本屆展會預(yù)計吸引全球超過50個國家及地區(qū)的3000+家展商。截至目前，億滋、蒙牛、沃隆、美國肉類出口協(xié)會、烏拉圭肉協(xié)、雨潤、光明肉業(yè)、頤海、金絲猴、佳果源、日清食品、好侍、麥西恩等多家海內(nèi)外企業(yè)及品牌均已入駐。

2024FHC入駐品牌（部分）一覽

* 以下排名不分先后。

同時，作為食品與飲料行業(yè)的重要交流平臺之一，F(xiàn)HC長期以來一直作為全球食品與飲料品牌進入中國市場的重要窗口。

在此，我們非常榮幸地宣布，2024FHC將有來自21個國家及地區(qū)，超過400家優(yōu)質(zhì)展商組成的國際展團入駐！

其中包括澳大利亞、美國、烏拉圭、南非、英國、意大利、奧地利、德國、土耳其、西班牙、荷蘭、瑞士、塞浦路斯、捷克、日本、韓國、越南、新加坡、馬來西亞、泰國、俄羅斯等。他們將不遠萬里帶來代表全球各地的精致美食，展品范疇涵蓋了食品綜合、乳制品、休閑食品、飲料及調(diào)味品等多個領(lǐng)域。

我們期待見證各國展團在2024FHC展會現(xiàn)場呈現(xiàn)出的獨特魅力與風(fēng)采！

* 以上展團排名不分先后，具體信息以現(xiàn)場實際為準。

2023

FHC

2024的進度條已快“跑完”，今年食品格外艱難，困在“價格戰(zhàn)”“內(nèi)卷”“生存戰(zhàn)”......

食品人如何撥開迷霧？又如何在趨勢里，尋”活法“，探增長？

11月12~14日，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展，將在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）隆重開幕！

本屆展會規(guī)模全新“升級”，20萬平方米展區(qū)，展商數(shù)量超3000家，不僅預(yù)計發(fā)布上萬款新品，食材、設(shè)備一應(yīng)俱全！

還可以不出國門領(lǐng)略全球食品視角，意大利、美國、德國等全球50個國家及地區(qū)為代表的“國際展團”將重磅亮相！

更有匯聚京東生鮮、絕味食品、曼玲集團、袁記云餃、百果園、KumoKumo、吾島、挪瓦咖啡、茶乙己等眾多頭部食品企業(yè)的行業(yè)論壇，多位頭部食品品牌創(chuàng)始人會來到現(xiàn)場！10+場國際賽事，不管是一站式采購，還是找商機，逛這個展都能滿足！

看點一
一站式采購！

規(guī)模升級，20萬平方米，3000家展商

對于食品企業(yè)來說，今年的大展很多，但是每年的FHC是食品人不可錯過的。

因為無論從展區(qū)規(guī)模、展商質(zhì)量、還是嘉賓陣容，都是豪華配置。?????????????????

本次展會，吸引了眾多全球食品供應(yīng)商入駐，其中不乏：

海底撈集團核心供應(yīng)商“頤海（安徽）食品科技有限公司”；

旗下?lián)碛袏W利奧、趣多多等品牌的“億滋中國”；

網(wǎng)紅GEMEZ印尼小雞干脆面中國代理商“福建黑甜貿(mào)易有限公司”；

牛油果領(lǐng)域供應(yīng)商『哈斯(成都)生物科技有限公司』；

「領(lǐng)鮮」肉制品輕盈時代的雨潤集團；

新加坡品牌，肉干食品行業(yè)的“門店先鋒”—“美珍香”;

......

2024FHC入駐品牌（部分）一覽?

