赤砂糖

4300元/噸　　

   赤砂糖以甘蔗為原料，通過一步法生產(chǎn)白砂糖時(shí)的副產(chǎn)品。也是目前市場上主要的紅糖產(chǎn)品。主要成分是蔗糖，另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、維生素等營養(yǎng)成分

產(chǎn)品類別：赤砂糖    蔗糖分≥：1（%）      還原糖分≤：1（%）     
有機(jī)食品：否        粒度：1（mm）         綠色食品：否
凈重：50000（g）    售賣方式：包裝        包裝規(guī)格：1*50kg
原產(chǎn)地：廣西        生產(chǎn)日期：Zui新         等級：精制品
儲(chǔ)藏方法：陰涼      保質(zhì)期：18（個(gè)月）     

白砂糖=5000元/噸∩綿白糖=4500元/噸∩赤砂糖=4300元/噸∩黃砂糖=4200元/噸∩多晶冰糖=4800元/噸∩單晶冰糖=5000元/噸

   赤砂糖呈棕紅色或黃褐色，甜而略帶糖蜜味，無明顯黑點(diǎn)。赤砂糖是工業(yè)化生產(chǎn)而得到的帶蜜糖，是紅糖的一種，也是目前市場上主要的紅糖產(chǎn)品。它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質(zhì)等。雖然其貌不揚(yáng)，但營養(yǎng)價(jià)值卻比白糖、砂糖高得多。赤砂糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一，它是從甘蔗中提取的（甜菜中不能生產(chǎn)赤砂糖或紅糖，僅能生產(chǎn)白砂糖或原糖），是工業(yè)化生產(chǎn)白砂糖的附屬產(chǎn)品。晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時(shí)有濃甜的糖蜜味，含有一定量的水分和還原糖。色澤的深淺和原料、生產(chǎn)工藝、糖蜜含量等有關(guān)，南方比較喜歡淺顏色的赤砂糖，北方喜歡深顏色的。