2025上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

2025年3月30日-4月2日

上海浦西·虹橋@國(guó)家會(huì)展中心

為了感知行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向，“預(yù)”見餐飲的未來(lái)，2025HOTELEX上海展將于2025年3月30日-4月2日召開。

明年的上海展，將繼續(xù)集聚行業(yè)的力量，以餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，為餐企提供決策依據(jù)和對(duì)接渠道，為行業(yè)的發(fā)展指明前進(jìn)方向。

如果您也想加入2025上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，歡迎與我們一起，共同探索行業(yè)發(fā)展的方向！ 

上海味和美食品科技有限公司

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上海味和美食品科技有限公司總部坐落于上海奉賢，是一個(gè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品科技型生產(chǎn)企業(yè)。主要從事于液態(tài)調(diào)味料和半固態(tài)調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。經(jīng)過(guò)20多年的持續(xù)投入和發(fā)展，公司擁有業(yè)內(nèi)dingjian的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可年生產(chǎn)復(fù)合調(diào)味料30000噸的標(biāo)準(zhǔn)化潔凈車間。主要服務(wù)于國(guó)內(nèi)外zhiming連鎖餐飲品牌與供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

沙拉醬系列

上海文輝食品工業(yè)有限公司

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文輝品牌創(chuàng)建于1997年，始于廣東省汕頭市，目前旗下?lián)碛袕V東文輝食品工業(yè)有限公司、上海文輝食品工業(yè)有限公司、青海高速乳業(yè)有限公司、馬鞍山文輝食品工業(yè)有限公司四家公司，是集特調(diào)乳、調(diào)制稀奶油、冰淇淋原漿、植物飲料、植脂末的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。

文輝食品具備yiliu的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可根據(jù)客戶的具體需求，為客戶提供專業(yè)的具有個(gè)性化、差異化的產(chǎn)品定制服務(wù)。

株式會(huì)社　ニビシ物産

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本公司創(chuàng)立于1968年，是以面向餐飲企業(yè)的創(chuàng)味為出發(fā)點(diǎn)，加工、零售用等多種領(lǐng)域的商品開發(fā)為一體的開發(fā)型廠商。

“調(diào)味汁(烤肉、燒鳥)·拉面(醬油、豚骨、味噌、鹽)·調(diào)味汁·湯·高湯”等，“本公司以獨(dú)特的商品開發(fā)技術(shù)，秉承為貴公司原創(chuàng)的味道而制作”。

工廠以高水平的設(shè)備和相當(dāng)于藥品工廠的徹底安全管理為基礎(chǔ)，生產(chǎn)安全放心的商品。

おいしさを咲かせるたれ

讓美味綻放醬

以甜醬油為基礎(chǔ)的醬料，具有辣椒油的刺激和花椒的清爽味道

在任何食物上撒上一點(diǎn)，就能散發(fā)出美妙的味道

可用于云白肉、水餃等各種菜肴

たこ焼きソース

章魚燒醬

 恰到好處的酸味，混合醇厚甜味的醬汁

由多種香料混合而成

可用于御好燒、章魚燒等

ぽん酢

柚子醋

使用大約20%的酸橘果汁和柚子果汁，以及結(jié)合香菇的味道所制成的高品質(zhì)柚子醋

風(fēng)味、酸度、果汁平衡的非常好

使用日本的釀造醬油

可作為煮豆腐或火鍋的蘸醬

顏派食品（廈門）有限公司

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顏派食品(廈門)有限公司是集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、OEM為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化深加工企業(yè)。公司深耕青梅行業(yè)多年，擁有蜜餞、涼果、果糕、罐頭等十幾條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力可達(dá) 250000噸，年均產(chǎn)值逐年遞漲。

