩，其中“鴻廚”作為公司產(chǎn)品主品牌，“TALUS”主打高端產(chǎn)品品牌。主營產(chǎn)品包括：蒸烤箱、豪華組合爐、保溫餐車炸爐、扒爐、電焗爐、烘焙爐、面火爐、熱湯池、保溫柜、西式快餐爐具以及小吃設(shè)備等系列品種規(guī)格齊全，我們同時也承接OEM和ODM產(chǎn)品非標(biāo)定制廣泛應(yīng)用于西餐廳，快餐廳，酒吧，超市等場所。

組合爐

經(jīng)過30年的發(fā)展，公司已擁有近萬平生產(chǎn)廠房先進生產(chǎn)設(shè)備，我們引進高速光纖激光切割機配備自動化數(shù)控沖、剪、折彎等系列加工設(shè)備。同時，擁有完善的質(zhì)量檢測設(shè)備和儀器保障西廚產(chǎn)品穩(wěn)定可靠。公司建立了完善的質(zhì)量管理體系，通過了ISO9001質(zhì)量體系認證、各系列產(chǎn)品均獲得國家頒發(fā)的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證與CE，BSC認證等。

經(jīng)過30余年4代人的傳承與發(fā)展，我們始終堅持客戶至上，售出不是終止，服務(wù)才是開始的理念，不斷追求創(chuàng)新與卓越。我們期望與更多的客戶共同發(fā)展！

廣州市玉水廚具有限公司

廣州市玉水廚具有限公司成立于2009年，位于廣州市番禺區(qū)，擁有一千多平方產(chǎn)品展示廳。我司主運營“玉水”品牌，以自主生產(chǎn)為基礎(chǔ)，致力于打造高品質(zhì)環(huán)保設(shè)備，主要經(jīng)營有：西餐設(shè)備（果木燒烤爐、核炭烤爐、細坑紋扒爐、牛扒腌制柜等）、廚房用具、精美陶瓷餐具、進口玻璃器皿等。

那不勒斯系列窯爐

那不勒斯披薩烤爐，盡顯風(fēng)范。精選耐火材料，耐高溫且蓄熱強。獨特拱形結(jié)構(gòu)，熱量均勻循環(huán)，快速烤制出地道豹紋餅底。溫控，溫差小。配備操作面板，便于調(diào)控。底部帶輪，移動方便。無論是小型披薩店還是大型餐飲場所，都能助力高效出品。 

牛排爐連柜系列

設(shè)備外觀以不銹鋼材質(zhì)為主，部分機型帶有紅色或黑色面板。集牛排烤制功能與收納柜于一體，下方設(shè)有抽屜和柜門，可存放烹飪工具等。適用于牛排餐廳等場所，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，能滿足烹飪與儲物需求。

牛排爐臺式系列

產(chǎn)品外觀精致，以不銹鋼材質(zhì)為主，造型簡約現(xiàn)代。具有臺式設(shè)計，占用空間小，放置靈活。配備的牛排烤制功能，頂部有排煙裝置，操作方便，適合餐廳、酒店等場所使用，能滿足日常牛排烤制需求。

慧而特（杭州）餐飲設(shè)備有限公司

慧而特餐飲設(shè)備有限公司，簡稱Welbilt（慧而特)，隸屬于Ali集團，致力于為全球客戶設(shè)計、制造和供應(yīng)的餐飲設(shè)備，無論您置身何地，我們都能提供無與倫比的商用廚房咨詢服務(wù)、協(xié)作性廚房解決方案、烹飪知識和的技術(shù)支持和售后服務(wù)。

我們的創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案由我們的深厚知識、運營商的洞察力和烹飪知識提供動力。

Convotherm maxx

專為那些追求高性能同時又不想超出預(yù)算的廚房而打造

它的誕生，就是為了滿足那些既渴望高性能表現(xiàn)，又得嚴格把控預(yù)算的廚房需求呀。其巧妙的設(shè)計細節(jié)堪稱一絕，日常使用中，水、電資源能得到有效節(jié)約，運營成本也隨之不斷降低，這無疑是給咱們的錢包“減負”，更是為環(huán)保出了一份力呢。

設(shè)備維護，maxx也很省心，憑借便于維護的特點，讓保養(yǎng)工作輕松上手，還能節(jié)省不少成本，性價比超高。

重要的是，它能以合理的價格，為我們提供恰到好處的功能，完美適配各類廚房場景，無論是餐廳后廚，還是家庭廚房，它都能憑借自身優(yōu)勢，助力我們打造美味佳肴，讓烹飪變得更加高效又舒心。Maxx能以合適的價格為您提供恰到好處的功能。