*以下排名不分先后：

不僅入駐展商陣容豪華，展區(qū)板塊更是進行了全新升級。

為食品企業(yè)“訂制”的12大板塊，預(yù)見全球前沿趨勢

全新升級的十二大展出板塊，包括：肉類及水產(chǎn)品；休閑食品及飲料；乳制品；甜食及巧克力；餐飲供應(yīng)鏈及食材；調(diào)味品及糧油；咖啡茶飲；烘焙輕餐；食品加工及包裝；預(yù)制品及中央廚房；罐藏食品及原輔材料、機械設(shè)備；火鍋食材及用品等。

覆蓋從食品企業(yè)關(guān)心的“食品”到餐飲“設(shè)備”、“服務(wù)”等全產(chǎn)業(yè)鏈，是年度食飲創(chuàng)新成果和市場趨勢的立體化展示，食品人可以逛一個展就能探尋到食品前沿的新趨勢。

展出面積達到20萬平方米，參展企業(yè)超過3000家，還預(yù)計將吸引來自全球超過50個國家和地區(qū)的展團及展商，賣家預(yù)計將超過17萬！

為助力展出資源高效轉(zhuǎn)化為商貿(mào)資源，將“展出+合作”緊密結(jié)合，2024FHC渠道選品大會應(yīng)運而生：

屆時將有來自好特賣、良友、杏花樓集團、好德便利、叮咚買菜、i百聯(lián)、食品等各大零售商超、優(yōu)選進出口代理商、經(jīng)銷商、渠道商、社區(qū)團購、酒店餐廳及烘焙飲品終端等全鏈路買家團的到來。

鏈接全球貿(mào)易資源，共同構(gòu)筑商貿(mào)渠道，2024FHC渠道選品大會將為促進跨境直采，加速同行業(yè)協(xié)作破圈提供對接的“一對一”一站式大型交流平臺。

* 該活動邀約報名

“看點二”：

匯聚全球食品視角！

50+國家為代表的“國際展團”，洞察新商機

今年，“出?！薄叭蚧背闪藝鴥?nèi)頭部食品企業(yè)搶奪的重點版塊。

作為食品與飲料行業(yè)的核心交流平臺，F(xiàn)HC長期以來一直擔當著引領(lǐng)國際食品與飲料品牌成功進入中國市場的重要角色。

目前共有超過400家優(yōu)質(zhì)展商組成的國際展團入駐FHC2024，其中包括澳大利亞、美國、烏拉圭、南非、英國、意大利、奧地利、德國、土耳其、西班牙、荷蘭、瑞士、塞浦路斯、捷克、日本、韓國、越南、新加坡、馬來西亞、泰國、俄羅斯等，齊聚上海，展示了源自全球各地的精致美食。展品范疇廣泛，涵蓋了食品綜合、乳制品、休閑食品、飲料及調(diào)味品等多個領(lǐng)域。我們共同期待并見證各國特色展團在FHC展會現(xiàn)場展現(xiàn)其獨特魅力與風(fēng)采。

他們不僅將展示各自國家的特色食品，更將帶來獨特的食品文化和創(chuàng)新技術(shù)，與中國食品企業(yè)進行深度交流與合作。

古醋、調(diào)料、咖啡“領(lǐng)頭羊”

意大利展團

（展位號：N3A01+N3B01+N3B20+N3P01等）

與去年相比，今年ITA館內(nèi)的意大利參展公司數(shù)量將實現(xiàn)同比50%的顯著增長。眾多意大利企業(yè)紛紛加入本次展會，不僅有摩德納古老的香醋生產(chǎn)商“玖司蒂”；還有1889年成立的醋和調(diào)味料古老生產(chǎn)上之一的“AndreaMilano s.r.l.”；更有意大利濃縮咖啡名企“Biancaffè”，餐飲人可以學(xué)習(xí)國際視角下的咖啡和調(diào)料的新玩法。

啤酒、甜點、奶酪屆的“”，

中歐美食代表“捷克”展團?????? 

（展位號：N1F31）

捷克，這個歷史悠久的國家，不僅以其美麗的城堡和迷人的城市景觀聞名于世，更以其美食和飲品在國際舞臺上占據(jù)一席之地。從經(jīng)典的捷克啤酒到精致的甜點，從手工制作的奶酪到風(fēng)味獨特的肉類制品，捷克的美食文化以其深厚的傳統(tǒng)、卓越的品質(zhì)和嚴格的安全標準著稱。

而本次展會，入駐的捷克品牌不僅有60多年專注輔食和液體沙拉的“德娃”；專注于歐洲食品進出口貿(mào)易和環(huán)保餐盒的“AECONS”；更有“老博客啤酒”“綠樹釀酒廠”等啤酒企業(yè)。

