機制腐竹的食用方法：

我廠出品的“森威”牌腐竹系采用機械化生產(chǎn)。價廉物美，營養(yǎng)豐富，衛(wèi)生安全，耐煮不會爛等特點。為了使食用腐竹更美味可口，可參考以下方法進行烹飪食用。

一、目的：經(jīng)水浸泡和蒸煮可使腐竹軟化改善口感及除去豆腥味。

二、浸泡：先將整條腐竹進入水中（暖水更佳）1-2分鐘，待表面軟化后，用刀切成段再放入水中浸泡1-3小時。

三、擠壓水分：浸軟后，擠去腐竹中的水分，并換新的水再擠壓二至三次，達到除去豆腥味的目的。

四、該腐竹蒸煮時間越長，腐竹越軟，口感越好，且豆腥味去除越徹底。腐竹煮開后，慢火煮5分鐘以上（放心煮，該腐竹很耐煮、長時間煮都不會爛）。

五、該腐竹可做火鍋、煮湯、炆煮，也可以涼拌等。

六、如老年人使用，可與肉或肉骨一起用高壓鍋煮，效果。

《森威》牌黑豆腐竹具有高蛋白、低熱量的特性，其蛋白質(zhì)含量高達36％—40％，相當(dāng)于肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍；黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量。黑豆還含有19種油脂，不飽和酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆腐竹基本不含膽固醇，卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆腐竹，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。由于黑豆具有防老抗衰的功效，因此用黑豆制作的腐竹可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚變白嫩。因維生素e的含量比肉類高5-7倍。維生素e是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。故有美容養(yǎng)顏的功效。

腐竹具有高蛋白、低熱量的特性，其蛋白質(zhì)含量高達36％—40％，相當(dāng)于肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍；黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量。黑豆還含有19種油脂，不飽和酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆腐竹基本不含膽固醇，卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆腐竹，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。由于黑豆具有防老抗衰的功效，因此用黑豆制作的腐竹可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚變白嫩。因維生素e的含量比肉類高5-7倍。維生素e是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。故有美容養(yǎng)顏的功效。優(yōu)質(zhì)腐竹，美味可口，廠價供應(yīng)，多種規(guī)格包裝，歡迎惠顧！