Convotherm maxx, 

不多不少，恰到好處！

美得彼餐飲設(shè)備（上海）有限公司

美得彼中國集團成立于2000年,擁有青島、珠海兩大生產(chǎn)基地，總部位于上海，主要負責(zé)在中國的研發(fā)、生產(chǎn)、市場銷售以及售后服務(wù)工作。在過去的20多年中，美得彼中國集團已經(jīng)服務(wù)了數(shù)百家餐飲行業(yè)的品牌并建立了良好的市場形象。

作為美得彼集團全球大的子公司之一，在國內(nèi)主要從事餐飲設(shè)備的生產(chǎn)、銷售、安裝及維保的一條龍服務(wù)。我們的設(shè)備主要有鏈?zhǔn)娇緺t、商用炸爐、極速烤箱、雙面煎爐、冰淇淋機等，產(chǎn)品擁有NSF和CCC認證。目前已與很多大型的連鎖快餐品牌建立了良好的戰(zhàn)略合作

歐式四頭電磁爐

本 產(chǎn) 品 熱 效 率 高 ， 可 達 8 0 % ~ 9 0 % 。采 用 高 品 質(zhì) 黑 晶 面 板 ， 耐 高 溫 、 防水 設(shè) 計 易 清 潔 、 不 易 破 裂 。4 頭 設(shè) 計讓煎、炒、炸、煮、燉隨意切換或同時進行，3500W大功率，燒水爆炒快人一步，烹飪效率大大提高。機身配置六風(fēng)機急速散熱、壽命更長。本產(chǎn)品人性化設(shè)計，可按需求調(diào)節(jié)功率檔位，輕松操作，安全可靠。本產(chǎn)品高承重設(shè)計，大型餐飲重度營業(yè)輕松應(yīng)對，烹飪美食隨心所欲。本產(chǎn)品適用底部平坦的鐵系鍋具(鐵鍋、鑄鍋、不銹鋼鍋和容器) 

歐式電炒灶

Induc電磁炒灶主要應(yīng)用于商用廚房，如飯店、酒樓、火鍋店、小吃店、工廠、院校、火車、輪船等。具有節(jié)能、環(huán)保、安全等特點，輕松應(yīng)對不同環(huán)境。產(chǎn)品外觀采用不銹鋼材質(zhì)，功率連續(xù)控制，加熱效率高于一般傳統(tǒng)的灶具，勁爆翻炒，急速出菜，配備風(fēng)扇，風(fēng)力更大、快速散熱，使用微晶陶瓷板，熱聚變性能優(yōu)異，光滑美觀易清潔。 

歐式雙缸落地炸爐

大功率、大容量、高效、安全、易操作、易使用、易清潔是炸爐的基本特點。它有16L容量油盆可供選擇，清晰可見的油位設(shè)置，讓您實時掌握器具的運行狀態(tài);安全可靠的限溫器和電源總開關(guān)讓用電更安全，防滑橡膠支腳讓使用更放心，配備有放油閥讓清潔更省心;高品質(zhì)不銹鋼掛籃經(jīng)久耐用,充分保障食品安全; 可旋轉(zhuǎn)發(fā)熱管結(jié)構(gòu)設(shè)計-利于缸底清潔，易操作。每一臺機器都配有可調(diào)溫控器和限溫器，的掌控油溫，很好的詮釋了油炸食品的精髓，提升了烹飪的體驗。雙油盆設(shè)計，能同時烹飪更多的食物，高效的產(chǎn)出，滿足更多的客戶需求。 

寧波福得機械科技有限公司

福得機械科技（FOUNTER）自1980年創(chuàng)立以來，始終秉持「研發(fā)-智造-品控」全鏈路產(chǎn)業(yè)布局，專注商用攪拌設(shè)備的精密制造與技術(shù)創(chuàng)新。核心產(chǎn)品涵蓋行星式攪拌機、和面機等設(shè)備，深度服務(wù)于全球烘焙工坊、連鎖中央廚房、五星級酒店及工業(yè)化食品產(chǎn)線，以卓越穩(wěn)定性成為行業(yè)信賴的攪拌方案提供商。福得機械科技秉承「精工共生，共塑面點之美」之使命，以精工之力賦能食品攪拌領(lǐng)域，與全球匠心共探面點新境。

商用廚師機

以創(chuàng)新設(shè)計賦能高效廚房，11檔調(diào)速輕松應(yīng)對揉面、攪拌等多場景需求；一體壓鑄鋁機身搭配高溫涂層，堅固耐用且美觀易清潔；專利人性化抬頭設(shè)計，操作省力便捷；高精度齒輪傳動技術(shù)，大幅降低噪音，打造安靜烹飪環(huán)境，助力每一道美味誕生。