優(yōu)質(zhì)牛羊肉原產(chǎn)地，

烏拉圭國家肉類協(xié)會

（展位號：N5B20）

烏拉圭國家肉類協(xié)會已正式確認參與第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展。

肉類產(chǎn)業(yè)在烏拉圭擁有悠久的歷史和繁榮的發(fā)展，是烏拉圭經(jīng)濟和社會穩(wěn)定的重要基石。烏拉圭肉類也以其高品質(zhì)和獨特風(fēng)味，成為全球游客和投資者爭相購買的美食和商品。

此次展會期間，烏拉圭肉類協(xié)會將重點展示其優(yōu)質(zhì)的牛肉和羊肉等產(chǎn)品，并詳細介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和嚴格的質(zhì)量控制體系，餐企可以通過國際視角深入了解肉類發(fā)展趨勢。

“奶酪之州”代表，

美國威斯康辛州展團

（展位號：N4館 D01-05）

本次展會，美國威斯康辛州將攜手5大企業(yè)展示兩大明星產(chǎn)品：威斯康辛州乳制品和威斯康辛州花旗參。讓您在品嘗“奶酪之州”純正奶源的同時，還能親身探索享譽全球的美國花旗參。

“看點三”：

頭部食飲大咖助陣“對話”????????????

18+場論壇，從不確定中尋“確定”！

本次展會不僅能一站式采買，更讓我們奔赴一場食飲的“頭腦風(fēng)暴”盛宴！

現(xiàn)場將邀請眾多食品業(yè)內(nèi)人士、大咖，針對連鎖、破局、增長、零售、流量、新趨勢等“主題”做深度剖析。

3天展期，匯聚18+場論壇，為食品老板們答疑解惑，也為食品企業(yè)指點迷津！

其中以下論壇值得食品人關(guān)注：

1、探討如何“貼地潛行，科學(xué)增長”

第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇！

今年小火鍋的興起，9.9元價格戰(zhàn)，讓無論是頭部食品企業(yè)，還是中腰部品牌都“貼地潛行”。
本次展會將舉辦“貼地·潛行：第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇”，大會將定向邀請超500+餐飲行業(yè)人士將匯聚一堂，一起探討內(nèi)卷存量時代，餐飲企業(yè)如何根據(jù)市場實際，調(diào)整經(jīng)營策略貼地潛行，實現(xiàn)科學(xué)增長！
本次論壇特邀了絕味、曼玲粥、百果園、落湯魚、大吉煎餅、挪瓦咖啡、茶乙己、莫沫南路、就是檸、渝味重慶小面、舞爪、秦曉曉油潑面等創(chuàng)新餐飲代表，一起探討內(nèi)卷存量時代，餐飲企業(yè)如何根據(jù)市場實際，調(diào)整經(jīng)營策略貼地潛行，實現(xiàn)科學(xué)增長！但貼地潛行并不是“低價”，更要在質(zhì)價比之上學(xué)會科學(xué)增長。
2、《變局·新零售·新電商》2024創(chuàng)新零售高峰論壇

2024年可謂是零售行業(yè)變局之年。傳統(tǒng)零售遇冷，以實體店為主的零售商面臨嚴峻挑戰(zhàn)，一些傳統(tǒng)電商也被迫卷入價格戰(zhàn)。但同時，新業(yè)態(tài)、新模式、新渠道得到快速發(fā)展。會員店、折扣零售、即時零售、本地零售成為新風(fēng)向；內(nèi)容電商、直播電商、AI電商崛起；全域營銷、數(shù)字化營銷打通線上線下...