公司創(chuàng)立伊始就引進(jìn)日本 6S 管理理念，積極引入并獲得 HACCP管理體系認(rèn)證，對(duì)食品生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行有效監(jiān)控。公司擁有專業(yè)的食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能敏銳的把握市場(chǎng)和客戶需求，自主研發(fā)的多款產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞。產(chǎn)品先后進(jìn)入沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等大型賣場(chǎng)、專營(yíng)店及電商網(wǎng)絡(luò)，并遠(yuǎn)銷日本、中國(guó)臺(tái)灣及東南亞等國(guó)家和地區(qū)。

公司采取自營(yíng) +OEM+ODM經(jīng)營(yíng)模式，可根據(jù)客戶需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)調(diào)整制作，已成功開發(fā)了多款客戶需求的產(chǎn)品，Zui大限度地滿足了客戶需求。

青輕梅

青輕梅：

1. 優(yōu)選品種，采用福建三明大山深處山泉灌溉之青梅

2. 果大、皮薄、肉厚、核小

3. 青梅為堿性食品，可改善人體酸堿平衡

4. 提高免疫力，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)工藝

5. 六分熟時(shí)采摘，保證產(chǎn)品硬度適中，脆度好，口感爽脆

6. 原料采摘后24小時(shí)之內(nèi)開始制作產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

7. 不添加糖精鈉和人工色素

8. 高纖零脂異形袋裝，設(shè)計(jì)新穎

浙江今味生物技術(shù)有限公司

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浙江今味生物技術(shù)有限公司起源于浙江省咸味香精龍頭企業(yè)浙江頂味食品有限公司。

今味目前擁有醬料線、香精線、固體調(diào)味料線、冷醬線、調(diào)理包線，分為固態(tài)調(diào)味品、熱醬、食用調(diào)味油、冷醬類、調(diào)理包五大業(yè)務(wù)板塊。今味在全國(guó)有多個(gè)辦事處和4大研發(fā)中心，生產(chǎn)超過(guò)500種產(chǎn)品。

秉承“創(chuàng)造價(jià)值，共享未來(lái)”的理念，今味致力將健康的美味分享給世界。

韓式泡菜醬汁

石鍋拌飯醬汁

牛肉蓋飯醬汁

卓典食品香料（江蘇）有限公司

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卓典食品成立于2003年，公司總部位于上海虹橋商務(wù)區(qū)，生產(chǎn)基地坐落于美麗的洪澤湖畔----江蘇淮安洪澤經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。20年間，卓典產(chǎn)品已覆蓋全國(guó)市場(chǎng)，在各省市建立銷售渠道，產(chǎn)品經(jīng)流通批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入餐飲業(yè)。同時(shí)更多粉面餐飲、速食粉面預(yù)制菜品牌也已成為卓典的客戶群體，累計(jì)服務(wù)1000+餐飲品牌，200000+門店。卓典已成為中國(guó)餐飲紅榜服務(wù)商品牌、中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈zhuoyue獎(jiǎng)：粉面供應(yīng)鏈TOP10品牌。

老上海蔥油醬 / 重慶小面 復(fù)合調(diào)味料

創(chuàng)業(yè)以來(lái)卓典一直秉承“專注、誠(chéng)信、利他、感恩”的核心價(jià)值觀，專注于為中國(guó)粉面餐飲提供爆品菜解決方案，堅(jiān)持“好味道 只選好料匠心智造”產(chǎn)品理念，公司匯聚了20多位國(guó)內(nèi)zishen研發(fā)人員與烹飪大師，依托大數(shù)據(jù)平臺(tái)，掌握粉面味型趨勢(shì)，洞察消費(fèi)者喜好多維度研發(fā)爆品，幫助粉面餐飲門店生意更火爆！

未來(lái)，卓典公司將充分整合資源，打造“調(diào)味研發(fā)---爆品打造----專業(yè)定制”為一體的專業(yè)化平臺(tái)型企業(yè)，力爭(zhēng)成為中國(guó)粉面醬料第一品牌，為粉面餐飲持續(xù)提供暢銷爆品菜復(fù)合調(diào)味料！