山東佰潔智能電器有限公司

山東佰潔智能電器有限公司成立于2011年，是一家專注于蒸烤箱、蒸箱、商用電磁爐、西餐餐飲設(shè)備、中央廚房設(shè)備等研發(fā)、制造、銷售與安裝售后為一體的高端商用廚具制造商和中餐標(biāo)準(zhǔn)化整體方案提供商。目前公司擁有“佰潔”、“綠磁”、“商磁”等三個電磁爐品牌和“CoveN烤文”蒸烤箱品牌、“ESCOFFIER?？品啤蔽鞑驮O(shè)備品牌、“商鼎”中央廚房設(shè)備品牌。佰潔系列產(chǎn)品以其高端的品質(zhì)、卓越的交期與強大的非標(biāo)產(chǎn)品定制能力受到廣大中高端客戶的信賴與認可。 

10盤電熱觸屏版蒸烤箱

目前，佰潔建成了國內(nèi)大的蒸烤箱技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用研發(fā)中心，組建了包括設(shè)備研發(fā)、菜品及應(yīng)用研發(fā)、味型研發(fā)在內(nèi)的20人國際化跨界研發(fā)團隊。未來，佰潔將繼續(xù)秉持“讓烹飪更簡單，讓生活更美好”的企業(yè)使命，通過實施跨界合作與內(nèi)部管理提升戰(zhàn)略將自己逐步打造成為客戶烹飪整體解決方案提供商。

山東凱迪商用廚具有限公司

山東凱迪商用廚具有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售于一體的商用制冷設(shè)備制造企業(yè)，主要生產(chǎn)商用啤酒展示柜，立式展示柜、網(wǎng)紅酒水柜等，誠信鑄就品牌質(zhì)量拓展市場。山東凱迪商用廚具有限公司憑借先進的生產(chǎn)設(shè)備，強大的科研隊伍，現(xiàn)代化的管理及完善的售后服務(wù)體系成為業(yè)內(nèi)增速快的公司。經(jīng)過多年的市場、技術(shù)、管理積淀，我公司在產(chǎn)品研發(fā)、店鋪設(shè)計、設(shè)備提供、工程配套、一站式服務(wù)等方面形成綜合優(yōu)勢，山東凱迪商用廚具有限公司已成為國內(nèi)的商用制冷設(shè)備綜合解決方案專家，在商超設(shè)備領(lǐng)域、飲食設(shè)備領(lǐng)域、商用廚房冷凍冷藏設(shè)備領(lǐng)域為客戶提供卓越的服務(wù)。一路耕耘，我們始終胸懷天下，以“成就客戶，成就員工，成就企業(yè)”為經(jīng)營宗旨，以“打造中國冷鏈產(chǎn)業(yè)品牌”為愿景，不斷創(chuàng)造出更新更多的符合食品零售企業(yè)所需求的多類型產(chǎn)品，為保障人們的食品衛(wèi)生和提升人們的生活品質(zhì)而不懈努力...

全屏網(wǎng)紅酒水柜

山東伊德欣廚業(yè)有限公司

賓利全自動款蒸飯柜

●整體高密度發(fā)泡，保溫層厚度3cm,保溫效果。

●自帶缺水?dāng)嚯姷谋Ｗo功能，防干燒，使用更安全放心。

●304不銹鋼材質(zhì)電熱管，純銅材質(zhì)蒸汽帽。

●新型多氣囊，嵌入式硅膠門封，密封更牢靠。

●六螺栓大合頁，更牢固耐用。

●柜體兩側(cè)均有支承筋條，經(jīng)久耐用，不變形。

●自動模式一鍵啟動， 手動模式簡單機械。

●高效節(jié)能，操作簡便。

沃珞世貿(mào)易（上海）有限公司

UNOX始于1990年，是的意大利商用烤箱品牌，秉承“發(fā)明簡化生活”的核心價值觀，持續(xù)引領(lǐng)現(xiàn)代烹飪及烘焙智能科技的發(fā)展。作為國際的商用烤箱制造商，UNOX專注于為餐廳、酒店、烘焙店等廚房提供高性能、高效率的烹飪解決方案。公司以其創(chuàng)新的技術(shù)和卓越的品質(zhì)在全球餐飲設(shè)備行業(yè)中樹立了高標(biāo)準(zhǔn)，并在全球設(shè)有42個分支機構(gòu)，業(yè)務(wù)遍及110多個國家和地區(qū)，為餐飲、零售、糕點以及烘焙行業(yè)提供的全鏈路解決方案。無論是面對高強度使用環(huán)境還是追求高效能操作，UNOX商用烤箱系列都能確保卓越性能與穩(wěn)定性，滿足各類場所的烹飪和烘焙需求。

SPEED.Compact? 微波快速烤箱

SPEED.Compact? ECO微波快速烤箱兼具極速烹飪與卓越性價比，確保全天候高效出餐。無煙無味，市場上安靜的快速烤箱，適用于任意柜臺。Click & Cook一鍵操作簡化工作流程， 手持噴頭輕松清潔，省時省力。速度至上，助力提升客戶體驗與收益！

