《森威》牌腐竹具有高蛋白、低熱量的特性。十八種氨基酸含量豐富。不飽和酸含量達(dá)80％，吸收率高達(dá)95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。因?yàn)楦窕静缓懝檀迹瑓s有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食森威腐竹，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動(dòng)脈等方面的疾病有好處。由于大豆具有防老抗衰的功效，因此用大豆制作的腐竹可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚變白嫩。因維生素e的含量比肉類高5-7倍。維生素e是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。故有美容養(yǎng)顏的功效。