在此行業(yè)快變的背景之下，如何創(chuàng)新零售模式、如何打造差異化競爭力、如何增加盈利空間、如何將線上流量轉(zhuǎn)化為線下客流、如何搭上數(shù)字化零售東風(fēng)等，都是零售商轉(zhuǎn)型過程中要直面的核心挑戰(zhàn)。

由零售商業(yè)評論、上海博華國際展覽有限公司、職業(yè)零售網(wǎng)聯(lián)合主辦的《2024創(chuàng)新零售高峰論壇》，將邀請 20+零售行業(yè)大咖，500+零售老板/高管、投資機構(gòu)、媒體機構(gòu)，圍繞變局·新零售·新電商為主題，探索2024-2025年零售電商的發(fā)展動向。

3、2024 追光者大會暨FHC休閑食品論壇

本次論壇以“追光者”為主題，希望和中國的食品飲料的創(chuàng)業(yè)者一起做追光者，一起聚合產(chǎn)業(yè)的力量，一起相信光的力量。

創(chuàng)新之光 -這些"追光者"在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷突破，無論是通過采用新型食材、研發(fā)健康配方，還是利用科技提升產(chǎn)品品質(zhì)，他們都在為行業(yè)帶來新的活力和可能性。

品質(zhì)之光 - 他們對品質(zhì)的執(zhí)著追求，確保了食品飲料的安全、健康和美味，贏得了消費者的信任和市場的認可。

健康之光 - 在健康意識日益增強的，"追光者"們致力于開發(fā)低糖、低脂、富含營養(yǎng)元素的產(chǎn)品，滿足消費者對健康飲食的需求。

可持續(xù)之光 -他們關(guān)注環(huán)境保護和社會責任，通過可持續(xù)的供應(yīng)鏈管理、減少包裝廢物和支持當?shù)剞r(nóng)業(yè)，為行業(yè)的綠色發(fā)展貢獻力量。

來2024追光者大會暨FHC休閑食品論壇，與小龍坎、好特賣、水獺噸噸、劉一泡鮮泡饃、堿法原麥面包等一起做追光者！沒你不行，立即掃碼報名！

4、決勝通路-2024食飲創(chuàng)新渠道論壇

?本次論壇聚焦于“決勝通路”，旨在探討如何通過創(chuàng)新的分銷渠道、營銷策略和消費者洞察，提升品牌競爭力，實現(xiàn)市場突破。我們期待與行業(yè)共同分享經(jīng)驗，探索休閑食品行業(yè)的未來趨勢。
會議上，來自于好食期創(chuàng)始人雷勇、樂體控創(chuàng)始人高鵬，貓誠電商創(chuàng)始人湯圣平，布魯大師BlueDash創(chuàng)始人呂殷楠，老金磨方創(chuàng)始人金子博就當前消費環(huán)境、行業(yè)挑戰(zhàn)、企業(yè)新增量等市場關(guān)注重點將分享各家企業(yè)在實踐中的所思所想與應(yīng)對之道。????????

5、2024食品電商新增量峰會暨渠道買手論壇

此次峰會由上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合行業(yè)電商組織叢子星球聯(lián)合舉辦，致力于搭建一個國際化、性和高效率的平臺為食品飲料行業(yè)的企業(yè)提供交流合作的機會，推動行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。

與此同時，我們將邀請京東大商超事業(yè)群華東區(qū)采負責人MAX周洪、小紅書商業(yè)生態(tài)客戶營銷專家華箏、飛瓜首席數(shù)據(jù)分析師神婆、圣牧有機銷售總經(jīng)理殷冬玲、熱度電商副總裁小馬哥等各類流量主及分享他們在食品飲料領(lǐng)域的經(jīng)驗和見解，他們將分享關(guān)于市場趨勢、消費者偏好、營銷策略，帶貨結(jié)果等方面的觀點，為與會企業(yè)提供靈感和啟示，幫助他們更好地應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，搶占商機。

超多干貨論壇打卡！??

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11月12日N1 A論壇區(qū)(N1H50)「合力破局」第七屆中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會 E1 H論壇區(qū)(E1F20)新連鎖 新質(zhì)態(tài) 新未來--SFE連鎖加盟峰會N4 D論壇區(qū)(N4D60)《變局·新零售·新電商》2024創(chuàng)新零售高峰論壇N4 C論壇區(qū)(N4H30)決勝通路-2024食飲創(chuàng)新渠道論壇N2 B論壇區(qū)(N2B71)2024經(jīng)銷商·增長大會E4 會議室(E4M27)中國預(yù)制(罐藏)食品裝備與包裝科技創(chuàng)新論壇E6 F論壇區(qū)(E6H50)2024追光者大會暨FHC休閑食品論壇E7E論壇區(qū)(E7B60)2024上海國際預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會N3 開放式論壇區(qū)(N3B35)超級可可&巧克力論壇E7E論壇區(qū)(E7B60)攜手前行 餐飲行業(yè)破局之道論壇11月13日