CHEFTOP-X 蒸烤箱X世代

CHEFTOP-XX系列蒸烤箱，開啟未來廚房體驗！搭載OPTIC.Cooking視覺烹飪技術(shù)，自動識別食材并調(diào)整烹飪程序；Digital.ID操作系統(tǒng)，根據(jù)反饋智能優(yōu)化烹飪；智能節(jié)能模式，降低能耗；語音控制“嘿，Unox”，解放雙手；AIR.Maxi強力風(fēng)速，確保均勻烹飪；DRY.Maxi & STEAM.Maxi 濕度調(diào)控，帶來烹飪效果。您的智能副廚，讓美味更輕松！

中山市越好電器有限公司

BETTER越好（中山市越好電器有限公司），自1999年創(chuàng)立以來，堅持自研創(chuàng)新，26年專注于電磁廚電研發(fā)、設(shè)計與制造，持續(xù)為海內(nèi)外合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

我司扎根廣東中山，用心服務(wù)全球，多年深受各界認可，獲 “2023年煙灶熱產(chǎn)品出口企業(yè)”、“中國外貿(mào)出口先導(dǎo)指數(shù)樣本企業(yè)”、“中山市貿(mào)促會推薦企業(yè)”等殊榮。

我司為“廣東省高新技術(shù)企業(yè)” 、 “廣東省專精特新企業(yè)”，自有研發(fā)及制造體系，全面助力電磁廚電產(chǎn)品的高效高質(zhì)輸出。

我司產(chǎn)品多達1000余款，覆蓋電磁爐、電磁炸爐、電磁扒爐、電磁面爐、電磁煮食餐車及電磁自助餐臺等品類。全系產(chǎn)品支持深度定制：從隱藏式、嵌入式到桌面式、直立式，從材質(zhì)工藝到功能交互，均可按需定制設(shè)計，以滿足各類家用、商用場景以及全球產(chǎn)品認證標(biāo)準(zhǔn)。

我司總部設(shè)于中國家電品牌基地廣東中山南頭，歡迎來訪。

期待聯(lián)系，攜手共進，越來越好。

 智控聯(lián)動直立式商用電磁爐EW5/5G PRO

BETTER越好全新推出 “智控聯(lián)動直立式商用電磁爐EW5/5GPRO”，融合了獨特磨砂設(shè)計、智控觸屏交互以及聯(lián)動加熱技術(shù)，給商用電磁爐領(lǐng)域帶來新的材質(zhì)與新的交互體驗：

1)啞光磨砂噴涂工藝機身（Matt Design):基于商用廚房“常觸摸,常刮蹭”的使用環(huán)境，本產(chǎn)品機身采用磨砂噴涂，防刮，防指紋，易清潔，讓廚房更美觀整潔，更易打理。

2)智能觸屏（SmartTouch）：本產(chǎn)品將智能觸控屏幕植入至直立式商用電磁爐。觸控屏對現(xiàn)今大多數(shù)習(xí)慣使用智能設(shè)備的用戶來說，操作更直接，學(xué)習(xí)成本更低。用戶可通過屏幕，劃劃手指輕松控制多區(qū)加熱。產(chǎn)品輔以極簡界面設(shè)計，形象直觀反應(yīng)各加熱區(qū)的實時情況（功率、溫度、定時等），所見即所得。

3)全覆蓋聯(lián)動加熱技術(shù)（FlexZone）：本產(chǎn)品設(shè)有四個加熱區(qū)，其中左側(cè)大區(qū)由兩個加熱單元構(gòu)成，兩個單元既可分離獨立工作，對應(yīng)加熱兩個鍋具。我們也可以通過聯(lián)動加熱功能橋接兩個加熱單元，合并成為一個聯(lián)動加熱區(qū)，以加熱更大面積的或更多數(shù)量的鍋具。

4)傾斜視角設(shè)計（Tilt VisionDesign）：控制面板傾斜朝上，較易與用戶站立時的視角落點交匯，更方便用戶查看信息與進行觸屏操作。

產(chǎn)品兼顧升級性能與獨特美學(xué)，適用各類使用場景。

2026 HOTELEX上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家?，F(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考，直達人心。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。

2026 HOTELEX Shanghai

2026年3月30日-4月2日，上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXShanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2026 HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、高品質(zhì)的行業(yè)盛會；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達到400,000+平米，預(yù)計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計將達3,000+。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設(shè)計展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（原洗碗機設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設(shè)計及解決方案

餐飲設(shè)計及配套：餐飲設(shè)計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場預(yù)計將呈現(xiàn)眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現(xiàn)場論壇活動一覽/

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2026餐飲設(shè)計高峰論壇暨 ID星級設(shè)計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會丨2026中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 &新消費創(chuàng)新趨勢論壇丨2026餐飲邊界趨勢論壇丨2026中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿+】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會