食品加工機械 - 圓鋸機 - 安全和衛(wèi)生要求

本歐洲標準規(guī)定了圓鋸機的設計和制造要求。 該標準適用于用于切割骨頭和肉的機器。然而，該標準不包括用于加工木材和類似材料的圓鋸機，并且不適用于EN 1870-1的要求。 此外，家用圓鋸機也不包括在本歐洲標準中。需要注意的是，本歐洲標準僅適用于在其發(fā)布之日之后制造的機器。該標準涵蓋了帶有進料臺和固定產(chǎn)品推桿的圓鋸機，其中地板到進給臺頂面的距離“A”為800毫米至1050毫米，并且鋸片直徑在350毫米到400毫米之間。此外，該標準還適用于安裝在切割線（例如傳送帶或滾筒輸送機）中的圓鋸機，這些圓鋸機配備了可在進料和卸料側提升的保護部件，并且鋸片直徑在350毫米到400毫米之間。

3.1 可移動的防護罩 用于覆蓋鋸片的可移動裝置 在切割區(qū)和進給液位上方的卸料側 3.2 產(chǎn)品推桿用于將骨頭推到切割區(qū)并用于將鋸片覆蓋在工作臺上方的可移動裝置 3.3 鋸片 圓盤形式的齒形切割工具 3.4用于覆蓋工作臺上方和下方的鋸片的防護罩裝置，但切割區(qū) 3.5 切割線裝置，用于使用傳送帶或滾筒輸送機自動加工產(chǎn)品 3.6 進料臺帶有集成鋸片的表面，用于將骨頭放置到切割位置 4 危險清單4.1 總則 本條款和附件 C（規(guī)范性）包含危險和危險情況根據(jù) EN1050在本歐洲標準中處理的它們，通過對圓鋸切割機具有重要意義的風險評估以及消除或降低風險的措施確定。在使用本標準之前，重要的是要對切割機進行風險評估，以檢查它是否具有本條款中確定的危險。4.2機械危險 4.2.1 4.2.1.1 帶進料臺和固定產(chǎn)品推桿的圓鋸機鋸片面積 區(qū)域 1 鋸片位于切割區(qū)，進給臺上方切割或切斷手指的危險。? 區(qū)域 2 鋸片在切割區(qū)外，進料臺上方 切割或切斷手指的危險。區(qū)域 3 鋸片在切割區(qū)外，進給臺下方切割或切斷手指的危險。4.2.1.2 區(qū)域 4 驅動機構區(qū)域 鋸片驅動 對手指或手的擠壓危險。4.2.2 區(qū)域 1 切割線上的圓鋸機- 鋸片區(qū)域 鋸片在切割區(qū)，進給平面上方 切割或切斷手指的危險。區(qū)域 2 鋸片在切割區(qū)外，進給平面上方 切割或切斷手指的危險區(qū)域 3鋸片在切割區(qū)外，進給平面下方 割傷或切斷手指的危險。4.3 電氣危險 4.3.1 直接或間接接觸生命部件 電擊對身體的危害。4.3.2安全等級不足的電氣元件 電氣元件故障引起的危險。故障/意外停機對切割線中其他元素的影響造成的危害。4.4 穩(wěn)定性損失的危險 ? 區(qū)域5 輪式圓鋸機。如果機器翻倒，對身體造成沖擊或擠壓危險。4.5 噪音危害 噪音會導致 永jiu性聽力喪失、耳鳴（耳鳴）、疲勞、壓力等。

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