E7E論壇區(qū)(E7B60)

2024FHC國際餐飲高飪產(chǎn)業(yè)大會

N1 A論壇區(qū)(N1H50)

貼地·潛行--第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

E6 F論壇區(qū)(E6H50)

「破卷重生!首屆中國新茶飲產(chǎn)業(yè)大會

E1 H論壇區(qū)(E1F20)

2024超級加盟商大會

N2 B論壇區(qū)(N2B71)

第二屆中國硬折扣超市高峰論壇暨金鉆獎頒獎盛典

N4 D論壇區(qū)(N4D60)

2024食品電商新增量峰會暨渠道買手論壇

N3 開放式論壇區(qū)(N3B35)

FHCxSaladplate 商情早餐會上海站

N3 開放式論壇區(qū)(N4H30)

FUTURE FOOD 上海國際食物設(shè)計大會

11月14日

N3 開放式論壇區(qū)(N4H30)

FUTURE FOOD 上海國際食物設(shè)計大會

（*以上活動信息以現(xiàn)場實際為準）

“看點四”：靈感和創(chuàng)意的對決！

烹飪廚師、咖啡飲品等10+國際性場賽事

逛展會之余，精彩賽事當然不可錯過，每一年我們都見證很多榮耀時刻，也從中發(fā)現(xiàn)新創(chuàng)意和新靈感。
全球美食愛好者，也都將目光鎖定這場年度盛宴。
作為業(yè)內(nèi)極具影響力的國際食飲展會之一，F(xiàn)HC不僅匯聚了全球的食品品牌與特色展品，更將呈現(xiàn)一系列兼具國際化視野和水準的精彩賽事。
今年的賽事將圍繞兩大熱門品類：
烹飪廚師類，發(fā)現(xiàn)餐飲創(chuàng)新烹飪技藝
今年展會賽事的大亮點之一，就是第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，它是國內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(WACS)A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。該項賽事目的是培養(yǎng)年輕廚師、加強中國西餐的發(fā)展。這也意味著該項賽事已然成為含金量極高的國際烹飪比賽賽事。 
（上下滑動查看中西餐裁判團成員）除此之外，還有FHC上海國際廚藝錦標賽，將邀請來自中國、韓國、加拿大及阿聯(lián)酋的4支團隊，現(xiàn)場比拼“限時烹飪12人的套餐宴會”。與此同時，7位國際級烹飪賽事裁判將全程進行評審，助力現(xiàn)場不同國家間的精彩廚藝交鋒！
2025 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽 -上海分區(qū)賽，代表著咖啡拉花藝術(shù)的極高水準，自2013年起，這一國際賽事被引入中國，憑借賽事、評委和國際認證，在業(yè)內(nèi)非常受歡迎。
2024世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽(WCTC)，它是由的咖啡品鑒師在特定時間內(nèi)展現(xiàn)其識別不同咖啡之間特質(zhì)的能力大賽。
第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽，大賽激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，通過對潮流飲品的競技和詮釋，洞察新趨勢。
All Star 世界咖啡表演秀 & 發(fā)現(xiàn)劇場，感受震撼的咖啡技藝表演。與此同時，還有糕點、巧克力等市場熱點品類重磅賽事。

食品老板不僅可以觀看精彩的對決，還能夠在賽事上，挖掘和培養(yǎng)更多技能選手。
賽事活動總覽

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·第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽

·2024FHC中國國際甜品烘焙比賽

·2024FHC上海國際廚藝錦標賽

·2024FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽(★創(chuàng)設(shè))

·第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-上海分區(qū)賽

·2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-上海分區(qū)賽

·2024世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽

·第二屆“南僑杯”中華糕點國際錦標賽-華東分站賽

· World Chocolate Masters世界巧克力大師賽大中華區(qū)預(yù)選賽

（*以上活動信息以現(xiàn)場實際為準）